1樓：wy許叄世繁華
食材蜂蛹150g
油適量鹽3g
製作時間：10分鐘內
用餐人數：步驟1
將菜鍋洗淨，倒入適量水
並投入少量食鹽，鹽水濃度為2.5%～3.3%，然後將水燒開，把剝出的蜂蛹、幼蟲放入沸水中焯3分鐘～5分鐘。如鍋小蛹多可分次進行。焯後撈出瀝乾水份備用！
2平底鍋燒熱，倒入適量的色拉油！（油不用放太多！）3將瀝乾水份的蜂蛹放入平底鍋中，小火慢慢的煎，用筷子輕輕的翻動，以免糊鍋了！
4鍋裡的蜂蛹已經變成焦黃色啦！（記得要全程小火哦！）5這個時候就可以放入半勺鹽啦！（大約有3克左右）6翻炒均勻就可以出鍋啦！滿屋子的香味兒！
2樓：匿名使用者
食材主料
蜂蛹150g輔料油
適量鹽3g步驟
1.將菜鍋洗淨，倒入適量水並投入少量食鹽，鹽水濃度為2.5%～3.
3%，然後將水燒開，把剝出的蜂蛹、幼蟲放入沸水中焯3分鐘～5分鐘。如鍋小蛹多可分次進行。焯後撈出瀝乾水份備用！
2.平底鍋燒熱，倒入適量的色拉油！（油不用放太多！）
3.將瀝乾水份的蜂蛹放入平底鍋中，小火慢慢的煎，用筷子輕輕的翻動，以免糊鍋了！
4.鍋裡的蜂蛹已經變成焦黃色啦！（記得要全程小火哦！）
5.這個時候就可以放入半勺鹽啦！（大約有3克左右）
6.翻炒均勻就可以出鍋啦！滿屋子的香味兒！
7.做好的蜂蛹，色澤金黃，口感香酥，好吃的很哦！
8.盤子中的蜂蛹有兩種哦！一種白色的是剛剛成型的蜂蛹，蛋白質含量很高，適合小朋友吃，另外一種顏色比較深，呈黑色的，那是即將成為蜜蜂的蜂蛹，適合大人吃，**風溼，去溼毒效果不錯哦！
9.看看是不是很誘人啊，我家寶寶一口氣吃了好多呢！好吃的根本停不下來！
10.香酥蜂蛹雖然好吃，也不要過量食用哦！這個蜂蛹老貴啦，要100元一斤呢！每餐吃個5～6個就可以啦，吃多了營養也吸收不了，就浪費掉了！
11.做好的蜂蛹晾涼後，放進乾淨密封的容器中儲存，吃的時候隨吃隨取，很方便哦。
12.成品圖
13.成品圖
油炸蜂蛹的做法步驟圖，油炸蜂蛹怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料蜂蛹 適量
鹽 少許
菜籽油 適量
炸蜂蛹的做法
用筷子鑷子之類的東西小心翼翼的把蜂蛹取出
吹去雜質，用清水洗一下瀝乾備用
菜籽油燒熱，放入蜂蛹文火慢炸，炸完一遍再放進去過一遍。
出鍋撒點鹽巴，裝盤。
小貼士1:取蜂蛹時注意有沒有成蟲，小心被蜇。
2:取蜂蛹時動作要輕，因為蜂蛹很嫩，稍一用力就爆漿。
3:一定要文火慢炸，不然很容易糊鍋。
香酥蜂蛹怎麼做好吃又簡單，做法**分享
4樓：匿名使用者
主料蜂蛹
150g輔料油
適量鹽3g步驟
1.將菜鍋洗淨，倒入適量水並投入少量食鹽，鹽水濃度為2.5%～3.
