1樓：網友
糖醋燒豆蔽姿冊腐。
材料。主料：雞蛋豆腐2盒，草蝦5尾，紅甜椒1個，青菜300克，胡蘿蔔1/2根，蔥1根，麵粉1碗，水澱粉1大匙。
做法。1、紅甜椒洗淨，去蒂、切丁；胡蘿蔔去皮洗淨，蔥洗淨，均切末。草蝦洗淨、去殼，青菜洗淨、去老梗，分別放入滾水中燙熟、撈起。
2、雞蛋豆腐洗淨、切小塊，沾裹麵粉，放入鍋中巨集巨集煎至兩面呈金黃色，盛起備用。
3、糖醋冊數醬原汁取三分之乙份倒入鍋中，放入燙過的蝦仁、煎好的豆腐、胡蘿蔔末和紅甜椒丁煮開，加入水澱粉勾薄芡，盛起，盤周圍上青菜，撒上蔥花即可端出。
2樓：網友
紅甜椒洗淨，去蒂鍵猜、切丁；胡蘿蔔去皮洗淨，蔥洗淨，均切末。草雀亮橘蝦洗淨、去殼，青菜洗淨、去老梗，分別放入滾水中燙熟、撈起。雞蛋豆腐洗淨、切小塊，沾裹麵粉，放入鍋中煎至兩面呈金黃色，盛起備用。
糖醋醬原汁取三分之乙份倒入鍋中，放入燙過的頃團蝦仁、煎好的豆腐、胡蘿蔔末和紅甜椒丁煮開，加入水澱粉勾薄芡，盛起，盤周圍上青菜，撒上蔥花即可端出。
3樓：牛一種態度
首先要把豆腐給切成片，放到鍋中，等到油燒熱之後，我們把豆腐放到鍋中進行煎制。而且豆腐兩面都必須煎製成金黃色，而且要撈出來，控幹其中的油。之後我們準備好乙個小碗，加番茄醬、糖、醬油、香醋、食鹽、胡椒粉，充分攪拌均勻。
我們把鍋中的油燒熱之後，倒上之前調好味道的糖醋汁，炒香之後再選擇加入一些水燒開。然後我們倒上之前煎好的豆腐，等到鍋中的湯汁收乾的時候，撒上一些蔥花就可以出鍋吃了。
用什麼點豆腐最健康。
豆腐製作的時候，是需要經過點豆腐的步驟，首先可以用石膏困輪鋒點豆腐，需要我們把石膏焙燒一下，等到剛剛過心的時候就可以了，之後我們把石膏碾成粉末，然後加上一些水，調成石膏漿之後，然後衝到之前我們從鍋裡面舀出來的豆漿中，用勺子輕輕的進行攪勻。之後豆漿就慢慢的凝結成了豆腐。
用鹽滷也是可以的，把鹽滷直接點到剛剛從鍋裡舀出來的豆漿中，而且要用勺桐歲子輕輕的進行攪拌，等到豆漿汪晌凝結成豆腐花，這時候就可以了，兩種方法點豆腐是差不多的，前者清熱效果更好，而鹽滷的話清熱效果就比較一般。
4樓：網友
豆腐我們可以切成塊（不要太小塊了）油炸一下，然後在豆腐裡面塞上肉餡，肉餡可以加鹽公升沒味精蔥花這些稍微調下味，豆腐全部塞上肉餡後，調糖醋汁，糖生抽鹽味精醋適當加點水番茄醬，熱油下鍋燒開，倒入豆腐包，燉熟，然後淋上點水澱粉頃笑賀，開大火收汁，起鍋。
如果單純的吃糖醋豆腐，可以把豆腐切好，裹上澱粉（幹澱粉），下鍋雀派炸至表皮酥脆，起鍋，然後糖醋汁如上調好後下鍋燒開，把豆腐倒入翻炒幾下淋上水澱粉收汁起鍋，都是很美味的！
5樓：校友靈
打你糖醋燒豆腐的好吃做法吧，豆腐切成塊，擱水抄一下之後，我媽撈出，所以給鍋裡頭放油，所以放轎羨上佐料，放爛帆罩上糖，放上醋，放上醬油，放上醬油，放上飢鬧醬油，飯放在鍋裡，我們打個歉就可以了。
6樓：淡定你好
