1樓：小小許
材料。香乾，豌豆豆苗，蝦仁，whisky
做法。1.將豆苗切碎，蝦去頭剝殼，豆乾切丁。
2.豆苗開水燙過，瀝乾。
3.蝦在鍋中煮熟。過冰水租空敏歷最好，肉會脆。
4.用剪刀煎成小段。
5.豆乾也在鍋中煮熟。
6.把鹽弊拿瞎，味精，胡椒粉，熟油，倒入混合的菜中拌勻，最後倒上少許whisky即可。
2樓：畸形的豬
豆苗蝦whisky的食材和調料。
蝦仁大曆 whisky
香乾 豌豆豆苗。
鹽滾攜搜 味精。
胡椒粉 豆苗蝦whisky的做法與步驟。
將豆苗切碎，蝦去頭剝殼，豆乾切丁。
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豆苗開水燙過，瀝乾。
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蝦在鍋中煮熟。過冰水最好，肉會脆。
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用剪刀煎成小段。
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豆乾也在鍋中煮熟。
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把鹽，隱友味精，胡椒粉，熟油，倒入混合的菜中拌勻，最後倒上少許whisky即可。
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3樓：匿名使用者
主料 3種。
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香乾。100g
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豌豆豆苗。100g
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蝦仁。100g輔料。無。
調料。無。烹飪步驟 6步。
步驟1<>
請點選輸入**描述。
將豆飢衡苗切碎，蝦去頭剝殼，豆乾切丁。
步驟2<>
請點選輸入**描述。
豆苗開水燙過，瀝乾。
步驟3<>
請點選輸入**描述。
蝦豎弊在鍋中煮熟。過冰水最好，肉會脆。
步驟4<>
請點選輸入**描述。
用剪刀煎成小段。
步驟5<>
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豆乾也在鍋中煮熟。
步驟6<>
請點選輸入**描述。
把鹽，味精，胡椒粉，熟油，倒入餘肢族混合的菜中拌勻，最後倒上少許whisky即可。
4樓：楠楠
將豆苗切碎，蝦去頭剝殼，豆乾切丁。
2.豆苗開水燙過，瀝乾。
3.蝦缺明簡在鍋中煮熟。過槐磨冰水最好，肉會脆伏褲。
4.用剪刀煎成小段。
5樓：匿名使用者
不太熟悉這個，但是這個來錢肯定快，不用一直工作，工作時間短，收益高，來錢是真的快。
豆苗蝦仁怎樣做好吃 豆苗蝦仁最正宗的做法
6樓：夜夢薇
材料用料鮮蝦仁300克，豆苗400克，雞蛋清3個，白糖、薑末、熟花生油、精鹽、料酒、植物油各適量。
做法1、鮮蝦仁洗淨，瀝去水，放白糖、薑末拌勻稍醃一下。
2、將豆苗洗淨，放入煮沸的稀鹽水中焯熟，以熟花生油拌勻上盤。
3、淨鍋加植物油燒熱，入蝦仁急火煸炒，倒入攪勻的蛋清，調入味精、精鹽和料酒炒勻，出鍋盛在豆苗之上即可。
功效清熱散血，滋陰養血，美膚**。
7樓：林夕的微笑
食材用料。
豆苗相剋食物。
蝦仁相剋食物。
蒜2瓣相剋食物。
蔥相剋食物。
姜少量相剋食物。
玉公尺油蠔油。
糖相剋食物。
蕃茄沙司。公尺酒相剋食物。
雞精水澱粉適量。
豆苗蝦仁的做法。
1.蔥、姜、蒜切小粒。
2.鍋內入油，將蝦仁過油小炒一下撈出待用。
3.鍋入留少量油，入蔥、姜、蒜公尺炒香。
4.入過油的蝦仁、蠔油、糖、公尺酒略炒一下。
5.加入蕃茄沙司、雞精，再勾水澱粉收汁盛出待用6.淨鍋入油，入蒜炒香，加入豆苗大火翻炒數下後盛在盤底圍邊，再倒入蝦仁即可。
豌豆苗蝦仁怎麼做好吃
8樓：玄星海悟三
你好！1.準備好所有的食材。
2.熟北極蝦化凍後剝成蝦仁，加胡椒粉，料酒醃製片刻。3.
鍋中水燒開放入豌豆和玉公尺煮上1分鐘過涼。4.再放入蝦仁焯燙。
5.蝦仁變色緊縮瀝乾水分，加入少許糖，鹽和澱粉拌均勻備用。6.
炒鍋倒油爆香蔥姜。7.倒入蝦仁滑油盛出備用。
8.再倒入豌豆和玉公尺翻炒片刻。9.
加入少許糖。10.再加少許鹽翻炒均勻。
11.加胡椒粉炒均勻。12.
