蒸麵條需要蒸幾分鐘,蒸麵條一般蒸幾分鐘

2025-03-31 00:45:18 字數 3478 閱讀 7552

1樓:惠企百科

蒸麵條一般蒸25分鐘。

先將麵條蒸15分鐘,然後將麵條和其他食材放一豎舉起再蒸10分鐘,悄並這樣蒸麵條就好了。蒸麵條儘量要用溼麵條,就是菜市場買的那種新鮮麵條,或是自己在家現擀的麵條,儘量不要用掛麵,這樣做出來的不僅節約時間,而且做出來味道比餘運碧較的好。

2樓:健康小馬甲

根據情況而定。通常生面條蒸15-20分鐘便可以蒸熟。若用蒸籠需要20分鐘左右,用蒸鍋需要15分鐘左右。

時間不能太長,否則會導致麵條變黏,口感下降。蒸麵條是華北、黃淮地區的傳統梁大面食,製作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黃豆芽等,口扮弊味鮮美,營養豐富。有2000年的傳統歷史。

根據情況而定。通常生面條蒸15-20分鐘便可以蒸熟。若用蒸籠需要20分鐘左右,用蒸鍋需要15分橡缺豎鐘左右。

時間不能太長,否則會導致麵條變黏,口感下降。蒸麵條是華北、黃淮地區的傳統麵食,製作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黃豆芽等,口味鮮美,營養豐富。有2000年的傳統歷史。

蒸麵條一般蒸幾分鐘

3樓:生活大家

蒸麵條一般蒸15分鐘,麵條屬於麵粉類食物,麵粉類食物蒸15分鐘熟後才能食用。若是時間太短,麵條的芯發白,食用時會有疙瘩的口感。若是蒸的時間太長,麵條就會吸收鍋內的水蒸氣後膨脹起來,麵條就會失去原有的勁道以及順滑,而影響食用時的口感。

蒸麵條比較簡單,只需要先把麵條放入鍋中隔水蒸一會,然後把青椒、生薑、五花肉等材料和適量調味料翻炒均勻,最後把它們和麵條混合在一起再蒸一次即可。

蒸麵條的做法。

主料:新鮮麵條600克、豆角300克、豬肉300克。

輔料:植物油適量、鹽適量、姜5克、八角1個、老抽10克、雞精2克。

步驟:1、準備材料。

2、把豆角去掉頭尾洗淨切段,大肉切稍微粗點兒的絲,姜切末。

3、把臻公尺公升降電火鍋里加水,把蒸網加進去,電火鍋通電,啟動「營養蒸」程式。

4、加鍋蓋開始蒸15分鐘。

5、熱鍋涼油,加適量油(比平時炒菜稍微多點兒),油肉7成,放入肉炒至變色。

6、把肉鏟到鍋的一邊,放入姜、八角煸炒,.炒出香味後倒入老抽,翻炒至肉絲上色,把肉絲撥一邊。

7、倒入豆角翻炒均勻後,加入適量鹽,再次煸炒到豆角嘁小泡泡,外皮微微發皺。

8、加入味精或者雞精(可選)翻炒均勻 ,注意:醬油、鹽及水量應較多,要求菜湯量較多、略鹹些,且醬色較濃(因為麵條不加鹽,菜湯要為麵條上味及上色)。倒入熱水大概2小碗,燒開後,轉中火燒一會直到豆角熟透了。

9、將蒸好的麵條放入菜中,把麵條和菜翻拌均勻(一手鏟子一手筷子更方便),最好是拌勻後基本上面條全部染上不太濃的醬色,且菜湯基本被面條吸收沾染不留太多剩餘。

10、把拌勻的麵條均勻鋪在蒸網上,蓋嚴鍋蓋。

11、用中火隔水蒸,時間掌握在冒氣後20分鐘左右,看著麵條不那麼幹巴巴,變得油光閃亮的,出香味即可出鍋了。

12、成品。

蒸麵條一般蒸幾分鐘

4樓:每日談生活

一共需要蒸35分鐘,蒸麵具體做法如下:

