羊排燉海帶的功效,羊肉燉海帶做法

2025-01-16 14:05:10 字數 4318 閱讀 5372

1樓:穆十**師

羊排海帶湯是乙個非常好的湯,清甜,而且羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、營養不良有很大的幫助。羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用哦。

2樓:務採杉

1 養排骨對於滋補氣血調理身體有著不錯的功效,同時也可以幫助人們提高免疫力,特別是冬季很多女性的手腳冰涼,吃樣排骨會起到非常好的功效。但羊排骨羶味比較大,處理起來會比較麻煩,如果處理不好,會影響口感。

2 羊排用來燉肉湯是最好的,湯汁會非常濃郁,可以把煮好的羊排,跟海帶一起燉,燉好後稍微加一點食鹽,另外可以根據個人的喜好,加入其他調料,比如胡椒粉,香菜末等,海帶也是非常有營養的,對身體也有好出。

3 羊肉性溫,秋冬季節比較適合吃,像夏季本來天氣就熱,不要溫補類的食材,在立秋之後,天氣慢慢轉涼,就到了吃羊肉的季節了,羊肉最好的煮法是白水煮,這樣的味道是最鮮美,羊肉雖好,但也要適量。

注意事項。羊肉羶味比較大,煮之前一定要好好的處理,要不然會影響味道,羊肉性溫,秋冬季節比較適合吃,對於滋補氣血調理身體有著不錯的功效,同時也可以提高人體免疫力。

3樓:贛南臍橙

烤羊排海帶湯作用。

1、養豬排骨針對滋補養生氣血調理人體擁有非常好的作用,另外還可以協助大家增強免疫力,非常是冬天許多女士的手腳冰冷,吃樣豬排骨會具有很好的作用。但羊排骨羊羶味較為大,解決起來會較為不便,假如解決不太好,會影響口味。

2、烤羊排用於煮肉湯是最好是的,料汁會十分濃厚,能夠把煮好的烤羊排,跟海帶絲一起燉,燉好後略微加一點食用鹽,此外能夠依據本人的愛好,新增別的調味品,例如白胡椒粉,香萊末等,海帶絲也是十分有營養成分的,對人體也是有好出。

3、牛肉溫性,秋冬季時節較為合適吃,像夏天原本氣溫就熱,不必清補類的食物,在寒露以後,氣溫漸漸地變涼,就來到吃羊肉的時節了,牛肉最好是的熬法是清水煮,那樣的味兒是最美味,牛肉雖好,但還要適當。

羊肉燉海帶做法

4樓:枯井望天

準備材料:粉絲:1把、羊肉:

200克、姜:5片、鹽:適量、蔥:

3棵、海帶:一把、生抽:半勺、老抽:

半勺、花椒:適量、花椒粉:適量、白胡椒粉:

適量。1、羊肉用清水清洗乾淨,然後切片備用。

2、海帶提前泡發,然後清洗乾淨切絲備用。

3、起鍋倒油燒熱,放花椒爆香,然後放羊肉、老抽、生抽翻炒至羊肉變色。

4、放蔥、姜,然後加入適量的鹽炒勻。

5、放入海帶絲翻炒1分鐘,然後倒入適量的清水,大火燉10分鐘。

分鐘後放入粉絲,花椒粉,繼續大火把粉絲燉熟。

7、粉絲熟透後,放切碎的小香蔥,放一點白胡椒粉,就可以出鍋了。

8、完成。

5樓:sunny過吧過吧

海帶羊排湯。

主料羊排(適量)海帶(適量)豆腐(適量)

調料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)

廚具煮鍋。1 材料圖 海帶提前泡發。

2 羊排店家已經斬塊,回家後清洗一下,加薑片蔥段料酒冷水下鍋煮一滾。

3 泡好的海帶絲也焯一下水。

4 豆腐切片,焯過水的羊排洗淨,海帶絲也洗淨淋水,薑切片,蔥切段。

5 將準備好的食材下鍋,重新加水,大火燒開轉小火燉乙個小時。

6 開鍋後用鹽和胡椒粉調味兒,出鍋時加蔥絲。

小竅門:1.豆腐也可以焯一下水,這個要看豆腐的質量,公尺媽有時候買回家的豆腐特別好,也就省去了焯水。

2.這一類的湯,蔥姜的量不要太大,避免有爛蔥和姜的味道。

3.根據喜好調味兒,但一定要放在關火後。

蘿蔔海帶燜羊肉。

材料:羊肉一斤,蘿蔔乙個,泡發的海帶結適量。

調料:海天黃豆醬,鹽、糖、蔥、姜、八角乙個、桂皮一塊、紅幹椒三四個。

做法:1.羊肉用水洗淨後切塊,用清水泡1小時左右,泡出血水至肉色變白備用。

2.蔥切段、姜一塊拍松,蘿蔔削皮切滾刀塊,海帶結洗淨備用。

3.鍋注水燒開後,倒入少許料酒或黃酒(去羶味)然後下入肉塊焯燙5-10分鐘撈出用清水洗淨備用。

4.炒鍋注油燒熱,下蔥、姜、八角、桂皮、紅幹椒炒出香味。

5.加入兩大勺海天黃豆醬繼續炒出香味。

6.下入羊肉,淋少許料酒繼續大火炒,至肉都均勻裹上醬汁。

7.添適量湯,大火燒開,用勺撇盡浮沫,放入適量鹽、少許糖調味,蓋上蓋先中小火燜一小時,再加入蘿蔔和海帶結繼續小火燜約一小時至羊肉酥爛,倒入預熱的砂鍋中收濃湯汁,加少許雞精調勻。

