1樓：匿名使用者
不能活 所以不要吃。
紫薯營養價值高怎麼一點都不好吃
2樓：網友
...可以加糖，或者做到餅裡。炸著吃也行。
紫薯為什麼比紅薯貴？它有什麼營養價值嗎？
3樓：王桂真營養師
小時候吃到的紅薯大多數黃瓤、白瓤或者是紅瓤的，而後來市場上出現了紫薯。紫薯的**比較貴，有時候買一斤紅薯的錢還買不到乙個紫薯。紫薯的**這麼貴，真的物超所值嗎？
4樓：司徒建設眭胭
它的營養價值比較高。
最突出的要說花青素。
可以抗癌、抗氧化。
這些成分紅薯裡沒有。
所以就貴啊~
而且它的產量好像也沒有紅薯高~
5樓：靖松蘭開冬
能有什麼營養價值？只不過紫薯比紅薯少些，物以稀為貴罷了！現在很多飯店都用紅薯剝皮搗成泥狀，染成紫色，再搓成跟紫薯大小、形狀相同的樣子，當紫薯**。吃飯時大家細心觀察會發現的。
6樓：卡我好夢一
應該是物以稀為貴，營養價值嘛，只能說心理作用佔很大的因素。
7樓：鄂成元珍
挺好的啊，也有營養，助消化的可以喝亦舒唐丁香茶，這種茶是可以對消化不好有作用的，也可以經常吃山楂，酸奶。
8樓：小崔聊養生
白薯、紅薯、紫薯營養價值不同，哪個營養價值更高呢？
紫薯為什麼比紅薯貴？它有什麼營養價值嗎？
9樓：w信去痘
紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。具體花青素的功能；花青素類色素廣泛存在於紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍、藍莓、茄子皮、櫻桃、紅橙、紅莓、士多啤梨、桑葚、山楂皮、紫蘇、 黑(紅)公尺、牽牛花等植物的組織中。
花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素還能夠增強血管彈性，改善迴圈系統和增進**的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。
紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質克、糖克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素毫克，另含有維生b1、b2、c與尼克酸、亞油酸等。
其中維生素b1、b2的含量分別比大公尺高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大公尺、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發人卻還沒有意識到。
吃紅薯會不會使人發胖。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的**食品。 它的含熱量非常低，比一般公尺飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到**作用。
紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體**，延緩衰老有一定的作用。
因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。 紅薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。
蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳餚。
紫薯和紅薯的區別就是紫薯一般可以幫助人們抑制一些炎症的發生，而紅薯則可以幫助我們達到美容的效果。所以說只要是對身體有著一定營養的食物我們都是可以去食用，不管食物的區別是什麼，只要清楚的瞭解它們然後正常的運用。主要是體驗它們的功效和作用。
10樓：網友
1、物以稀為貴。紫薯種植少、產量少，而紅薯廣為種植，所以紫薯要貴些。
2、營養價值等同紅薯。富含澱粉、稀有元素等等。只要是地球上生長的無毒性可食植物，都有營養！
11樓：樂觀的
它的營養價值比較高 最突出的要說花青素 可以抗癌、抗氧化 這些成分紅薯裡沒有 所以就貴啊~ 而且它的產量好像也沒有紅薯高~
12樓：
紫薯富含花青素，它是一種非常好的抗氧化劑。能夠清除體內自由基、預防心腦血管疾病、抗癌等功效。
13樓：畫出彩虹
聽說紫薯是轉基因食物，不知道是否屬實。
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