1樓：小可
世界衛生健康組織提供的理想的飲食結構圖，金字塔的底座是每天應攝入最多的碳水化合物，也就是五穀雜糧。其次，是蔬菜和水果。這裡含有我們每日所需的維生素。
往上是每天需要較少的橄欖油，牛奶及乳酪、魚、雞鴨、蛋及甜食類應該每週吃幾次，而不是天天吃。金字塔的塔頂，是攝入最少的紅色肉，也就是豬肉，牛肉，羊肉等，是每月幾次。試想一下我們每天的飲食是不是符合這樣的比例和結構呢？
我想大多數人做不到。我有些朋友天天都要吃肉，不吃肉感覺到沒吃飯，還有人愛吃甜食，菜和五穀類吃得少，飲食結構成了倒金字塔結果導致營養不均。 造成現代人飲食重大缺失，即五高三低：
高蛋白、高脂肪、高熱量、高糖、高鹽、低纖維、低維生素、團枯哪低礦物質。這樣就導致了很多的現代病。例如心臟病、高血壓、糖尿病、中風等。
除了遺傳等因素外，不均衡的營養與這些疾病的產生有著直接的關係。營養學家告訴我們，每人每天需要攝取35~45種不同的食物，從中獲得200多種營養素以維持身體的健康。這是很難達到的，另外食物本身的營養素在不斷下降。
圖3：這是日本食品標準成分報告。對菠菜中維生素c的含量進行了比較。
1950年，100克的菠菜裡面維生素c的含量是年13mg，1999年只有8mg。維生素c的含量不到原來的十分之一。這就是說，我們父輩吃一盤菠菜我們要吃上十幾盤才可以攝取到等量的維c。
為什麼食物中營養素比原來要塌碼缺乏很多呢？ 食物中營養素嚴重下降，原因有： 1、土壤被破壞 過去的土壤要定期休耕。
並且施的是綠肥和農家肥。現在的土敗迅壤沒有休耕時間，用的是農藥和化肥，以及使農作物生長得更快和更多的作物催化劑。 2、提早採摘 由於對城市的一年四季的新鮮蔬菜的**的需求，必然要提早採摘以便長途運輸及長時間的儲存。
通常在4-5成熟時，就採摘下來，造成了農作物的營養素沒有長完全。 3、精緻與烹調 食品精緻的過程使食品損失掉大量的營養素，例如小麥在加工時，損失76%的鐵和88%的鎂。另外，現代人的飲食越來越講究，煎、炒、蒸、炸破壞掉大量的營養素。
由於飲食結構不合理，再加上食物本身的營養素在下降，使我們不可能從飲食中攝取到均衡的營養，所以人人都需要吃營養食品，以補充膳食的不足。
2樓：超級吟
營養品一般以改善健康和天然療治為目的，如納豆橋茄、苦蕎、松茸蟲草、奶薊草、鋸棕櫚等，主要是一些草本植物或藥草類，其中某些成知芹分在國外也有醫師拿來當作藥品使用。營養品並敏猛察非非吃不可，健康人只要均衡飲食就可 。當然，某些特定人群還是有必要營養補充的，如老年人、慢性消耗性病人、孕婦、重體力勞動者、運動員等等。
為什麼要補充營養素
3樓：小寶健康課堂
每天吃1日3餐後，為什麼還需要補充營養素？2分鐘告訴你真相。
人為什麼需要營養
4樓：營養師張英
人需要營養是銀薯因為人體正常的生命活動是依靠營養物質來維持的，營養物質可以提供人體生長發育、維護人體健康以及**人類生活及勞動所需要的物質和能飢鏈量。
營養物質的功能主要有以下三點：
1、主生熱能，提供給人體熱量，如碳水化合物、蛋白質、脂肪。
2、幫助人體生長發育，並可構造身體各部分，如水、無機鹽、脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素等。