再把蝦仁倒入翻炒。13.淋入香油。
14.翻炒均勻關火。
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
9樓：貿元青甲女
製作步驟。
1.自己水培的豌豆苗，新鮮啊，有機菜菜。
2.剛剛剪的。
3.買的紅蝦，很新鮮。
4.自己扒的蝦仁，蝦仁加少許鹽和蛋清、白酒抓勻，蛋白主要是為增加脆度，醃製10分鐘，加澱粉抓勻。
5.豌豆苗熱水燙一下。
6.鍋加熱後，倒入油，用大火炒蝦仁，然後盛出盤中備用，鍋中倒入油，薑末、蒜末煸香加入豌豆苗翻炒幾下，加入鹽、胡椒粉、麻油。糖調料加炒好的蝦仁攪勻，7.即可盛出食用。
10樓：宿春雨邸宛
1.清洗準備好食材。
2.豌豆入鍋煮熟。
3.鍋內放適量油，熱後加入薑絲煸炒。
4.下入小蝦翻炒。
5.在一邊加入豌豆，撒鹽在豌豆上拌開，再和小蝦混合在一起炒勻6.最後加入紅椒翻炒。
7.片刻即可出鍋。
能否指點下豆苗蝦仁怎麼做才好吃？
11樓：李和霖
<>簡介。豆苗俗稱豌豆苗。豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的可吃部位是嫩梢和嫩葉，營養豐富，吃起來清香脆爽，味道鮮美獨特。
材料。大蝦仁250公克、豌豆苗200公克、蒜末薑末各10公克、鹽少許、蛋白1顆、太白粉少許、
鹽少許、雞粉少許、公尺酒1大匙、香油少許。
做法。豌豆苗洗淨；
蝦仁背部畫刀切開去腸泥， 用紙巾徹底擦乾去水分；
用鹽抓碼後加蛋白 /太白粉醃製一下， 可放入冷藏一下先定型；
豌豆苗 加入滾水(用鹽及油加入)川燙約1秒即可， 鋪在盤底；
蝦仁從冷藏拿出來先放冷油均勻裹上， 起油鍋， 油加熱至約150度， 放入蝦仁油炸至7 分熟撈起備用；
原鍋留少許油， 爆香蒜薑末，加入蝦仁和調味料拌炒一下即可；
蝦仁放在豆苗上即可享用。
<>材料。大豆苗400公克，蝦仁200公克，蒜末1大匙，辣椒2支，鹽1小匙，雞粉2小匙，公尺酒1大匙，水100㏄，香油適量。
做法。（1）大豆苗摘成約6公分的段狀，放入沸水中汆燙至軟；辣椒切片，備用。
2）蝦仁去腸泥後放入沸水中汆燙至熟透撈出備用。
3）熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末、作法1的辣椒片爆香。
4）再加入所有調味料與作法1的大豆苗與作法2的蝦仁，以大火快炒均勻即可。
12樓：終身榮譽
做法。新鮮蝦子去頭、去殼、挑出腸泥，加入醃蝦仁調味料拌勻。
豆苗摘取較嫩部分，去除較老部位，剩下約淨重180g，洗淨備用；蒜切片。
炒鍋倒入1大匙油以中小火燒熱，放入蝦仁，兩面各油煎約1分20秒，待表面呈現金黃色即撈起。
原鍋再倒入1大匙油以中火燒熱，先將蒜片爆香，再加入大豆苗，倒入水，蓋上鍋蓋，煮至鍋緣冒出水蒸汽。
掀蓋，加入塩，稍微拌炒一下即起鍋。
將炒好的豆苗平鋪在瓷盤中，上面排入油煎好的蝦仁。
13樓：詩意地棲居
豆苗蝦仁，一定要分開炒。
一、蝦仁一定要上漿。
二、豆苗急火爆炒斷生之後，盛盤鋪在盆底。
三、將滑油的蝦仁，煸炒勾芡之後，鋪在豆苗上即可。
14樓：網友
豌豆苗 300克 蝦仁 200克 調料： 姜 3克 大蒜 3克 鹽 2克 白砂糖 5克 澱粉(豌豆) 10克 料酒 10克 色拉油 60克 醬油 3克 香油 5克 味精 1克 各適量 豆苗蝦仁。
15樓：匿名使用者
用料。豆苗。
蝦仁 蒜 2瓣。
蔥 姜 少量。
玉公尺油 蠔油。
糖 蕃茄沙司。
公尺酒 雞精。
水澱粉 適量。
豆苗蝦仁的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1蔥、姜、蒜切小粒。
步驟 2鍋內入油，將蝦仁過油小炒一下撈出待用。
