1樓：半夢半醒
全麥麵包可以做成三明治壓就是裡面可以跟沙拉醬，西紅柿片，還有雞蛋火腿腸之類的其實挺好吃的。
2樓：匿名使用者
一道乾果全麥包怎麼做好吃，多放乾果，少放麵包。
蜂蜜全麥果乾小麵包怎麼做？
3樓：網友
蜂蜜全麥果乾小麵包是一種香甜的麵點。製作材料主要有高粉、全麥粉等。
主要食材。高粉400g，全麥粉100g，蜂蜜40g，雞蛋80g，酒漬果乾80g
原料租遲：高粉400g、全麥粉100g、蜂蜜40g、糖20g、雞蛋80g、牛奶290ml、乾酵母2小匙（6g）、鹽1小匙（閉派6g）、黃油40g、酒漬果乾80g、亞麻籽20g。
做法：1、後弊態李油法揉至擴充套件階段，加入酒漬果乾和亞麻籽，揉勻，開始一次發酵；
2、一次發酵後，分割成20份，滾圓，直接放在烤盤上開始二次發酵；
3、二次發酵後，刷上均勻的蛋液；
4、烤箱180°預熱，中層17分鐘。
注意：1、這個包包不用中間鬆弛，滾圓以後直接開始二次發酵；
2、果乾可以根據自己家裡的情況隨便放；
3、可以做成各種樣子的。
4樓：陽光書桌
材料
高粉400g，全麥粉100g，蜂蜜40g，糖20g，雞蛋80g，牛奶290ml，乾酵母2小匙（6g），鹽1小匙（6g），黃油40g，酒漬果乾80g，叢納滲亞麻籽20g
做法
1.後油法揉至擴充套件階段，加入酒漬果乾和亞麻籽，揉勻，開始一次發酵；
2.一次發酵後，分割成20份，滾圓，直接放在烤盤上開始二次發酵；
3.二次發酵後，刷上均勻的蛋液茄御；
4.烤箱180°預熱，中層17分鐘。
小訣竅
這個包包不用中間鬆弛，滾圓以滲脊後直接開始二次發酵；果乾可以根據自己家裡的情況隨便放，可以做成各種樣子的。
乾果全麥麵包怎麼做
5樓：匿名使用者
1、麵粉加適量乾酵母，加雞蛋4只，奶粉適量，糖一齊用水調面，面要稀一些，用筷子調面即可。
2、先將塵櫻烤盤裡放少許油，將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝乙個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒型橡上洗淨的葡萄乾，醒點15分鐘。
3、烤箱預熱3分鐘後將烤盤放進，烤制5分鐘後拿出在表派租叢面刷上蜂蜜，繼續烤制15分鐘即可。
怎麼做果乾麥片全麥麵包好吃
6樓：30秒不
果乾麥片全麥麵包歷喊陪步驟1
果乾麥片全麥麵包的做法大全。
用料：牛奶180毫公升，玉公尺油2大勺，鹽3/4小勺，蜂蜜26克，高筋粉145克，全麥粉145克，綜合麥片1/4杯，葡萄乾1/8杯，蔓越莓幹1/8杯，乾酵母1小勺。
步驟2果乾麥片全麥麵包的做法**。
依次將牛奶，油，鹽，蜂蜜，高筋粉，全麥粉倒入麵包桶中，在麵粉上刨坑，埋酵母。
步驟3將麵包桶裝入麵包機中，卡緊。選選單5，全麥面肢蠢包程式。分別選重量500克，深燒色，最後啟動。當面包機攪拌至嗶嗶音響，投入綜合麥片和果滲滾幹，等到麵包機工作結束，揭蓋。
步驟4取出麵包桶，倒出麵包，晾涼，切片。
烹飪技巧。玉公尺油可以用其它植物油或黃油替代。
蜂蜜也可以換作白砂糖。
果料種類可以隨自己喜好調整，但總量應當不變。
全麥果乾麵包怎麼做
7樓：匿名使用者
全麥果乾麵包的做法。
將全麥粉與燕麥片混合。
把酵母粉和食鹽混合入水中（最好用溫水，這樣更容易啟用酵母）
把步驟二的酵母老巖廳鹽水侍隱倒入麵粉中攪勻（可以用拳頭反覆按壓，混合均勻）
蓋上溼布等待發酵（要想快就把鍋裡放上水上面放上篦子，等水開後關火，把面盆放在篦子上，這樣能很快的發酵）大概十幾分鍾。
等待發酵的過程中可以準備果乾和堅果了。（果乾和堅果的量可以自行掌握，我放的比較多~）
葡萄乾，用溫水稍泡。
紅棗洗淨，用剪子剪成小塊，順便就去核了。
因為無糖，所以放些果乾味道會更好一點~愛吃蜜餞的可以棗帶加蜜餞，還可以加些陳皮~味道更獨特~
果乾全麥麵包的做法，果乾全麥麵包怎麼做好吃
8樓：網友
1.將牛奶、雞蛋、白糖、鹽、全麥麵包粉、酵母按照順序放入麵包機桶裡揉半小時後，加入黃油，然後用手揉加摔打出筋膜，因為我一次性做得比較多，麵包機揉不容易出膜，最後需要手揉加摔打出膜。
2.發酵至原來的倍大小。
3.葡萄乾和蔓越莓幹切碎。
4.加入果乾揉勻。
5.分成八個劑子，分別擀成長舌狀。
6.捲起後再仔細封好口輕輕搓成長條。
7.發酵至原來的2倍大後，表面噴灑少許水，篩上面粉，然後用刀割幾刀。
8.放入預熱好的烤箱中層，上下火，180度，20分鐘左右。
9.成品。
全麥果乾麵包的做法，全麥果乾麵包怎麼做好吃
9樓：網友
材料主料：麵包粉228g、全麥麵粉98g、水218ml；
輔料：酵母3g、細砂糖30g、鹽6g、黃油2525g、核桃仁60g、葡萄乾60g
全麥果乾麵包。
11.葡萄乾放入冷水中泡30分鐘，撈出備用。將除葡萄乾、核桃仁以外的所有原料放入麵包桶 。選擇「和風麵包」程式。
22.攪拌約十五分鐘至麵糰光滑，加入黃油、葡萄乾、核桃仁繼續和麵至結束。
3.烘烤結束後，取出麵包晾涼。
全麥乾果歐包怎麼做的?