想要吃燒豆腐到啊，而且是糖醋，可以把豆腐放在鍋中，放一些糖，放一些醋進行鈍到最後又酸又甜的。
7樓：戶雋雅
糖醋燒豆腐好吃的做法，糖醋豆腐黎應該掐著糖和醋熟了就可以吃了。
公尺醋點豆腐怎麼做？
8樓：左走2右走
主料黃豆。
250g輔料釀造白醋。
50ml清水250ml
步驟1.黃豆提前一夜浸泡漲發。泡好的黃豆和清水a一起倒入攪拌機內；
2.啟動後攪打至無顆粒的生豆漿；
3.用紗布將豆漿中的豆渣濾出，只取豆漿液；
4.將豆漿中的泡沫撈出去除；
5.將白醋和清水b混合；
6.將去渣後的豆漿在大鍋內煮，大火煮開後，讓其自然降溫，用溫度計測量，大約到80～90攝氏度；
7.這個時候可以加入步驟5的醋水，分次用勺子輕輕畫圈倒入豆漿內；
8.等待幾分鐘可見豆花形成，與水分離，當水與豆花完全分離後，撈起豆花（剩餘的水也稱酸水，可以留做下次點豆腐用），豆腐模內鋪上大紗布，將豆花倒入模內，用紗布裹在豆腐表面，再蓋緊模具蓋子。
9.用重物壓豆腐模上層，模子下面要用盆子或盤子接漏出的酸水，壓大約5分鐘可以得到嫩豆腐，壓15分鐘可以得到硬實的老豆腐，根據喜好調整時間。
糖醋燒豆腐怎樣做好吃？
9樓：玉墨青春
用料：老豆腐2塊、小蔥1根、白芝麻半勺、鹽2克、白糖1湯匙、 公尺醋1湯匙、澱粉2湯匙、醬油1湯匙、番茄醬1湯匙。
做法：1、調醬汁：碗裡盛起15克清水，倒入白糖、醬油、公尺醋、鹽拌勻；
2、拌好的醬汁放在一旁待用，小蔥洗淨切碎；
3、豆腐用清水浸泡一下撈起，切成小塊的正方形，然後把小正方形再對角切一刀，臘盯就成了三角形；
4、切好的豆腐均勻裹上澱粉，裹上澱粉後再煎就不會破皮，而且口感酥脆焦香；
5、燒熱鍋，倒入食用油，將豆腐整齊碼在鍋裡輪御和，中火煎至表面焦黃色；
6、繼續燒熱炒鍋，用筷子將碗裡的醬汁再次攪拌均勻，淋入鍋中，燒至冒泡；
7、倒入煎好的豆腐，端起鍋翻拌均勻豆腐；
8、煮至糖醋汁收幹，撒下蔥花、白芝麻裝飾、即可剷起裝拆擾盤。
10樓：七色彩虹之毛毛
答：一、做糖醋燒豆腐需要的食材：豆腐一塊、蠢好白芝麻20克、番茄醬3勺、白醋1勺、生抽1勺、白糖1勺鉛鏈、澱粉2勺、鹽2勺、小蔥1根、玉公尺油50克。
二、糖醋燒豆腐的做法：1、把豆腐用清水浸泡一會。
2、把豆腐切成小塊。
3、在碗裡放入番茄醬、生抽、白糖、白醋、鹽、澱粉和水調成汁。
4、把小蔥切成蔥花。
5、熱鍋熱油，用小火將豆腐煎1分鐘至兩面金黃後撈出備用。
6、起鍋將糖醋汁倒入燒2分鐘。
7、倒入煎好的豆腐塊。
8、翻炒3分槐檔孫鍾，撒入白芝麻、蔥花就可以出鍋了。
9、最後把糖醋燒豆腐裝盤。
糖醋燒豆腐的小竅門：1、小火慢煎豆腐，不要用太多油。
2、調製糖醋湯汁的時候生抽一定少放。
11樓：陽光燦爛
準備的材料有：豆腐 番茄沙司 白砂糖。
蒜蓉辣醬 生抽 醋 清首巖拆水。
豆腐含有大量的優質蛋白，被大家稱之為"植物肉".
