1樓：書恆手繪
不能吃了，羊肉有酸味說明已經變質了，羊肉變酸主要是由於微生物的浸染，這是食物變質的乙個現象，變質的羊肉中攜帶大量的有害物質，會使人體的腸道菌群。
紊亂，會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈。
等情況，所以羊肉有點酸味不宜食用。
2樓：嘴角輕揚
啊 羊肉酸了這個肯定是不能吃的了。
羊肉有點酸味不宜食用。
羊肉會變酸主要是由於微生物的浸染，這是食物變質的乙個現象，變質的羊肉中攜帶大量的有害物質，會使人體的腸道菌群紊亂，會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈等食物中毒的情況，所以羊肉有點酸味不宜食用。
所以為了健康 還是不要食用了 畢竟健康才是最重要的。
3樓：網友
羊肉酸了是不能吃的，不論是什麼食品？他要是酸了，那就是變質了，就不可以吃了，吃了，對人身體是有害的。
4樓：網友
除了酸菜酸了能吃以外山楂酸了能吃。羊肉酸了是不能吃的。羊肉酸了是說明已經變質了。變質了一般人吃了以後就會鬧肚子。會造成中毒或腹瀉。
5樓：小學混啦二十年
羊肉酸了的話是不能吃了的，說明羊肉已經變質了，不能再吃了，如果吃了的話容易引起身體的不適。
6樓：我愛我家
羊肉酸了就不能吃了，吃了對身體有害。
7樓：網友
不能。夏天天氣熱，如果燉的菜太多了，起鍋的時候就先有一盆放在一邊不要動它，等涼了放在冰箱裡面。
如果加了蔬菜或者如綠豆。冬瓜之類的湯。夏天非常容易發酸。
這種情況就是餿了。
8樓：快樂的我
羊肉酸了就說明發酵了，這樣的羊肉最好不要再食用了。
9樓：淡文斌
羊肉酸了還能吃嗚我覺的不能兄羊肉酸了、肉就變質了對人吃了不好仍了吧狗和貓也不能吃。
10樓：初夏的那個夏天
2018年6月21日 羊肉本身就帶有一定的羶味，有的人覺得這種羶味很臭，不想繼續食用，但其實羊肉的羶味是正常的，帶有羶味的羊肉是可以吃的。
11樓：網友
揚州酸了是不能吃的。
12樓：網友
酸是新鮮剛殺的羊才有的，你們真搞笑。
為什麼羊肉吃起來酸酸的
13樓：掏新學長
羊肉發酸，應該是調料有問題，特別是料酒，料酒如果質量差，容易出現酸味，正確的做法，先用開水燙一下，用清水沖洗10分鐘，鍋燒熱先加生薑和少許當歸爆炒出香味，再放羊肉。加老酒(夏天可放啤酒，冬天放老酒)小火慢燉，可去腥味，和酸味，而且羊肉特別香濃。
擴充套件資料。羊肉有點臭味還能吃嗎？
能吃的情況：
羊肉本身就帶有一定的羶味，有的人覺得這種羶味很臭，不想繼續食用，但其實羊肉的羶味是正常的，帶有羶味的羊肉是可以吃的。
不能吃的情況：
如果羊肉除了有羶味外，還帶有腐臭味，那麼這樣的羊肉，說明已經發生了變質，不宜繼續食用。
羊肉有點變味如何處理？
1、焯水去味。
對於輕微變味的羊肉，可以通過焯水的方式將羊肉的臭味去掉，一般在焯水的時候，加入適量的八角、白醋、白酒 、生薑等，可以有效的去出羊肉的臭味，並且還能增加羊肉的香味哦。
2、直接扔掉。
有些羊肉放了幾天後，不僅有點臭味，而且還出現了流肉汁、肉質變軟等變質的情況，那麼這樣的羊肉已經失去了食用價值，所以只能忍痛割愛將羊肉扔掉了。
羊肉有點酸味還能吃嗎？
羊肉有點酸味不宜食用。
羊肉會變酸主要是由於微生物的浸染，這是食物變質的乙個現象，變質的羊肉中攜帶大量的有害物質，會使人體的腸道菌群紊亂，會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈等食物中毒的情況，所以羊肉有點酸味不宜食用。
