1樓：匿名使用者
海參冷凍時間過長能不能吃主要與是否變質有關係，若是海參解凍後，沒有明顯異味、發酸等變質情況，是可以食用的，並不會有很大問題，只是食用口感不如新鮮的好吃，營養成分也有一部分流失。
若是海參解凍後，有明顯的黴點、異味等變質情況，是不宜食用的，因為此時已經滋生了大量細菌等有害物質，食用後會積累體內毒素，影響自身健康，可能會出現腹瀉、噁心等不適情況。
發好的海參可以冷凍一般能夠儲存乙個月左右。
對於已經發好的海參，是可以進行再次冷凍儲存的，只是海參儲存的時間會有所縮短，在食用口感和營養價值上也有所降低，一般能夠儲存乙個月左右，具體儲存的方法為：將發好的海參放在冷水中，加入適量的冰塊，然後用保鮮膜包裹好，存放在冷凍區域儲存即可。
2樓：網友
是的，海參以及製品，長時間不食用，要放在陰涼乾燥的地方儲存。冰箱的冷藏室，就是不錯的選擇。
3樓：勤疏惠
海參原漿如果較長時間先不吃的話，應當放到冰箱裡冷藏，如果在常溫下，很容易壞掉的。
4樓：計濰
深深原漿較長時間不吃，需放冰箱冷藏嗎？海參原漿如果長時間不吃，是需要放到冰箱裡冷藏，還是原漿在常溫的情況下，不宜過時間太長，因為它有保質期，還是應該放到冷藏裡，更安全些。
5樓：帳號已登出
需要放冰箱進行冷藏或冷凍，這樣能夠保持其能夠更長久一些。保持他的協會能夠弄一些。
6樓：旅孤
如果較長時間不吃的話，我認為還是需要放在冰箱裡冷藏的，即使放在冰箱裡，冷藏時間太久，也不太好，所以已經發好的海參，還是儘早吃完為好。
海參帶冰冷凍可存放多長時間呢？
7樓：豆豆是農民
1、幹海參冷凍儲存的話，一般能儲存2-3年左右，而即食海參其體內含有大量水分和營養成分，儲存過程中極易出現變質或腐爛現象，冷凍儲存時間在1-2年左右。當解凍海參後，海參沒有明顯異味或變質現象，則可以食用，當解凍後海參表面有明顯的黴點、異味等情況，這時就不宜食用。
2、即食海參：即食海參是已經煮熟了的海參，其體內含有大量水分和營養成分，在儲存過程中極易出現變質與腐爛現象，儲存時間比干海參要短，冷凍儲存時間一般在1-2年左右。
拓展資料：一、海參冷凍時間長了還能吃嗎 主要看具體情況，海參冷凍時間過長能不能吃主要與其是否變質有關，若海參解凍後，沒有明顯異味或變質現象，則可以食用，若解凍後其表面有明顯的黴點、異味等情況，這時就不宜食用，此時海參體內已滋生大量細菌等有毒物質，食用後極易造成中毒。
二、發好的海參可以冷凍多久。
一般能儲存乙個月左右，對於已經發好的海參，還可再次進行冷凍儲存，只是海參儲存的時間會有所縮短，且口感與營養價值上也會有所下降。 2、可將發好的海參放在冷水中，加入適量冰塊，之後用保鮮膜包裹好，儲存在冰箱冷凍層即可。
三、幹海參冷藏還還是冷凍好。
幹海參在儲存時，冷藏和冷凍都是可以的，它們都能在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，但是冷藏適用於短時間儲存，長時間儲存還是會滋生細菌等，而冷凍適合長時間儲存，但口感與營養價值上會有所下降。
四、幹海參要泡多久。
一般需要泡2-3天左右，因為幹海參是新鮮海參經過乾燥脫水處理後的產品，其質地乾燥堅硬，不易泡發，至少需要2-3天左右才能泡發，而且泡發途中還需要經常換水，同時幹海參的泡發時間與其乾燥程度相關，對於比較乾燥的海參則需更長的泡發時間。
8樓：3242嗯我
海參可以存放半年左右，如果存放的時間非常長，海參的營養就會流失，口感也會特別差。所以海參一定要及時的吃了。
