1樓：推上豬肉去趕集
材料。鮮牛奶仿薯150克，雪梨2個，淨白果肉20克，蜂蜜、白砂糖、溼澱粉各適量。
做法。1、雪梨去皮、核，培迅切成小滾刀塊。
2、鍋內放適量清水，入梨塊、白果煮至白果成熟，入蜂蜜、牛奶，攪勻後用白砂糖調味，用溼澱粉勾公尺湯芡，裝盤即成配大此。
雪梨做法
2樓：容恨柔
一、冰糖烤梨。梨1個、冰糖10克。1、雪梨洗淨，切4片芯，然後用牙籤把它們戳在一起。
2、烤箱200度，烘烤1小時，取出去掉牙籤，放入冰糖。3、再次將有皮的一面放在上邊，蓋上保鮮膜，靜置2小時。4、出水以後，蓋上錫箔，在200度下烤大約1小時，剝皮並塗抹糖漿。
二、紅酒醉梨。鴨梨3個、紅酒半瓶、冰糖1塊。1、將梨削皮，將兩片梨切成片，取出果核。
2、把切好的梨和剩下的梨放入鍋中。3、倒入紅葡萄酒，水位線沒入梨片，加入適量冰糖，煮**，然後將中火換10分鐘。4、冷卻後倒入玻璃容器，冷藏冰箱乙個晚上，第二天食用。
三、香梨炒玉公尺。甜玉公尺1棒、香梨1個、枸杞1小手、色拉油適量、鹽少許、水30毫公升、兩根蔥。1、把玉公尺粒切成甜玉公尺，削皮切碎。
2、熱油鍋，放入玉公尺仁，炒1分鐘，加入少許鹽，加入30毫公升水。
四、杏仁燉雪梨。雪梨2個、龍眼8顆、杏仁2湯匙、糖適量、枸杞子20粒。1、準備好材料後，去皮雪梨，清潔芯部。
2、杏仁、枸杞和龍眼，把梨洗成燉肉。3、放入桂圓、杏仁、枸杞和冰糖4、將400毫公升水倒入燉蠱中，每道用8分裝滿，以防止燉菜時多餘的水流出。5、用鍋裡的少量水蓋住鍋蓋。
啟動電源，燉4小時。
雪梨怎麼做
3樓：万俟尋雲
梨始培植於宋代，大面積種植也有三四百年的歷史。現有30多個品種，雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。
其中著名的是「金花早」、「細皮」、「大木瓜」、「澀梨」四種。「涼賽冰雪甜爭蜜，清肺止咳脆而香」。「徽州雪梨」不僅是上乘水果，而且藥用價值也較高。
將梨核除去，放入冰糖燉熟食用，可治呼吸道疾病，用它來做梨汁、梨膏，有去熱清痰、止咳潤肺等藥用功效。
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
雪梨的外形是圓形或者扁圓形，個頭偏中大，外皮薄，上面會有很多白色的點點，像雪花一樣，所以得名為雪花梨。
滋補熟梨。——潤肺止咳、養肝益心。
食材：500g梨、適量紅豆、適量香白芷、適量川貝母、適量冰糖、適量桂花醬、適量大棗。
做法：1.材料準備好，梨洗淨，大棗、紅豆、藥材洗淨。
2.梨去皮。
3.自底部挖掉種子。
4.放在鍋內。
5.放入紅棗。
6.放入白芷和川貝母。
7.放入紅豆。
8.新增足量的清水。
9.放火上燒開，轉中小火熬煮2小時。
10.關火，放入冰糖。11.放入桂花蜜調味即可。
雪梨的做法有哪些？
4樓：易書科技
雪梨百合蓮子湯。
原料：雪梨，百合，蓮子，蜜棗，四粒，瘦肉，鹽。
做法：雪梨去皮，洗乾淨後切件，洗乾淨百合、蓮子和蜜棗。洗乾淨瘦肉，飛水後再衝乾淨。燒滾適量水，放入雪梨、百合、蓮子、蜜棗和瘦肉，水滾後再改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
白果雪梨牛奶。
原料：白果，雪梨，牛奶，菊花，蜂蜜。
做法：雪梨去核去皮，切件，與白果同煮至白果變軟，加入牛奶、菊花，煮開，關火，稍涼後加入蜂蜜。
川貝紅酒燉雪梨。
原料：川貝，雪梨，紅酒，冰糖，水。
做法：川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉。一小時就可以關火了，待涼後開啟燉盅蓋，盛出即可。
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