1樓:無雅詩
椰香抹醬是由椰子粉,細砂糖,雞蛋等製作而成的抹醬美食。可以補充人體所需維生素。
材料:椰子粉5大匙,細砂糖1大匙,全蛋1顆,無鹽忌廉1大勺。
做法步驟:將椰子粉、細砂糖、全蛋、及無鹽忌廉等材料混合攪拌均勻,好吃的椰香抹醬就做好了。
椰汁營養價值:
1.椰汁及椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素b1、維生素e、維生素c、鉀、鈣、鎂等。
2.椰肉的含油量高達35%,主要是棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和遊離脂肪酸等。
功效與作用:1. 補充營養:椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素b族、維生素c及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養成分,提高機體的抗病能力。
2. 利尿消腫:椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效。
雞蛋營養價值:
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;
3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。
2樓:推上豬肉去趕集
材料。做法。
將所有材料全部丟進大容器裡攪拌均勻即完成。
沒騙人,就這麼簡單啦xd
抹在吐司上面進烤箱烤幾分鐘,好吃的椰香吐司就上桌羅^^
椰醬怎麼做好吃,椰醬的吃法
3樓:網友
湯種椰子醬麵包材料:
芝麻適量,湯種部分:,高筋粉30克,水150克,麵糰部分a:,高筋粉210克,低筋粉56克,奶粉20克,砂糖42克,鹽1/4小匙,乾酵母2小匙,b:
雞蛋30克,水85克,湯種84克,c:,無鹽黃油22克。
做法:1.湯種:將湯種部分的高粉放入盆中,一點一點加入150克水,邊加水邊攪拌,攪拌至沒有顆粒。
放到火上邊加熱邊攪拌,加熱到65度離火,麵糊在攪拌時會有紋路出現。蓋上保鮮膜降到室溫後放入冰箱冷藏至涼使用。
2.把所有這些全扔進麵包機裡,等面發起來就拿出來分成六分,然後蓋上一層保鮮膜。等麵糰再次變大後,壓出裡邊的空氣,就可以抹椰醬了。
3.抹好椰醬,切成四小塊,一擰就可以了。
4.造型做好後,放在一邊等最後一次變大,最後,抹上一層雞蛋液,再撒上白芝麻,烤箱170度15分鐘就好了。
椰香布丁 材料:
a.蛋黃4顆,細砂糖75公克,b.椰子醬400公克,c.吉利丁片15公克,d.動物性鮮忌廉185公克,e.椰子粉適量。
做法:1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠幹水份備用。
2.所有材料a拌勻備用。
3.材料b以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再衝入作法2材料中拌勻,加入材料d拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
5.取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃╱下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
椰子土司 材料:
厚片土司1片,椰子抹醬1大匙。
做法:1.將土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃稍硬即可取出備用。
2.取出作法1的土司,將抹醬均勻的抹在土司表面上,再放入烤箱烤約4分鐘至表面呈金黃色即可。
4樓:網友
椰蓉醬主料。
椰蓉粉70g 白糖50g 雞蛋1個 色拉油80g 牛奶10g
椰蓉醬的做法步驟。
1. 盆中無水無油,放椰蓉粉,白糖,雞蛋,色拉油和少許牛奶,充分攪拌。
2. 攪拌完成後椰蓉醬顏色偏白,很粘稠,具有流動性,傾斜盆子椰蓉醬可以緩緩流動,這樣就做好了。放入冰箱冷藏一小時,待其半凝固就可以使用了。
3. 凝固好的椰蓉醬是可以用手搓成球的哦!
5樓:
椰漿芒果撈飯 這個不用寫怎麼做吧 看名字就知道了椰漿放咖哩裡面 這個都知道吧椰漿紅豆冰 簡單吧。
自制椰子醬怎麼做好吃
6樓:網友
自制椰子醬。
主料椰絲250克 椰子油1湯勺。
香草提取1茶勺 海鹽1/8茶勺。
自制椰子醬的做法步驟。
1. 備齊以上食材。
2. 將這些食材倒入攪拌器。
3. 一邊攪拌一邊用攪拌棒做輔助。
可以關機幾次,來回打幾遍,防止機器過熱自動停機4. 打到醬體阻力很大,然後質感很細膩均勻即可5. 冷卻後裝罐。
小貼士它可以:
1. 替代咖啡伴奶來用。
2. 拌入切好的芒果,桃子等水果,就是乙份美味的熱帶風味甜品3. 它可以用來蘸pancake
4. 和原汁番茄醬一混就是一道美味的番茄忌廉醬5. 加入可可粉和龍舌蘭蜜,它又瞬間變可可醬6.