9樓：自己滴定
可以存放三個月左右的乙個時間，如果超過三個月的話，我勸你最好還是不要使用了，因為已經不太新鮮了。
10樓：巨集盛
可以存放兩年時間到三年時間，這個時間可以說是非常長的，而且也不會流失裡面的營養成分。
11樓：巨集盛巨集盛
可以存放乙個月的時間，超過乙個月以後就儘量不要食用了，否則就會對自己的身體造成傷害。
12樓：安妮的心動錄目
可以儲存兩年到三年左右的時間，也可以儲存裡面的一些營養成分，時間特別的長。
13樓：網友
海參帶兵冷凍，可以儲存一年左右，不過儘量不要凍的太久。
發好的海參是應該冷凍還是冷藏。應該怎樣儲存？
14樓：網友
海參泡發之後如何儲存，推薦以下四種方法，可以根據自己實際情況選擇合適的。
2、用頂湯：我們主要是使用5克雞精。
150克魚膠粉。
可以起到凝結的作用)入鍋中燒開，趁熱然後放入海參，待冷卻即可自然凝固，海參就會被包裹在湯品當中。把凝固的頂湯包上保鮮膜。
放在冰箱中儲存，效果非常好，可以儲存1到2個月的時間，並且湯品的香味也可以滲透到海參當中。使用時取出上籠蒸熟即可，口味更加鮮美。
3、放冰箱：發好的海參用純淨水泡著放在冰箱冷凍冷藏都檔答可以。如果冷藏最好常換水，如果泡的時間比較長，也很容易導致海參縮小，如果是使用這種方法，連續20天海參就會壞掉。
4、保鮮膜：最好的辦法是大家使用保鮮膜把海參單隻包好放在冰箱冷凍儲存，吃的時候需要幾個拿幾個出來，一化凍就可以吃了，或者用熱水一燙就行。
海參在泡發之後連續放三五天都沒有問題。一次海參泡發往往需要好長的時間，在過程當中我們一定要用清水養著宴賣，每天早晚必須要換水，發好的海參三行祥慧天，如果吃不完，大家就需要冷藏。我們最好是放點水用保鮮袋單個包裝放入冷凍室冷凍，吃的時候提前一晚上取出來放在水中解凍，第二天就可以吃了。
15樓：陳琪琪學姐
冷藏。海參放在冰塊（冰塊放在塑料泡沫上）中，每天換一次冰塊，可以儲存乙個月以上。
海參就被裹在凝固滲餘的頂湯中，把凝固的頂湯包上保鮮膜放在冰箱中儲存，效果非常好，可以儲存1-2個月，而且頂湯的鮮味能芹困夠嫌喊念充分滲透到海參中，使用時取出上籠蒸熟即可，口味更加鮮美。
海參用純淨水泡著放在冰箱的保鮮裡最多也跡攔就能存放3天，而鬧譁且要換水，泡得時間長了還容易造成海參縮小，中國吃網餐飲網提醒，如果是用這種方法儲存20天，海液州行參是會壞掉的。 保鮮膜保鮮。
海參儲存冷凍還是冷藏
16樓：帥氣的小宇宙
1、幹海參。
幹海參的肉質已經乾枯，所以會比新鮮海參的保質期久一些，可以把幹海參放到通風且乾燥的環境中存放，能夠儲存很長的時間不變質。
2、冷凍室。
把買回家的幹海參用保鮮袋裝起來，然後再把袋口密封好，接著放到冰箱的冷凍室中存放，能夠儲存很久不變質，如果想要食用的時候，再把幹海參取出來解凍，再泡發好之後就可以煮食了。
3、泡發好的海參。
如果海參已經泡發好了的話，則可以把該海參放在0~5攝氏度以下的冷水中，然後再每天換水一次，可以儲存幾天不變質，但最好還是儘快食用。
4、即食海參。
即食海參指的是開袋就可以食用，可以把即食海參密封好，然後再放入冰箱的冷凍櫃中存放，如果把溫度調節到0~18度的話，則可以儲存三個月左右不變質。
17樓：軍雨伯
我們都聽說過一種海參產品，那就是冷凍海參，所以說對海參進行冷凍室完全可以的，不過有乙個概念大家需要知道，這種冷凍是長期間的冷凍，當需要食用海參的時候，就需要對冷凍的海參進行處理，這樣才能正常的食用海參，然而我們這裡說的海參的冷凍以及冷藏並不是這種海參，而是那種已經進行了發制的鮮海參，比如說，當我們對幹海參。