新鮮的羊肉烤出來有點酸？
14樓：帳號已登出
新鮮的羊肉烤出來不會是酸的，如果出現有酸味，那應該是羊肉變味了正常情況下，新鮮的羊肉是不會有酸味的。
15樓：六湛雋
新鮮羊肉正常情況下，烤出來不酸，好吃，你的有點酸，應該是個列。
16樓：冷言旁**社會
應該是羊肉沒有醃製好，好的，羊肉很嫩，不會酸的。
羊肉湯酸是怎麼回事
17樓：帳號已登出
羊肉湯酸了，可以加一點料酒，糊椒粉，重新煮一下即可。主要是因為保溫時間太長了。熬骨頭湯的時候，每天晚上都要把骨頭撈出來的，然後把蓋子開啟點，冷卻，不然你熬的湯兩天都用不到全酸了建議湯煮好後，就要關火，鍋蓋尤其不能蓋起來，應該讓湯的溫度儘快降下來，這樣才能保持原有味道。
羊肉湯煮久了發酸，應該是調料有問題，特別是料酒，料酒如果質量差，容易出現酸味，正確的做法，先用開水燙一下，用清水沖洗10分鐘，鍋燒熱先加生薑和少許當歸爆炒出香味。加入胡椒粉不僅可以去除羊肉的酸味，還能讓它的味道更加鮮美，胡椒粉還可以增強羊肉湯的滋補效果。公尺粉（俗稱水粉、筒筒粉）用涼水泡透去掉酸味，（也可以用本地的公尺皮，但水粉上味一點）放入沸水鍋中燙透，用漏勺撈出裝入麵碗內。
希望我的能夠幫助到你，祝你生活愉快身體健康。
吃完羊肉能喝酸奶嗎？
18樓：乾萊資訊諮詢
吃完羊肉是可以喝酸奶的。
羊肉是熱性的食物吃了是很容易引起上火的，而且還會造成便秘，這個時候喝酸奶是可以幫助促進消化的，而且酸奶中含有一些益生菌，可以有效的促進腸胃的運動，加快食物的消化，並且可以幫助潤腸通便，吃完羊肉以後是可以喝點酸奶的。
但是吃了羊肉以後不要繼續吃一些熱性的食物，是很容易引起上火的，比如狗肉、牛肉、榴蓮等火氣比較大的食物。
羊肉湯怎麼酸了
19樓：冰糖
羊肉湯放置久了會發酸，可能是微生物繁殖造成的，此時的羊肉湯不能食用。
羊肉湯煮久了發酸，是調料有問題，特別是料酒，料酒如果質量差，容易出現酸味。正確橋笑襪的做法如下：
1、先用開水燙一下，用清水沖洗10分鐘，鍋燒熱先加生薑和少許當歸爆炒出香味，公升喊再敏激放羊肉。
2、加白酒小火慢燉，可去腥味，和酸味，而且湯香濃。
冰箱裡凍了兩年的羊肉還能吃嗎
凍羊肉貯存在相對溼度95 100 溫度 18 的冷藏間。冷藏間溫度一晝夜升降 幅度不得超過1 產品貯藏保質期為10個月。凍羊肉解凍後肌肉顏色鮮豔，有光澤，脂肪呈白色，質次的凍羊肉色暗缺光澤。二是粘度鑑別，優質凍羊肉解凍後表面微乾溼潤不粘手 質次的凍羊肉切面輕度粘手。三是組織狀態鑑別，優質的凍羊肉解凍...
羊肉在冰箱裡放置兩年還能吃嗎，羊肉放在冰箱裡速凍已超過半年，現在還能吃麼？
1 不能吃了 2 凍羊肉貯存在相對溼度95 100 溫度 18 的冷藏間。冷藏間溫度一晝夜升降 幅度不得超過1 產品貯藏保質期為10個月。3 凍羊肉解凍後肌肉顏色鮮豔，有光澤，脂肪呈白色，質次的凍羊肉色暗缺光澤。二是粘度鑑別，優質凍羊肉解凍後表面微乾溼潤不粘手 質次的凍羊肉切面輕度粘手。三是組織狀態...
得了白癜風為什麼不能吃羊肉啊
白癜風患者是可以吃羊肉的，但儘量要少吃。羊肉有一定刺激性，但也有一定營養成分。部分患者吃完羊肉有發現擴散現象，就不要再吃了。平時日常飲食注意少食辛辣刺激及維生素c含量過高的食物。白癜風患者最好不要吃辛辣食品，以及含維生素c多的食物，如胡蘿 葡萄 山楂 獼猴桃等。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，...