3%，然後將水燒開，把剝出的蜂蛹、幼蟲放入沸水中焯3分鐘～5分鐘。如鍋小蛹多可分次進行。焯後撈出瀝乾水份備用！
2.平底鍋燒熱，倒入適量的色拉油！（油不用放太多！）
3.將瀝乾水份的蜂蛹放入平底鍋中，小火慢慢的煎，用筷子輕輕的翻動，以免糊鍋了！
4.鍋裡的蜂蛹已經變成焦黃色啦！（記得要全程小火哦！）
5.這個時候就可以放入半勺鹽啦！（大約有3克左右）
6.翻炒均勻就可以出鍋啦！滿屋子的香味兒！
7.做好的蜂蛹，色澤金黃，口感香酥，好吃的很哦！
8.盤子中的蜂蛹有兩種哦！一種白色的是剛剛成型的蜂蛹，蛋白質含量很高，適合小朋友吃，另外一種顏色比較深，呈黑色的，那是即將成為蜜蜂的蜂蛹，適合大人吃，**風溼，去溼毒效果不錯哦！
9.看看是不是很誘人啊，我家寶寶一口氣吃了好多呢！好吃的根本停不下來！
10.香酥蜂蛹雖然好吃，也不要過量食用哦！這個蜂蛹老貴啦，要100元一斤呢！每餐吃個5～6個就可以啦，吃多了營養也吸收不了，就浪費掉了！
11.做好的蜂蛹晾涼後，放進乾淨密封的容器中儲存，吃的時候隨吃隨取，很方便哦。
5樓：匿名使用者
主料蜂蛹500克 油500克
椒鹽5克 小辣椒1只
麵粉10克 白胡椒粉8克
香酥蜂蛹的做法步驟
1. 冰鮮蜂蛹清洗乾淨，瀝乾水分
2. 輔料：白胡椒粉，麵粉，小辣椒切碎，椒鹽3. 蜂蛹加入白胡椒粉調勻
4. 加入麵粉調勻
5. 鍋內加入豆油，燒到40左右加入蜂蛹溫火炸制6. 溫火炸制12分鐘左右
7. 蜂蛹炸到鼓起來，表皮發硬就撈出來
8. 鍋內豆油繼續加熱，再次加入蜂蛹二次復炸9. 復炸2分鐘左右撈出放到鋪上吸油紙的盤子裡，倒出豆油，只留少量底油
10. 鍋內留底油，加入辣椒碎煸炒
11. 加入炸好的蜂蛹，加入椒鹽炒勻
12. 打出來放到鋪上吸油紙的盤子裡吸出多餘的油脂13. 香酥蜂蛹做好了
14. 個個精神飽滿的
15. 可以吃了，歡迎品嚐！
小貼士1.我用的蜂蛹是冰鮮的，清洗的時候要小心，用力過猛蜂蛹的汁就會被擠出來，營養就損失了。
2.用白胡椒粉的目的就是去除蜂蛹的腥味，這步不能省。
3.炸制的過程要用溫火，火太大，蜂蛹外面焦了，裡面發蔫，影響口感。
油炸蜂蛹的做法，油炸蜂蛹怎麼做
6樓：匿名使用者
油炸蜂蛹是在秋季把山裡的黃土峰、葫蘆峰或其他峰塊從樹上或土裡取來，用食油將峰蛹炸黃，蘸著花椒鹽吃。油炸蜂蛹蛋白質較高、營養極為豐富，而且噴香可口，是難得遇到的雲南佳餚。蜂蛹要鮮活，切不可冷凍或水燙。
蜂蛹生吃是最補的，但味道不是最好的，我是這樣做的，
做法：把鍋洗得乾乾淨淨，用微火熱鍋，待鍋裡的餘水燒化後，將蜂蛹倒到鍋裡，輕炒,記得千萬不能放油，一滴油都不要放！過了一會，輕輕「叭」的一小聲，一隻蜂蛹的腸胃就受熱暴了出來，然後又是另外一隻，因為鍋裡沒油，於是那些暴出來的腸胃都粘在鍋上,這就是為什麼不能加一滴油的原因了，不到兩分鐘，就完全ok了！
切記一不能加油入鍋，二不能炒得太久，小火兩分鐘即可，蜂蛹剛好熟時味道是最好的。
蜂蛹的營養價值蜂蛹功效與作用油炸蜂蛹做法蜂蛹怎麼吃
7樓：最愛幻雪寶兒
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的天然營養食物。蜂蛹的營養價值不低於花粉，尤其是維生素a的含量大大超過牛肉，蛋白質僅次於魚乾油，而維生素d則超過魚乾油10倍，被譽為「天上人蔘」，是一種純天然的高階營養品。還富含蛋白質、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數十種對人體有益的酶。