進行發制之後，發現海參的泡發過多，於是就不得不對海參進行儲存，那麼到底是進行冷凍好呢，還是進行冷藏好呢，一般來講，如果是長期進行儲存的話，可以選擇進行冷凍，但是冷凍的時間也不能太長，時間越長，海參的營養成分就會流逝，而如果是短期進行儲存的話，那麼應該進行冷藏，即食即用，這樣會更加的方便。
**。海參的儲存方式是什麼。
對於幹海參來講，其儲存的方式比較單一，就是放置在乾燥通風的地方就可以了，但是對於鮮海參來講，卻不能這樣的簡單，因為鮮海參面臨空氣的問題更加的複雜，一般來講，鮮海參的儲存可以使用下面的一些方式。
方式一：將海參放在冰塊裡面，一般來講，使用碎冰比較好，然後將冰塊放在塑料上，做到每天更換一次冰塊，這樣就可以在一段時間內對海參進行儲存，時間可以達到乙個月左右的時間。
方式二：使用鮮湯也可以對海參進行儲存，方法是先將海參清洗乾淨，然後準備好鮮湯，待湯冷卻之後，將海參放入其中，然後將鮮湯用保鮮膜。
進行包裹，放在冰箱中就可以了。
方式三：如果只是短期的儲存的話，可以將海參放在水中，最好是用保鮮膜進行包裹，然後將其放在冰箱中，放入一定量的水，不過需要每天更換水，這樣就可以進行短期的儲存，儲存的時間為三天左右。
方式四：還可以直接用保鮮膜進行儲存，將處理之後的海參用保鮮膜進行包裹，然後放在冰箱中，不過這種儲存的方式不能進行長期的儲存。
海參放冷凍還是冷藏 海參放了三年還能吃嗎
18樓：森森的美麗日記
1都昌舉可以。
由於海參中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分，非常容易滋生細菌微生物，而冷藏和冷凍都屬於溫度較低的環境，都可以抑制細菌微生物的生長繁殖，延長海參的儲存時間，所以海參既可以放冷凍也可以放冷藏。
只不過冷藏的溫度通常在0-10度之間，而冷凍的溫度通常在0度以下，抑制細菌微生物活性的效果更好，所以將海參放入冷凍可以儲存的時間更長一些。
2沒有變質能吃。
一般來說，海參在儲存良好的情況下是可以放2-3年的，但要是儲存不當，則很有可能會出現變質，而變質的海參中含有大量的細菌微生物，不僅會將海參的營養物質分解，降低海參的食用價值，還會產生對人體健康有害的物質。
食用很可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒的症狀，所以放了三年的海參，需要注意觀察是否出現了發黴、腐敗等變質的情況，只有沒有變質的海參才可以食用。
3根據情況看。
雖然食用變質的海參很可能會褲灶引起身體出現不適，但人體帶有免疫系統，可以識別和消滅外來侵入的任何異物，所以食用了變質的海參後，可以先觀察自身24小時。
要是沒有出現不適，則不需過於擔心，多喝溫水來加快身體的新陳代謝，幫助有害物質排出即可，但要是出現不適，則建議及時就醫**，避免延誤病情。
4根據海參的狀態看。
由胡迅扮於海參乾的和溼的兩種狀態，要是溼的海參則不需要泡，將其清洗乾淨進行製作即可，但要是乾的海參，則需要泡，因為幹海參的質地較為堅硬，不好處理，只有讓其吸收足夠的水分才能恢復成柔軟的狀態，才能將海參的內臟、牙齒、沙嘴及內部的沙子、灰塵等清洗乾淨，所以海參要不要泡，需要根據海參的狀態來看。
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