1樓：匿名使用者
楊桃甜菜頭豬�湯」味道酸甜，一新傳統老火湯的口味。
材料：甜菜頭 二個。
楊桃 二個。
紅蘿蔔液旁 乙個。
豬� 八兩。
姜 二片。鹽 適量。
做法：1 甜菜頭去皮，洗乾淨後切件。
2 楊桃洗乾淨後切件。
3 紅蘿蔔去皮，洗乾淨後切件。
4 洗乾淨豬 ，飛水後再衝鬧扮乾淨。
液埋灶 5 燒滾適量水，下薑片、甜菜頭、楊桃、紅蘿蔔和豬 ，水滾後改慢火煲二小時，下鹽調味即成。
2樓：匿名使用者
紅菜湯 用料：
熟譁讓氏牛肉400克，牛肉湯2500克，紅菜滑告頭400克，蔥頭150克，胡蘿蔔150克，洋白菜400克，糖75克，醋精20克，鹽20克，幹辣椒1克，香味2 片，胡椒粒克，油炒麵25克，牛油250克，番茄醬200克，忌廉150克，小茴香25克，大蒜25克，鮮西紅柿15克，小泥腸15克，火腿15克。
紅菜湯 做法：
1． 先將紅菜，蔥頭，胡蘿蔔全都切成絲，加鹽，糖醋精醃1小時左右，放上亂散牛油，香味，胡椒粒，幹辣椒燜到六成熟，放上番茄醬燜至油呈紅色，放洗淨切絲的洋白菜，加入牛肉湯煮沸。
2． 用油炒麵調劑濃度，加鹽，糖，醋精調劑口味放上西紅柿塊和大蒜末3． 把牛肉切片，火腿切片，小腸半根用牛肉湯煨之4． 起湯時在盤內放牛肉，火腿各1片，半根小腸，盛上湯，澆上忌廉，撒上小茴香末（如果色不夠紅可加一些煮紅菜頭皮加醋精紅濾的紅湯即可）
特點：紅色光澤，酸甜清口。
3樓：匿名使用者
還可以做紅糖哦！紅糖可以補血。
乾紅甜菜怎麼做好吃？
4樓：李和霖
用料
紅梗甜菜200克、青辣椒1個、姜蒜末適量、幹辣椒適量、醋10毫公升、蠔油3毫公升。
做法步驟紅梗甜菜洗淨；
切寸段，薄的葉子部分和梗分開；
梗和青辣椒放一起；
鍋裡放油，放入姜蒜末和幹辣椒炒香；
放入梗和青辣椒，轉大火快速翻炒一下；
烹入醋，醋不僅可以提味，也可以讓顏色變得更漂亮；
倒入薄的葉子，快速翻炒；
加鹽；加蠔油；
翻炒均勻即可出鍋。
小貼士 這個菜是爆炒的快手菜，大火快炒，整個炒的過程不超過2分鐘；
紅甜菜怎麼吃
5樓：匿名使用者
做遊基法。1.將甜菜葉去掉，只留下甜菜頭。洗淨，下開水煮軟，撈起，去皮，刮成細絲。
根甜菜。根甜神世謹菜。
2.土豆去皮，下開水煮軟，撈起，切成小粒。
3.熟雞蛋，生黃瓜，熟香腸均切成小粒備用。
4.煮一鍋白開水，放冷。可加適量冰塊使開水快速返渣冷卻。
5.將甜菜絲，小粒土豆，雞蛋粒，黃瓜粒和熟香腸粒一起放入涼水中。加鹽和白醋，調勻。
6.把切細，抓一小撮放入湯內。7.盛入餐盤中。按個人愛好，在湯里加入適量的酸忌廉，拌勻即食。
6樓：網友
請問紅甜菜是**買的？
紅甜菜可以生拌嗎
7樓：網友
可以。另：原料，菠菜、紅甜菜。
做法。1、菠菜開水燙一下撈出，過冷水擠幹切段。
2、紅甜菜煮熟切絲。
3、放入蒜泥，醬油，香油，橄欖油，糖即可。
紅甜菜的功效。
1、紅甜菜根含有豐富的鉀、磷及容易消化吸收的糖，可促進腸胃道的蠕動；
2、甜菜根中具有天然紅色維生素b12及鐵質，補血；
3、紅甜菜中的維生素c可將腸內三價鐵還原成二價鐵而促進鐵的吸收；
4、紅甜菜中的煙酸參與血紅蛋白的合成， 使血紅蛋白增加，攜氧能力增強。
6、甜菜有時候也被看成是乙個小心臟，一杯甜菜就有每日所需的1/3的葉酸，這種葉酸能保證人們遠離心臟病。
甜菜是怎麼做的？
8樓：匿名使用者
甜 菜 (sugar beet)
甜菜是二年生草本植物，是我國的主要糖料作物之一，生活的第一年主要是營養生長，在肥大的根中積累豐富的營養物質，第二年以生殖生長為主，抽出花枝經異花受粉形成族喊種子。
糖甜菜起源於地中海沿岸，野生種濱海甜菜是栽培甜菜的祖先。大約在1500年前從阿拉伯國家傳入中國。在我國，葉用甜菜種植歷史悠久，而糖用甜菜是在1906年才引進的。
我國的甜菜主產區在東北、西北和華北。
甜兆差菜的栽培種有4個變種：糖用甜菜、葉用甜菜、根用甜菜、飼用甜菜。作製糖原料的糖用甜菜是兩年生作物。
甜菜塊根是製糖工業的原料，也可做飼料。甜菜糖既兆猜野可食用，還可做食品、醫藥和工業原料。甜菜莖葉、根尾、青頭和採種後的老母根，可做飼料或釀造原料。
甜菜渾身都是寶。
9樓：匿名使用者
主要是做糖的原料，和做飼料用的 ~
人不怎麼吃。
10樓：匿名使用者
買上，洗淨，切好，用糖醃。
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