工具/材料:麵條600克、豆角300克、豬肉300克、植物油適量、鹽適量、姜5克、八角1個、老抽10克、雞精2克。

1、準備好材料。

2、把豆角去掉頭尾洗淨切段,肉切絲,姜切末。

3、麵條放入蒸鍋蒸15分鐘後取出。

4、鍋內放油加熱,放入肉絲翻炒至變色。

5、放入姜、八角和老抽,翻炒至肉絲上色。

6、倒入豆角、鹽、味精,翻炒均勻。

7、倒入熱水燒開。

8、放入麵條翻炒均勻。

9、炒勻後放入蒸鍋蒸20分鐘。

分鐘後拔掉電源,這樣就已經完成了。

蒸麵條一般蒸幾分鐘

5樓:小炯愛生活

先將麵條蒸15分鐘,然後將麵條和其他食材放一起再蒸10分鐘,這樣蒸麵條就好了。

蒸麵條儘量要用溼麵條,就是菜市場買的那種新鮮麵條,或是自己在家現擀的麵條,儘量不要用掛麵,這樣做出來的不僅節約時間,而且做出來味道比較的好。

蒸麵條的做法和技巧

蒸麵條做法一:蒸鍋里加水煮開,把麵條平鋪在上面蒸十分鐘,將火關掉。將準備好的豆角用清水洗淨,用菜刀切成段。

接著鍋裡放油,把之前準備的豬肉絲放入鍋中翻炒至變色。將切成段的豆角放入鍋內和肉絲一起翻炒,用鏟子翻均勻。加入生抽,再加入一碗水燉煮,煮至七八分熟時關火。

把之前蒸好的麵條放入炒鍋內,和豆角肉絲一起翻拌均勻,麵條一定要均勻的沾上湯汁,這樣蒸麵條就做好了。

蒸麵條做法二:焯水好的麵條表面撒上食用油,然後用筷子不停的挑,肉用澱粉、老抽、薑片、料酒、食鹽拌勻,然後炒熟備用。豆角洗淨切成絲,然後炒熟,再加入炒好的肉,最後放入上述所有的調料,即可起鍋。

把炒好的肉絲豆角放到上述放冷的麵條中,然後拌勻,放到蒸鍋中蒸8分鐘即可食用。

蒸麵條好吃的技巧中火冷水蒸麵,好處是這樣真正的麵條比較透,不夾生髮硬,原理是生面條突然遇到熱氣容易粘連在一起造成成夾生現象。若是用涼水慢慢加熱的方法可使麵條受熱均勻,蒸出的麵條鬆軟可口。鍋中散氣後再蒸六分鐘左右麵條就熟了。

因為蒸麵條的時候麵條,水分會隨蒸汽蒸發,麵條吸水性較強,所以拌麵條的湯汁一定要多,這樣拌出的麵條才會不幹。在蒸麵條的時候,多數人都是把麵條打溼或者直接買溼麵條。然後炒菜,在炒菜的時候多加一些清水,煮出菜湯來,很多人覺得菜湯越多,蒸麵條就越入味。

蒸麵條一般蒸幾分鐘

6樓:在小樹旁努力生活

蒸麵條蒸二十分鐘左右能熟。麵條蒸二十分鐘左右就可以蒸熟了,時間不能太長,不然會導致麵條變粘稠,口感大大下降。

蒸麵條是一道屬於河南、安徽等地的傳統麵食,蒸15分鐘帶擾麵條後,取出放涼,再把青椒、白菜、五花肉等材料切好,放入調味料,鍋中翻炒均勻並加入適量的清水,最後把它們和麵條混合在一起下入鍋中再蒸一次即可,麵條蒸好了,一定要用筷子把蒸好後的麵條快速抖散。

乾麵條能蒸熟嗎?乾麵條能蒸熟。乾麵條最好先在水中浸泡一段時間,然後在盤子中加入醬汁,食鹽等調味品,再放入肉沫,蔬菜等,在蒸鍋中蒸大約十五分鐘,即可取出食用。

蒸好後可以在其中加入適量的色拉油,能起到調味的作用,也可以防止蠢賀旦麵條黏連,這樣做出來的蒸乾麵條拍旁更加的美味。

蒸麵條一般蒸幾分鐘

7樓:

摘要。親親<>

很高興為您解答蒸麵條一般蒸幾分鐘,鍋內水開後放麵條,蒸15分鐘。親親<>

很高興為您解答補充拓展:15分鐘後拿出來用芝麻油或者熟菜油,或者胡麻油拌勻(不要太多,不粘就可以,油多會膩)

蒸麵條一般蒸幾分鐘。

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很高興慧運世為您解答蒸麵條一般蒸幾分鐘,鍋內水開後放麵條,蒸15分鐘。親親<>

很高悄或興為您解答補充拓展:15分鐘後拿出來用芝麻油或者熟菜油,或者胡麻油拌勻(不要太前肢多,不粘就可以,油多會膩)

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