1樓：芊芊梓沫
一羨埋、紅燒雞肉萵筍。
用料 雞肉 半隻。
萵筍 1根。
洋蔥，青椒。
大蒜，生薑，花椒，小蔥。
幹辣椒，豆瓣，料酒，鹽。
生抽，老抽，蠔油，五香粉，雞精，白糖。
步驟。1 食材洗淨切好，雞肉用料酒醃製一會。
2 鍋內放油，放入大蒜、生薑、蔥段、花椒、幹辣椒、豆瓣，爆油炒香。
3 放入雞肉，翻炒一會。
4 加入水、洋蔥、青椒，放入適量生抽，老抽，蠔油，五香粉，雞精，白糖，鹽，蓋上鍋蓋，中火燉10分鐘。
5 加入萵筍和蔥段，蓋上鍋蓋繼續燉10-15分鐘，然後大火收汁一下，就行了。
二、萵筍紅燒肉。
用料 萵筍 1根。
五花肉 1斤。
蒜 8瓣。冰糖 20克。
醬油 2勺。
鹽 30克。
大料 3朵。
蠔油 15克。
料酒 1勺。
幹辣椒
紅燒肉筍的做法，紅燒肉筍怎麼做好吃，紅燒肉筍的家常
主料五花肉 400克 冬筍400克輔料油 10毫升鹽適量 冰糖適量 大蔥50克 姜10克 八角2克 桂皮版2克 步驟1.準備五花肉和竹筍。權 主料肉筍 200克輔料油 適量鹽適量生抽 1勺老抽 1 2勺 料酒2勺 生薑1小塊 大蒜葉2根 步驟1.肉筍洗專淨 2.肉筍切碎備用 3.配料準備好備屬用 4...
水筍紅燒肉怎麼做水筍燒肉的做法步驟圖，水筍燒肉怎麼做好吃
水筍紅燒肉製作方法 水筍紅燒肉食材明細 五花肉 1000g 竹筍 400g 花生油 50g 食鹽 10g 冰糖 10g 老抽 5g 生抽 10g 料酒 2g 水筍紅燒肉製作步驟 1 買來的竹筍用清水洗淨後，切成絲。要在浸在水中1 2小時後再取出，取出後瀝乾水。2 竹筍放入開水中，煮10分鐘後，瀝乾水...
紅燒肉的做法，紅燒肉的做法有幾種？
做法 1 準備一條上好的帶皮五花肉，重量大約700克，五花肉要選肥瘦相間的肉，這樣做出來才好吃，將五花肉切成2.5釐米的大塊，準備一個平底鍋，無需刷油，直接將肉放進鍋中，小火煎一煎，煎出內部油脂。2 用小火煎出油，勤翻動，保持受熱均勻，一直煎成金黃色，這時候你會發現，鍋底滲出了一層肥油，這種油要倒掉...