1:取出一塊豆腐切片，切成棗伏一小塊一小塊的。烤餅機裡面倒少許油，開下火，煎到兩面金黃出鍋。
2:取出乙個碗，倒入番茄沙司，蒜蓉辣子醬，白砂糖，生抽，醋，清水攪拌均勻。
3:另起一鍋，開大火，把糖醋料汁倒入鍋中，放入豆腐，加一些水中火慢燉兩分鐘左右。
4:時間到關火，把它倒入盤中。上面可以撒一些芝麻或者小蔥。這個豆腐吃起來外焦裡嫩，外面裹著番茄的湯汁，吃到嘴裡酸酸甜甜，還有者棗一些微辣，這是蒜香辣椒醬的味道。
如何做糖醋豆腐泡好吃？
12樓：生活小常識
蒜頭，食用油，瘦肉，白砂糖，番茄醬核兆。
01 首先將蒜頭切成蒜蓉，然後在鍋中放改並租入適蔽空量的食用油，待油冒煙，倒入蒜頭爆香。
02 接著把瘦肉切成肉片並用適量的地瓜粉裹一下。然後把瘦肉倒入鍋中翻炒三分鐘。
03 把洗好的豆腐泡倒入鍋中翻炒兩分鐘，裝盤備用。
04 然後往鍋中加入適量的食用油，加熱至冒煙，倒入兩勺的白砂糖並用鍋鏟攪拌均勻融化。
05 接著往鍋中加入適量的番茄醬，然後用鍋鏟攪拌均勻。
06 把炒好的瘦肉和豆腐泡倒入鍋中翻炒兩分鐘。
07 接著往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精，翻炒片刻就可以出鍋了。
08 一道美味可口的糖醋豆腐泡就做好了，希望大家能夠喜歡。
豆腐燒魚的做法，豆腐燒魚怎麼做好吃，豆腐燒魚
食材用料 草魚相剋食物 老豆腐八角 桂皮生薑相剋食物 幹辣椒 可不放 冰糖相剋食物 花椒蔥相剋食物 生抽老抽 料酒豆腐燒魚的做法 1.老豆腐切成約0.3釐米厚的小塊 草魚宰殺處理乾淨，剁成塊 生薑切片，蔥攙結，幹辣椒去籽剪成絲 2.熱鍋放油，下入豆腐片，煎黃一面後翻面，煎至兩面金黃後舀出待用 3.鍋...
豆腐的做法，肉燒豆腐怎麼做好吃，肉燒豆腐的家常做法
肉末燒豆腐的做法 1.將豆腐切成2釐米的方塊 香蔥 大蒜切碎，生薑切成粗條狀2.炒鍋燒熱，倒入豬絞肉並加入1大匙清水，一邊煮一邊用鍋鏟將肉劃散開3.至絞肉散開變白後，加入蔥 姜和蒜，淋入少許植物油，煸炒出香味4.加入豆腐塊，加入清水或高湯，水量僅沒過豆腐塊5.加入生抽 鹽調味，加鍋蓋大火煮開後，轉小...
燒豆腐的做法有很多，要怎樣燒豆腐才是健康的？
原料 豆腐 塊，青菜心 克，水髮香菇 克，胡蘿蔔 克，蔥末 克，薑末 克，醬油 克，精鹽 克，花椒粉 克，雞湯 克，花生油 克，芝麻油 克。老豆腐雖然沒有那麼細膩滑嫩，但是也正因為如此，其內部是有一些相對酥鬆小孔似得空間，可以在燉煮過程中吸附一些湯汁進去，從而就更入味了。要讓豆腐更好入味，豆腐就需要...