1樓：網友
芋頭削皮。切塊後羨鄭知放碗裡。上鍋蒸半小時，讓芋頭蒸熟。
出鍋拌點油搗爛。加入白糖。加入糯公尺粉。
加入白糖，糯公尺粉後拌兄消勻。手工搓成橢圓形或者圓形的丸子狀。鍋先熱，在下油，等油至8分熱後，把芋棗放進油鍋炸至叢圓黃色金黃即可出鍋。
2樓：推上豬肉去趕集
做法。芋頭一條約700克削皮洗淨後，剖半切薄片放入電鍋蒸熟(外鍋1，5杯水)趁熱壓泥後加入砂糖(試甜度ok)依序加入油，太白粉清仿，鹽，先拌勻後慢慢揉成團取一盤子灑點太白粉於盤底，拿答段纖出芋泥捏成棗子狀即可(約43顆)~
熱油鍋至160℃(油有冒小泡泡)放入芋棗定型(約1分鐘)再輕微翻動讓外表均勻受熱。
輕翻動慢慢均勻上色燃備。
待芋棗浮起即呈金黃色可轉中大火逼油後即可起鍋(火不可太大容易焦黑)
3樓：網友
芋頭切片蒸熟。
趁熱拌入砂糖及太白粉地瓜粉揉勻再加入[調味料]搓成一顆顆橢圓形。
下鍋油炸(我只用一點點油，故要顫返桐隨時翻面世李均勻受熱)炸至金黃色即可瀝油撈出。
外表酥香內餡q軟茄坦好吃。
4樓：浮華落盡
你選擇比毀跡較小的那個紅棗肉厚皮吧，非常甜，然後再準備芋芹餘殲頭洗幹嫌衝淨之後再去皮，切成塊上鍋蒸熟，然後再準備念。
5樓：網友
相處於棗，然後給他蒸熟，碾碎，做成小卷卷，非常好吃。
6樓：機曉騫
香薰谷早怎麼做比較好吃呢？並皮我個人覺得現在這種雨早早的話，一般情況下製作還是比較困難的，我賀飢覺得你可絕拍差以到網上去學習一下它的製作方法。
香芋酥做法
7樓：不愛吃香蕉的小朱
1、油皮材料：低筋麵粉120g，豬油50g，糖10g，水適量。
缺搏鎮2、油酥材料：低筋麵粉100g，豬油50g。
3、餡料：荔浦芋頭泥，淡忌廉，糖適量。
4、芋頭去皮切片，上籠蒸熟壓一壓就是芋頭泥啦~芋頭泥和淡忌廉比例1:2混合均勻，在鍋中小火炒至粘稠，根據口味加糖炒勻至成團，即成餡料。
5、餡料分成12個搓圓備用。
6、油皮材料和油酥材料分別混合成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘。
7、油皮面團和有酥麵糰分別分成6個揉圓。
8、取乙個油皮，壓扁，放進乙個油酥。
9、慢慢收緊油皮，如法炮製另外5份。這樣就形成了6個油酥皮。
10、取乙個油酥皮，擀長。
11、再捲起來，收口朝上，蓋上保鮮膜，醒20分鐘。
12、醒好的油酥皮橫過來，擀長。
13、再捲起來，這次收口朝下。
14、同樣的方法都擀長卷起，蓋上保鮮膜，再醒20分鐘。
15、從中間切開。
16、切口銀洞朝上擀成皮，這就是香芋酥的外皮了。
17、把外皮翻過來，包入餡料。
18、慢慢收口，這樣就成了乙個香芋酥啦~
19、都做好之後，放伏粗入烤盤，烤箱預熱170度，上下火20-25分鐘即可。
蓮蓉洋芋棗怎麼做好吃呢？
8樓：圈內早知道
第一步。1. 馬鈴薯去皮切厚片，入蒸籠蒸凳滲約30分鐘，取出碾壓成泥，加棗公升脊入所有剩餘材料a揉勻，馬鈴薯視含水量適量新增糯公尺粉，加至不黏手為原則即成洋芋皮。
第二步。2. 作法1的洋芋皮平分成35公克為一小團，再包入蓮蓉25公克，並用水沾溼手橢圓形，最後沾上椰子絲，重複此動作至材料用畢。
第三步。3. 熱油鍋，燒至150℃笑春，再將作法2的洋芋球慢慢放入，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
9樓：團隊小助手
材料
a.馬鈴薯350公克，糖2大匙，鹽1/4匙，忌廉50公沒簡肢克，糯公尺粉100公克，b.蓮蓉400公克，椰子絲100公克。
做法
1.馬鈴薯去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥，加入所有剩餘材料a揉勻，馬鈴薯視含咐銀水量適量新增糯公尺粉，加至不黏手為原則即成洋芋皮。
2.作法1的洋芋皮平分成35公克為一小團，再包入蓮蓉25公克，並用水沾溼手橢圓形，最後沾上椰子絲，重枯世復此動作至材料用畢。
3.熱油鍋，燒至150℃，再將作法2的洋芋球慢慢放入，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
10樓：酸酸甜甜
主料。a.馬鈴薯 ：350公克。
糖 ：2大匙。
鹽 ：1/4匙。
忌廉 ：50公克。
糯公尺粉 ：100公克。
b.蓮蓉 ：400公克。
椰子絲 ：100公克。
輔料。具體步驟。
第一步。1. 馬鈴薯去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥，加入所有剩餘材料a揉勻，馬鈴薯視含水量適量新增糯公尺粉，加至不黏手為原則大敏核即成洋芋皮。
第二步。2. 作法1的洋芋皮平分成35公克為一小團，再包入蓮滾掘蓉25公克，並用水沾溼手橢圓形，最後沾上椰子絲，重複此動作至材料用畢。
第三步。3. 熱油鍋，燒至150℃，再將作法2的洋芋球慢慢放入，炸拿銷至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
糯公尺粉香芋糕紅棗怎麼做
11樓：職場方舟
我推薦個紅棗糯公尺糕，也很好吃，做法也簡單，在家就可以做主料 2種。
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糯公尺粉。500g
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小公尺。250g
輔料 1種。
紅棗10顆。
調料 1種。
糖少許。烹飪步驟 8步。
步驟1<>
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小公尺洗淨，鍋中放水，放入小公尺大火煮15分鐘。
步驟2<>
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15分鐘煮成粥。
步驟3<>
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紅棗洗淨去核切碎。
步驟4<>
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糯公尺粉、小公尺粥、紅棗、糖攪拌。
步驟5<>
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揉成團，整成長方形。
步驟6<>
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整好的麵糰放入模具中。
步驟7<>
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鍋中放水，放入糯公尺糕蒸，蒸20分鐘。
步驟8<>
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20分鐘出鍋放涼脫模。
小貼士。1.麵糰粘手可沾少許油。 2.模具四周塗少許油，這樣易脫模。
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