如果你買的是烘培過的椰絲,那這份椰子醬又別有風味了7. 早餐的燕麥粥裡,也可以加一勺。
8. 掌握椰子油屬性的你一定知道,椰子油低溫凝結,所以把椰子醬和橙汁混合充分攪勻倒入模具放冰箱,出來就是超級好吃的橙味椰奶雪糕了。
椰香抹醬的做法步驟圖,椰香抹醬怎麼做好吃
7樓:網友
椰香抹醬。
用料椰漿 200g
淡忌廉 200g
白砂糖 2大勺。
煉乳 2大勺。
椰香抹醬的做法。
取乙個深奶鍋,把加入淡忌廉,椰漿,白砂糖,煉乳,大火煮沸沸騰後轉小火熬到濃稠,不時用矽膠刮翻拌防止糊底。
焦糖椰香抹醬怎麼做
8樓:萬財商盟
用料 椰漿 200ml
白灶稿罩砂糖 200g(分成每份100g的兩份)水 40ml
全蛋 2個。
班蘭葉 3片(剪成小段)
焦糖椰香抹醬的做法。
全蛋和100g白砂糖攪勻打散,過濾備用。椰漿放進微波爐裡叮熱。
焦糖製法:剩下的100g白砂糖放入鍋裡,加40ml水,搖晃鍋子直到水完全浸溼糖粒。開小火慢慢煮,一定不要進勺子攪拌!!
椰漿倒入焦糖裡,這個時候焦糖會凝固,慢慢加熱後焦糖會融化掉的。把剪成段的班蘭葉放入鍋裡,保持用打蛋器一直攪拌的狀態,慢慢倒入打好隱鬧過篩的蛋液。熬到醬汁濃稠即可撈起班蘭葉裝瓶。
此過程大概需要40分鐘到1個小時。和熬果醬的時間是差不多的。
椰絲醬怎麼調
9樓:網友
椰絲牛瞎桐肉條。
主料:高喚牛肉。
輔料:椰絲。
調料:鹽、料酒、雞精、蔥段、薑片、黃醬、白糖、食用油、醬油、雞湯、香油。
做法: 1、將牛肉切成塊,放到開水中煮透,撈出放入盆中,加入鹽、料酒、蔥段、薑片雞湯上屜蒸1個小時,取出晾涼;
2、將蒸好的牛肉切成條,放到熱油鍋中炸至酥脆,撈出瀝乾油;
3、坐鍋點火倒油,油熱放入黃醬、白糖、醬油、料酒、雞精、雞湯用微火將黃醬來至發粘,呈棗紅色時加入牛肉條,翻炒均勻,淋入香油,盛入盤中撒上椰絲即可。
特點:此菜黑白分明,甜鹹酥脆,有椰絲香味。
天天提示:炒醬時要特別注意掌握火候,火大易糊,要磨念坦涼鍋下油,這樣炒醬不巴鍋;炸牛肉時油溫不易太高,否則易糊,牛肉蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素含量較高,特別是含有人體必需氨基酸,常食用可安中益氣,強筋壯骨。
怎樣才做成又香又滑的咖椰醬
10樓:網友
材料:雞蛋10個。
細白糖450克。
椰漿500毫公升。
10片香蘭葉煮出的20克香蘭葉汁。
製作方法:1,把蛋和糖用打蛋器充分打勻,加入椰漿和香蘭葉汁,攪勻。
2,準備兩個鍋,一大一小。小鍋不宜動到大鍋底。所以用鋼架加高。大鍋盛水煮開,水位搜裂戚宜浸過小鍋的一半。
3,將混合液通過細眼過濾網流到小鍋裡,每隔十分鐘,沿著同一方向充分攪拌一次,直世陵到拉起時能成一條直線慢慢流下,最後還留下3cm在鏟子上吊著就是煮好了。單單這個過程,大約需要一小時。
4,將煮好的咖椰醬離火,裝入乾淨的瓶子裡,待完全冷卻才加蓋,冷藏,可以儲存兩個月之久。
忙碌了三個小時後,終於出來成果。蘋果綠的顏色十分養眼,鼻子湊近源洞時的香濃沁入心脾,沾著舌尖上的美味,讓我感受生活很多樂趣。
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