3、可以調節人體必需的生理機制，如水、維生素、無機鹽爛搏孫、脂肪、蛋白質。
為什麼要補充營養素
5樓：花椒科普
人體源於乙個細胞受精卵，所以人是由細胞組成的。人體出的所有問題，追根溯源，皆是細胞出了問題。
比如，癌症源於基因突變。基因深藏在細胞核裡面的染色體上。
細胞的問題，歸根結底，就是乙個營養問題。細胞的營養問題就是分子層面和離子層面的營養素的問題。因為細胞吃不了「白菜」，更吃不了「紅燒肉」。
所以，細胞的營養還得依賴人體從嘴裡吃進去的各種東西來轉化。
萬物生長靠太陽。生物的營養源於植物的光合作用。植物長在地裡，從空氣裡獲取碳、氫、氧，從土壤裡吸收氮、磷、鉀，鈣、鎂、硫，鐵、銅、猛、鋅、硼、氯等各種元素。
從空州困輪氣和土壤裡吸收水分。但現在，空氣、水體和土壤的汙染都比較嚴重，所以這些原材料「天生」就有了缺陷。無論是植物「之肉」，還是吃了植物的動物的之肉，最終到達細胞的營養都是不完美的。
種類單一是細胞營養的第二個大問題。高居主食地位的精公尺白麵只是「一堆」高公升糖的碳水化合物，滿漢全席冊信的主角大魚大肉，經過無數道的「烈火烹油」之後，真正的營養也消失殆盡。所以，雖然肚子吃的很飽了，但細胞卻是飢餓著的。
林黛玉」為什麼弱尺伏不禁風？因為餓著的細胞沒有力氣啊。胰島素抵抗導致新陳代謝紊亂，代謝的紊亂導致要麼「酒肉穿腸過」，要麼變為脂肪粘附內臟，就是沒有變為能量為細胞所用。
體弱多病，或多病體弱，皆因為細胞「腹中空空」。
聰明反被聰明誤。富貴病，富貴反被富貴誤。
不要因為走得太遠而忘記了為什麼出發」。我們大快朵頤的根本目的是為了給身體（實際是細胞）完美的營養。但大地母親給我們的是殘缺不全的營養，我們的生活方式又讓殘缺不全的營養雪上加霜，就想偽工作的職員、偽學習的學生，看上去很努力，效果卻出不來。
所以，營養素補充不是補不補的問題，而是怎樣補的問題：找到全天然的、確實含有營養素的營養素，在建議範圍之內，「韓信點兵，愈多愈善」。
健身需要吃什麼營養品，去健身房鍛鍊需要補充什麼營養？
1 加快新城代謝 男性跟女性相比，男性做運動更容易消耗碳水化合物，而不是脂肪。所以保持一種強度較低，訓練時間偏長的訓練方式來消耗脂肪更為適合。由此可見，在訓練過程中碳水化各物的補充尤為重要，再健身的同時，帶上功能型維生素飲料或者一點乾糧是很必要的。2 降低熱量的攝入 大家都知道減少飲食量會降低體重，...
很多需要保健品。為什麼，人為什麼要吃保健品？
保健品是用來修復細胞，提高人體免疫力的，只有細胞健康了，我們的身體才能健康。隨著生活水平的提高，我們聽到了許多以前從未聽說過的病症，特別是 文明病 在我們周圍頻頻出現，而且大部分是慢性病。文明病 的頻頻出現是與現代生活環境 飲食與個人的生活習慣分不開的。一個人出現亞健康或某些不明原因的慢性病症狀，假...
打胎後流血多需要吃什麼食物來補充營養
你好，首先要保證優質蛋白質 充足的維生素和無機鹽的供給，尤其是應補充足夠的鐵質，以預防貧血的發生。食物選擇既要講究營養，又要容易消化吸收。可供給鮮魚 嫩雞 雞蛋 動物肝 動物血 瘦肉 大豆製品 乳類 大棗 蓮子 新鮮水果和蔬菜。不吃或少吃油膩生冷食物，不宜食蘿蔔 山楂 苦瓜 橘子等有理氣 活血 寒涼...