具有補氣養血、強腰壯腎、宣肺潤腸的功效。經常食用蜂蛹既可為人體提供豐富的營養成分，又可消除疲勞，**多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病症。
主料蜂蛹500克 油500克
椒鹽5克 小辣椒1只
麵粉10克 白胡椒粉8克
香酥蜂蛹的做法步驟
1. 冰鮮蜂蛹清洗乾淨，瀝乾水分
2. 輔料：白胡椒粉，麵粉，小辣椒切碎，椒鹽3. 蜂蛹加入白胡椒粉調勻
4. 加入麵粉調勻
5. 鍋內加入豆油，燒到40左右加入蜂蛹溫火炸制6. 溫火炸制12分鐘左右
7. 蜂蛹炸到鼓起來，表皮發硬就撈出來
8. 鍋內豆油繼續加熱，再次加入蜂蛹二次復炸9. 復炸2分鐘左右撈出放到鋪上吸油紙的盤子裡，倒出豆油，只留少量底油
10. 鍋內留底油，加入辣椒碎煸炒
11. 加入炸好的蜂蛹，加入椒鹽炒勻
12. 打出來放到鋪上吸油紙的盤子裡吸出多餘的油脂13. 香酥蜂蛹做好了
炸蜂蛹怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
用料蜂蛹 適量
鹽 少許
菜籽油 適量
炸蜂蛹的做法
用筷子鑷子之類的東西小心翼翼的把蜂蛹取出
吹去雜質，用清水洗一下瀝乾備用
菜籽油燒熱，放入蜂蛹文火慢炸，炸完一遍再放進去過一遍。
出鍋撒點鹽巴，裝盤。
小貼士1:取蜂蛹時注意有沒有成蟲，小心被蜇。
2:取蜂蛹時動作要輕，因為蜂蛹很嫩，稍一用力就爆漿。
3:一定要文火慢炸，不然很容易糊鍋。
香辣蜂蛹的做法，香辣蜂蛹怎麼做好吃，香辣蜂蛹
9樓：隨心所馭
主料蜂蛹500克 輔料幹辣椒六個大蒜三瓣生薑一小塊洋蔥半個海鮮醬油兩大勺鹽適量
步驟1.將蜂蛹洗淨，用熱水焯一下。
2.將油燒熱，把洋蔥，大蒜，生薑放入鍋中煸炒，炒香後，倒入蜂蛹。
3.加入醬油，幹辣椒，大火爆炒，炒熟加鹽後裝盤。
香酥豆瓣的做法,香酥豆瓣怎麼做好吃,香酥豆瓣
食材復主料蠶豆瓣 300g 輔料油制 適量bai鹽適量 白糖10g 香醋du 5ml步驟 1.準備豆瓣zhi 2.熱鍋冷油 3.放入豆瓣,轉小火,翻炒10分鐘,盛dao起來4.加鹽,5.加白糖 6.加香醋,攪拌均勻 7.放入小盤中,即食 小貼士炒豆瓣一定要小火,否則容易燒糊。用料bai 幹豆瓣 20...
香酥蝦球的做法，香酥蝦球怎麼做好吃，香酥蝦球
1蝦仁用清水洗淨，用廚房紙吸乾水分 2剁成蝦泥，加白胡椒粉，鹽，料酒，蛋清，生粉攪拌均勻3用小蔥，料酒，蛋清，生抽，攪拌均勻 4把肉糜倒入蝦泥裡 5按順時針方向一直攪拌到有粘性後，用手拿起食物使勁往盆裡摔，重複動作多做幾次，摔到你把容器倒過來蝦泥粘在盆地。6麵包糠 7做好的球在麵包糠裡滾一下，全部沾...
香酥椒鹽蝦的做法，香酥椒鹽蝦怎麼做好吃，香酥
食材主料蝦輔料 洋蔥辣椒蔥椒鹽 蒜頭步驟 1.蝦洗淨，用鹽先入味10分鐘後再洗一次，控幹水分。2.洋蔥，辣椒切丁，蒜頭切碎，蔥切粒備用。3.炒鍋倒油，把蝦一隻只放下去炸，炸到蝦殼變色後盛起。4.把油倒出來，鍋剩底油，爆香蒜頭，洋蔥，辣椒和蔥後把炸好的蝦倒回鍋中翻炒均勻，灑上椒鹽料就可以裝盤了。食材明...