注意:海帶和蘿蔔要在羊肉煮到快爛時再放入,免得蘿蔔煮得太爛。

6樓:答又康琬琰

海帶性味:鹹,寒。素有鹼性食物之冠的美譽。和溫補的羊肉應該是可以互補的吧。

羊蠍子可以燉海帶嗎

7樓:無雅詩

羊蠍子。可以燉海帶,下面來看看做法步驟。

一、準備食材。

1、主料:羊蠍子2000克,海帶適量。

2、輔料:小茴香。

花椒、麻椒。

孜然粒、白胡椒粒適量,洋蔥,蔥姜,香菜。

香葉、桂皮、八角、草果。

白芷、肉蔻、幹辣椒適量。

食鹽、老抽、料酒。

雞精 、紅糖。

二、製作流程。

1、製作調料包:花椒1茶匙、小茴香1茶匙、肉蔻1個、如宴鎮香渣粗葉2片、丁香2個、白芷、草 果、桂皮、白胡椒粒、小茴香、孜然粒放入白紗袋繫好口備用。

2、取出剁好的羊脊骨,清洗乾淨放在清水中浸泡1小時,泡出血水,海帶片清洗乾淨備用。

3、鍋中加入充足的清水,放入羊脊骨,放入海帶,放入1勺料酒、香葉2片,蔥姜各2片,大火燒開。

4、撇去浮沫,撈出羊脊骨後再關火,倒掉焯水的湯。

5.洋蔥切片,鍋中加入適量的底油,放入洋蔥片和香菜小火翻炒,炒香待洋蔥變得焦黃,香菜變蔫盛出不要。

6.放入羊脊骨,翻炒煎祥鍵出油脂。

8.放入小辣椒。

和薑片蔥段。

9.烹入料酒去腥。

10.加入生抽、老抽翻炒上色。

11.新增紅糖,後加滿熱水,水量微微沒過肉一點即可,放入料包,大火燒開後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮1個半小時。

海帶燒羊肉的做法?

8樓:網友

要想吃健康養生的食材,那就是十分有標準的,秋季的這一時節氣溫較為嚴寒,伴隨著一天天的轉冷了許多人的身體剛開始慢慢的手腳冰涼,氣血兩虛的狀況,愈來愈多要想醫治好這種狀況,最先我們就需要從飲食**的方式。

上邊著手,牛肉針對滋補養生血氣滋補養生人體擁有非常好的作用,另外牛肉又可以暖身一道羊肉燉海帶的做法,下面就為大夥兒介紹一下吧!

原材料關鍵原材料。

海帶絲,羊肉片。

調料蔥末,香萊末,白胡椒粉,醋,鹽,味精,胡椒粉作法。

1.海帶絲煮一下,切條,2.爆鍋,炒海帶,加溫水,水開後,加羊肉片,3. 再開,加鹽,味精,白胡椒粉。起鍋。

4.湯盛出,加蔥末,香萊末,白胡椒粉,醋,喝粥。

9樓:網友

與一般煲湯的步驟方法大同小異 準備材料:海帶、羊肉 準備作料:蔥末、香菜末、胡椒粉、醋、鹽、雞精、胡 椒粉 具體做法:

1、.海帶煮一下,切條;羊肉飛水撈出;

2、爆鍋,炒海帶,加熱水;

3、水開後,加焯好水的羊肉塊兒;

4、水開放鹽、雞精、胡椒粉即可出鍋;

5、湯盛出,加蔥末、香菜末、胡椒粉、醋即可。

10樓:網友

海帶,羊肉卷,蔥末,香菜末,胡椒粉,醋,鹽,雞精,胡椒粉做法1、海帶煮一下,切條;

2、爆鍋,炒海帶,加熱水,水開後,加羊肉卷;

3、再開,放鹽、雞精、胡椒粉,出鍋。

4、湯盛出,加蔥末、香菜末、胡椒粉、醋即可喝湯,美味!

11樓:網友

你好!作法1.海帶絲煮一下,切條,2.

爆鍋,炒海帶,加溫水,水開後,加羊肉片,3. 再開,加鹽,味精,白胡椒粉。起鍋。

4.湯盛出,加蔥末,香萊末,白胡椒粉,醋,喝粥。

12樓:英子妮

海帶、羊肉可以做一鍋燉,加適量姜去羶味,這樣營養美味。

羊肉燉海帶的做法是怎樣的?

13樓:乾萊資訊諮詢

與一般煲湯的步驟方法大同小異。

準備材料:海帶、羊肉。

準備作料:蔥末、香菜末、胡椒粉、醋、鹽、雞精、胡 椒粉<>

具體做法:1、.海帶煮一下,切條;羊肉飛水撈出;

2、爆鍋,炒海帶,加熱水;

3、水開後,加焯好水的羊肉塊兒;

4、水開放鹽、雞精、胡椒粉即可出鍋;

5、湯盛出,加蔥末、香菜末、胡椒粉、醋即可。

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