1樓：踏雪醉尋梅
材料。粗麵(或雞蛋麵)兩球雞翅膀三到五隻蔥花一小把公尺酒、醬油膏、白胡椒粉、烏醋適量醬油、大蒜、公尺酒、麻油、黑糖雞翅醃料。
做法。把整隻雞翅拉直，找核臘到骨頭中間的隙縫往下切，將雞翅分切成雞小腿和翅膀的部分。分切好的雞翅放入樂扣袋，倒入醃料，揉一揉，冰箱醃製乙個小時或以上(我是前一晚就醃好，非常入味)(如果不確定醃料的味道，可以先在碗裡調製好，確認鹹甜度之後再倒入袋子當中)
熱鍋，倒入一匙油，把醃過的雞翅連同醬料倒入鍋中，中火煎到兩面呈現金黃色(帶點焦更好)。醬油膏：公尺酒1：
1，加入白胡椒粉，調勻之後倒入鍋中，把火稍微轉小，燒到醬汁微幹(這裡很容易燒焦，要小心)
燒好的雞翅撈起備用。
面煮到八分熟，撈起衝冷水(怕沾黏，可以淋點麻油，拌一拌) 煎過雞翅的鍋子不要洗，倒改仔滑入半杯的熱水，用木匙將鍋底刮一刮 把剛剛衝過冷水的面下鍋，和醬汁拌炒均戚扮勻。
再放雞翅，把火轉大，快速攪拌三十秒到一分鐘。
熄火，撒下一大把蔥花和一匙烏醋。
簡單美味的醬燒雞翅炒麵，裝碗，請用。
2樓：匿名使用者
主料。雞翅 ：2只。
面 ：適量。
輔料。鹽 ：適量。
雞精 ：適咐兄巖量塵瞎。
醬油 ：適量。
具體步驟。第一步。
把雞衡御翅放到油鍋中炸。
第二步。把雞翅撈起來。
第三步。把面用冷水浸泡軟。
第四步。放入油鍋中翻炒。
第五步。再加入雞翅翻炒。
3樓：美食林哥
火腿雞蛋青菜炒麵，世早營爛返睜養豐富，味道飢歲香！
4樓：耿鈮
面不要再煮著吃如灶絕了，渣姿1分鐘教會你做家常辯讓炒麵。
炒雞中翅怎麼做好吃
5樓：三夜見
用料：雞翅中10個、生抽2-3勺、老抽、蒜適量、蔥適量、青椒2個、花椒適量、糖適量。
1、雞中翅清洗乾淨，中間剁開，控水。
2、倒入適當的油大火燒開。
3、油燒熱下入雞中翅翻炒。
4、炒到微黃、微焦。
5、準備好的調味料：蒜片、蔥、花椒。
6、倒入調味料轉小火翻炒一會。
7、轉大火繼續炒至焦黃倒入生抽2勺、醬油、放入糖繼續翻炒。
8、再倒入青椒塊翻炒幾下即可出鍋。
雞炒土豆怎麼做好吃，雞跟土豆怎麼做好吃
主料雞腿 2個土豆 1個油適量 大蒜2瓣 蠔油適量 生粉適量 雞粉適量 胡椒粉適量 生抽適量 精鹽適量 小蔥適量 準備好雞腿肉和土豆。將雞腿從背面切開。將雞腿肉切片，加入蠔油 雞粉 生粉 胡椒粉 少量鹽醃10分鐘左右。土豆去皮，切滾刀塊，大蒜剁碎。鍋里加油，加入蒜蓉，爆炒出香味。加入雞肉，爆炒。炒至...
雞翅怎麼做好吃，雞翅雞翅怎麼做好吃又簡單
1 紅燒雞翅 原料 雞翅一袋 翅中最好 用水焯一下。調味料 薑片 蔥片 幹辣椒 花椒 八角。還可以加蒜把所有調味料 除蔥以外 掰碎，放入燉肉用的不鏽鋼調料蛋中。油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化 起泡 泡沫消退 白糖變成金黃色時，放入洗乾淨的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色 放入一些熱水，...
家裡炒麵怎麼炒好吃，炒麵怎麼炒好吃
1 第一步先準備自己喜歡的配菜，我這裡準備的是洋蔥 彩椒 西紅柿洗淨之後切一下，一把青菜洗淨之後瀝乾水分，全部放在盤中備用。勺辣椒油 1勺雞精 1勺鹽 半勺耗油 1勺生抽 少許老抽 少許白糖 適量涼白開一起攪拌均勻備用。3 水開下入麵條，用筷子攪動一下防止粘連，大火煮開2分鐘左右，把面撈出過涼水冰一...