10樓：網友
這款麵包我覺得營養豐富，有全麥和各種乾果，還放了一把蔓越莓，和燕麥片！口感香醇，融合了乾果的麵包回味起來的確不錯！
用料 全麥麵包粉250克。
熟燕麥片20克。
黑芝麻10克。
蛋液25克。
酵母4克。鹽2克。
黃油15克。
糖25克。牛奶160克。
各式乾果適量。
蔓越莓適量。
全麥乾果歐包的做法。
將乾果和蔓越莓以外或滲的材料放入麵包機中，揉半小時，發酵1小時全麥乾果歐包的做法 步驟1
一發好的麵糰不用取出來全麥乾果歐包的做法 步驟2
放入乾果，繼續揉麵10分鐘全麥乾果歐包的做法 步驟3
然後取出麵糰揉制光滑全麥乾果歐包的做法 步消乎驟4
發酵籃內撒上面粉全麥乾果歐包的做法 步驟5
放入麵糰到發酵籃中，烤箱開發酵功能40度，40分鐘！(請安自己家的烤箱發酵溫度來做)烤箱內發一碗溫水，保持溼度！全麥乾果歐包的做法 步驟6
發酵好的生坯扣在烤盤上，烤箱預熱200度，中層烤30分鐘即可！全麥乾果歐包的做法 步驟7
烤完的樣子！全麥乾果歐包的做法 步驟8
葡萄乾、蔓越莓幹各30g
熟衫橋脊核桃碎仁30g
全麥果乾麵包的做法。
除果乾外其它原料放在一起，和成麵糰。揉至可以拉出不太堅韌的薄膜。
葡萄乾，蔓越莓乾熱水洗淨，泡5一10分鐘，瀝乾。
將麵糰壓平，果乾和核桃碎分次儘量均勻地摺疊入麵糰。第一次發酵。發酵至筷子沾水或沾麵粉插入麵糰小洞不回縮不塌陷。
將麵糰排氣，分成三份。取其中乙份，擀成橢圓形，從一邊向另一邊捲起，做成橄欖形。其它依次。
然後擺入烤盤第二次發酵。
第二次發酵至輕碰面團不迅速回彈。入預熱190度烤箱。30分鐘左右。
晾涼切開看看，好多果乾哦。
乾果類可以根據自己的口味，我放了腰果，碧根果，巴旦木，夏威夷果，鮑魚果，蔓越莓一起混合而成的！隨你喜歡也可以放葡萄乾之類的。
11樓：銘刻
非常多的料，全麥粉數凱液裡蔓越莓、葡萄乾和核桃仁搭配起來香香甜甜很好吃～沒放糖也妹加油，植物油黃油，統統地，沒有，算是很健康的麵包了。而且，直接吃，抹果醬，搭小菜吃都ok！
不得不重申，薯物用料是全麥麵包粉，全麥麵包粉，全麥麵包粉，重要的話說三遍。如果親用全麥粉，做出來喜歡我很高興孫飢，但是做不出來請不要再來埋怨我了~ 沒有全麥麵包粉，可以用250g高粉，搭配50g全面粉，做出來也是軟歐包，很好吃。另外，水份要根據自己麵粉的吸水性調節。
因為很多人說到水分大的問題，我將水份的用量修改為變動值，請務必根據自己粉的吸水性進行調節。如果揉麵的過程中覺得太粘，可以少量新增粉類，少量少量少量，重要的話說三遍。造型過程您可以使用手粉啊。
全麥麵包粉300g
水190-210g
酵母4g鹽2一3g
12樓：無翼天使
用料 高筋麵粉500克。
核桃仁50克。
葡萄乾100克。
砂糖20克。
鹽8克。酵母3克。
冰水300克。
堅果歐包的做法 將乾性和溼性材料一起攪拌輪帶至表面光滑有彈性加入核桃仁和葡萄乾攪拌均勻即可堅果歐包的做法 步驟1放入鋼盆中以溫度28℃發酵40分迅核鐘左右堅果歐包的做法 步驟2
將麵糰滾圓放入烤盤堅果歐包的做法 步驟3
以溫度28℃室溫發酵50分鐘，發酵好表面灑上低筋麵粉堅果歐包的做法 步驟4
劃上一刀堅果歐包的做法 步驟5
再劃上十字刀畝桐掘口堅果歐包的做法 步驟6再劃上交叉刀口堅果歐包的做法 步驟7
以烤箱溫度220℃噴蒸汽烘烤45分鐘左右。
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