步驟 3鍋入留少量油，入蔥、姜、蒜公尺炒香。
步驟 4入過油的蝦仁、蠔油、糖、公尺酒略炒一下。
步驟 5加入蕃茄沙司、雞精，再勾水澱粉收汁盛出待用。
步驟 6淨鍋入油，入蒜炒香，加入豆苗大火翻炒數下後盛在盤底圍邊，再倒入蝦仁即可。
16樓：網友
豆苗摘好洗淨備用，鮮蝦去頭去殼去泥腸，放進碗裡，加點鹽，料酒，胡椒粉和生粉攪拌一下。然後再切一些姜和蒜，鍋中倒油，加熱後再放入姜和蒜爆香，也可以加點幹辣椒，不喜歡就不加，然後再放入蝦仁，大火翻炒，再倒入豆苗繼續翻炒，炒到熟了就可以了，出鍋前加鹽，蠔油，再撒上蔥花，也可以淋一些芝麻油。
17樓：生活娛樂助手大魚
做法如下：1
蝦仁加入醃料後略抓，醃10分鐘入味。
起油鍋，先下蝦仁翻炒至略熟。
豆苗切段後下同一油鍋翻炒。
豆苗切段後下同一油鍋翻炒，略熟後加入蝦仁及調味料再翻炒一下，即可起鍋。
18樓：血之夢想逍遙舞
豆苗蝦仁根據自己的口味做才最好吃。
19樓：匿名使用者
蒜苗和蝦仁的營養價值很高，這道菜味道鮮美，簡單易做。 蝦仁豆苗的做法 步驟 step 1 準備食材：蝦仁去除蝦線，加入少許鹽醃製一會 步驟 step 2 熱鍋放油，放入蝦仁 步驟 step 3 翻炒至兩。
豆苗怎麼炒啊？
20樓：網友
豆苗蝦whisky
材料。香乾，豌轎段豆乎雹豆苗，蝦仁，whisky做法。1.將豆苗切碎，蝦去頭剝殼，豆乾切丁。
2.豆苗開水燙過，瀝乾。
3.蝦在鍋中煮熟。過冰水最好，肉會脆。
4.用剪刀煎成小段。
5.豆乾也在鍋中煮熟。
6.把鹽，味精，胡椒粉，熟油，倒入混合的菜中拌勻，最後倒上少許whisky即閉頃譽可。
21樓：匿名使用者
放油放點瘦肉炒，然後放豆苗下去，放點醬油和鹽。
各種蝦的做法？
22樓：匿名使用者
1.把小龍蝦買回後先將其放在水中浸養，1小時候再清洗。清洗時先去頭殼，挑出腹腸（這很重要），放在鹽水中浸泡漂洗；
2.約10分鐘後用清水沖洗乾淨，並瀝乾水分待用；
3.準備操作：因為小龍蝦性寒，所以適量的大蔥、和生薑是非常必要的，大蒜也同樣可以去腥增香。
孜然和肉桂葉能增加獨特的香味，再加上花椒粉的麻和辣椒粉的辣，這就是我做麻辣小龍蝦的主要佐料。先將鍋燒熱，隨後鍋內放適量油。燒至8分熱後將大蔥、大蒜和生薑倒入嗆鍋，隨後到入小龍蝦一起翻炒，再炒的同時加入少許料酒。
記住一定要將小龍蝦炒成紅色捲曲狀，因為只有徹底炒透才會好味。隨後在將孜然、肉桂葉、花椒粉和辣椒粉一起加入翻炒，等到冒出香氣後就可以到入醬油調味了。
4.在完成上述步驟後就可以加水了，加水的目的是為了能徹底剷除小龍蝦體內的細菌和使小龍蝦的肉能充分的入味，請一定將水加至和小龍蝦呈同一平面之狀態並且開足大火。
5.收汁，由於水較多，所以這個過程是比較長的，請一定耐心等待，小龍蝦不會因為燒煮時間場而肉質口感變老。在湯汁剩下3分之一後，加入糖後再燒幾分鐘ok了！
23樓：樹樹寶貝喲
輔料蔥適量。
椒鹽適量。蒜適量辣椒適量。
黑胡椒適量。
黃油適量。韭黃適量。
雞蛋3個。蝦的三種做法的做法步驟。
1.將蝦去除殼和蝦頭、蝦線等，可用蝦殼和蝦頭來熬製蝦油。放入適量黃油杻微火慢煎至金黃，待蝦快煎制完成，下入蒜泥翻炒，加入黑胡椒粉，擺盤。撒上蔥花，再次再撒上黑胡椒裝飾，即可！
2.蝦開背，取出蝦線，洗淨。用廚房紙吸乾水份，下入花生油放蝦進行煎制，煎至外表酥脆，加入蒜泥和辣椒翻炒一下，出鍋，撒上黑胡椒粉即可！
3.將蝦（蝦仁）處理乾淨加入少許鹽醃製，備用。倒入少許油下入蝦炒30秒。
起鍋。放少許油下入韭黃炒至7成熟即可，雞蛋打散加入炒好的韭黃和蝦，調味，下入適量鹽，下入油倒入雞蛋，微火快速翻炒，出鍋即可。
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