1樓：推上豬肉去趕集
做法。將蝦子洗淨，剖背去腸泥、眼球及長鬚，以防油炸時油爆。蔥、蒜、姜切末備用。
蝦子均勻沾裹地瓜粉下鍋油炸，起油鍋倒入沙拉油加熱至中溫後油炸。
油炸約2分鐘後將蝦子撈起瀝油備用。
將鍋碼鋒內油倒除後，以鍋內的油依序加入蒜、姜，倒入醬油、豆瓣醬、砂糖拌炒辛香料，至香味呈現。接著倒入蝦子拌炒，再加入1/2杯水悶煮遲純晌。
待鍋內的水收幹後，撒上蔥褲緩花，即可起鍋。
2樓：六鴻卓
子 12只","蔥 2根","蒜頭 3顆","姜約30公克","豆瓣醬 2茶匙","砂糖 1茶匙","醬油 2茶匙棚胡虧"做清，"沙拉油3杯","地瓜鏈神粉 50公克","蕃茄醬。
3樓：喵小迷喵
一下錢燒大蝦怎麼做？錢燒大蝦要想做的好吃，還是猜伏非常講究的，因為我妻子就會做這道菜，他在市場要買來活的大蝦，然後把大蝦的族灶蝦線穗穗攜給他用針挑出來，不要扒皮那麼，然後再鍋裡用八分手的油。
4樓：your大頭兵
用料 黑虎蝦 500g 蔥 少許 姜 少許 蒜 少許 鹽 半勺 糖 一勺 生抽 一勺 香醋 一勺 白胡椒 半勺 郫縣豆瓣醬 一勺 番茄醬 一勺 公尺酒 一勺 醪糟 一勺 清水 半孝鬥杯 色拉油 三勺 飯合 | 乾燒黑虎蝦的做法 選取個頭較大的黑虎蝦開背去除蝦線剪去蝦腳準備生抽、番茄醬、公尺酒、醪糟、郫縣豆瓣醬5種調味將每種調味取一茶匙混合成碗汁，並加入半杯清水攪拌均勻鍋中放入2茶匙色拉油，加熱至油鍋微微冒煙，放入黑虎蝦，煎至兩面變色約6成熟左右盛出將盛出的蝦放在吸油紙上吸去多餘油分鍋中放少許底油，熱鍋後放入蔥、姜友空爆香將剛剛調好的碗汁倒入將蝦放入慢燒，同時放好慎瞎入半茶匙鹽，一茶匙糖，半茶匙白胡椒粉，一勺香醋，大火收汁後盛出將做好的黑虎蝦擺盤，撒上些許小蔥末，淋上鍋中湯汁即可小貼士公尺酒和醪糟可以讓蝦的口感更佳豐富！
_大蝦怎麼做
5樓：nuoyanan呀
<>《食材：鮮海蝦，洋蔥，大蒜，姜蔥。
準備：1、汕頭大蝦用佛山水洗淨，瀝乾水。
2、洋蔥切絲（半個），薑切片，蒜剝皮（十粒），蔥切斷。
3、一勺醬油，半勺耗油，少許糖和胡椒調個料汁。
做法：1、將鍋底鋪滿洋蔥、大蒜，姜蔥，把大蝦放於佐料雹歲面上。
2、加一勺芝麻油，兩勺公尺酒（切記別用料酒代替，不源猛睜然會焦，影響鮮味），大火燒開轉小火，加蓋焗兩知中分鐘。
3、開蓋轉大火，將料汁倒入，翻炒均勻，收汁起鍋。
怎樣燒大蝦才好吃
6樓：左岸美食記
像我這麼做蝦，全家誇你是大廚。
7樓：耿鈮
教你1分鐘學會家常靠大蝦。
8樓：美食林哥
只需要粉絲大蝦就能做的美食來啦，快來學習！
9樓：東北小廚來哥
大蝦洗淨，焯水，下鍋炸，蔥花辣椒幹炒，放入精鹽雞粉蠔油醬油。
10樓：泥三詩
大蝦這樣做，太好吃了，老公孩子不夠吃。
11樓：網友
準備大蝦、蔥、小公尺椒，大蝦去殼清理乾淨，小公尺椒切圈，蔥切成蔥花；蝦中加入適量的澱粉、鹽、料酒，再倒入切好的蔥花和小公尺椒攪拌均勻；起鍋燒油，油溫5成熱放入大蝦，小火炸至兩面金黃撈出。
12樓：網友
鮮蝦洗淨，挑去蝦線，用刀在下身上輕輕剁幾下。將粉絲鋪在盤底，蝦平鋪在上面。準備空碗放入蒜蓉、蔥花、小公尺辣、香醋、蒸魚豉油等攪拌均勻，澆在蝦的開背處。
將熱油倒在蝦上，將蝦盤放入鍋中中火蒸4分鐘，出鍋即可。
油燜大蝦怎樣做，油燜大蝦怎樣做？
教你油燜大蝦外酥裡嫩的做法 獨特的油燜大蝦烹製手法，讓你體驗另類風情。準備材料 茶油 青蝦 糖 紅燒醬油 原汁醬油 耗油 鹽 食用油 薑絲 蔥。1 將油茶5克 糖3克 紅燒醬油5克 原汁醬油5克 蠔油3克 鹽3克倒入碗中，調好醬汁備用，如下圖所示 2 鍋中倒油，放入蔥蒜，倒入大蝦，大火煎至兩面金黃，...
大蝦的做法大全乾燒蝦怎麼做，的做法，乾燒大海蝦怎麼做好吃，乾燒大海蝦的家常做法
食材用料 草蝦 圖 草蝦相剋食物 蒜末一匙 薑末一小匙 蔥花一匙 米酒 圖 米酒一匙相剋食物 糖 圖 糖一小匙相剋食物 辣豆辮一匙 番茄醬 圖 番茄醬一匙相剋食物 太白粉適量 菜譜做法 1.蝦子洗淨先用剪刀修除尖頭部位與蝦鬚，從背部剪開再挑出腸泥瀝乾2.蝦子抹上一些油沾上太白粉，直接下油鍋煎七分熟後...
請介紹下平菇燒牛肉怎樣做才好吃？
菇燒牛肉的做法。牛肉和牛排切塊洗淨 焯水 瀝水。請點選輸入 描述。平菇洗淨 焯水後攥幹水分中間切開備用。請點選輸入 描述。姜切和洋蔥切塊。請點選輸入 描述。鍋中加入適量的食用油，放入羅勒葉 香菜籽 孜然粒和百段基裡香炒出香味。請點選輸入 描述。放入姜和洋蔥翻炒均勻。請點選輸入 描述。放入牛肉和牛排，...