1樓：娛記太太吧
有些葉子蔬菜要清淡的好吃 用蒜爆下鍋 在炒一下 簡單加些調料就很好吃。
冬瓜可以做型兆成紅燒肉的味道 要加大料滑弊。
土芸豆乾卜讓租煸的好吃 切絲炒也行。
茄子也可以做成肉味的 就是加醬油和大料調一下。
其餘的沒那麼多字寫了。
2樓：重頭再來
1、烤洋蔥：你肯定不會想到洋蔥烤出來那麼好吃 做法是連皮洗乾淨，四等分切開不到底，整個用錫箔紙包起來，放入180度的烤箱烤三十到四十分鐘，烤完裝盤，淋橄欖油與醬油，超美味。2、味增烤茄子：
枝茄茄子切圓片 ，每乙個單面激搭沒上抹上味增，平底鍋不放油直接小火幹煎，出汁後翻面繼續，兩三分鐘裝盤，淋一點橄欖油，相信我，這會讓你愛上茄子的！3、蒜泥土豆：選小土豆，當然你也可以把大土豆切小塊煮熟撈出烤箱烤十分鐘去掉水份，橄欖油和大量蒜泥一起煎，依個人口味做明納好淋一點點鹽和檸檬汁。
3樓：8卦娛樂圈
素食主義者可根據以下幾點補充營養：
1、牛奶不可少。
常年素食為主，身體必然會出現缺鈣的現象，所以一定要注意鈣的補充，每天定量喝一些牛奶，以達到身體對鈣的需求。
2、補氣血的食物多吃。
常年不吃肉，身體就會出現氣血兩虧的症狀，服用一些補氣血的食物，比如紅棗蓮子粥，花生之類。
3、及時補充蛋白質。
蛋白質一般在肉類和動物脂肪裡攝取，因為素食，那些動物蛋白就攝取不到，多吃一些豆製品，如豆腐、豆漿之類，或者常食用一些紅豆熬得粥，既能補血，又能補充植物蛋白。
4、補充各類維生素。
及時補充維生素，避免身體內微量營養素的缺乏，可以使用新鮮的蔬菜、水果。
5、多吃補鐵的蔬菜、水果。
素食者易發生貧血棗譁現象，這一點很危險，若貧血症狀常年得不耐巖孫到**與改善，人的整個身體就會面臨「報廢」的危險，單純補血又是不夠的，必須先注意身體內鐵的存量，平日多吃點菠菜這類含鐵量高的昌鏈蔬菜。
4樓：嵩山老館長
熟食要好吃營養，棗數就要從做的方法上下功夫，一定要保證菜裡面純巖虧的營養不流失，原汁原味，比如焯水或蒸制，做神都可以保證菜裡面的營養不流失。
5樓：網友
1.個人覺得主要是結合食材的特點少油少鹽，以清淡為主。儘量去減少油鹽糖等調料的使用。
比如韭黃炒雞蛋可以先用水炒雞蛋把雞蛋定型，還會特別鬆軟。再用幾滴橄欖油去炒雹攜韭黃和雞蛋，畢竟韭黃本身也會炒出水不太會粘鍋，這樣做源中伏又清淡味道也還可以培宴。2.
另外就是食材必須要新鮮啦。3.蔬菜不要烹調得過久了，營養容易流失。
6樓：網友
涼拌粉絲紫椰菜。
材料：紫椰菜、乾粉絲、黃瓜、胡蘿蔔。
做法：1、乾粉絲用滾知巧頃水浸泡10分鐘左右至軟；紫椰菜、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切絲。
2、將所有材料倒入一大碗中 用鹽、白糖、香醋、蘑菇精、麻油調味 拌勻即可。
蠔油豆腐。材料：豆腐1塊、青椒1個、紅椒1個、油適量、鹽適量、老抽適量、蠔油適量。
做法：1、準備好材料。
2、豆腐切成均勻小搭陸塊。
3、青紅椒洗淨去蒂切成小粒。
4、坐鍋熱油寬虧，倒入青紅椒粒煸炒出香味，盛出待用。
5、留少許底油，倒入豆腐塊。
6、加適量冷水。
7、慢火煎制豆腐八分熟。
8、倒入適量蠔油，老抽翻拌，使豆腐均勻上色。
9、最後，倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了。
7樓：自娛得樂
我媽察銷有信仰，每逢初一十五吃素，過年的時候更是連著。
二。十。九、三十和初一三天吃素。
就造就了我爸一身好本領，在加上本身我爸就是個養生愛好者，所以素食在我家的是一大霸主。
其實主要有幾點：
1、少油。我家吃飯真的是超級養生的，時常乙個菜炒完，鍋都不用刷的，因為沒有油。
油大的菜口感會很好，但是吃完就會口渴，感覺特別油膩。
所以要想健康，少油是一定要遵循的法則。敗漏遊。
2、豆製品替代肉食。
所以要想好吃，就真的要配上一些替代品。
大多數的時候豆製品是最好搜碧的選擇。
豆乾可以切成段偽裝肉絲。
我爸還有個保留菜就是溜素丸子，做完和溜肉段乙個味道。非常強大。
3、食材的選擇。
素菜千千萬，你選擇食材是非常重要的，香菇、菠菜、尖椒、黃瓜、幹豆腐、粉絲這些任意組合都可以做出很好吃的一桌素食。
素食怎麼做才好吃
8樓：良子美食
素食主義者，可以這樣做。
9樓：天幕網路
把各種材料切絲擺盤 放入醬料攪拌均勻即可。
10樓：劉姥姥的心靈成長之旅
素食一般的，無肉，就是素食了；講究一點的，要無肉、蛋、奶，無蔥、蒜、韭菜等。
吃素的人，口味一般比較淡，對味道很敏感，所以一般都是清炒、水煮，除了必要的油鹽醬醋外，其它調料儘量少放。
例如土豆胡蘿蔔絲，炒鍋加油，油熱後，把土豆胡蘿蔔絲放入，攤開，煎一會，等最下面的結了皮，再翻動，再結皮，再翻動，等都結了皮，關火，加鹽，出鍋。這樣做出來的，味道像薯條，有點綿，也很有咬頭。
試試吧！
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主料bai 攸縣香乾 200g 五花肉du 100g 輔料zhi 青蒜30g 紅辣dao椒 25g油 10g精鹽 適量生抽回少許答 老抽少許 料酒少許 步驟1.主要原料 2.五花肉洗淨瀝水後切成均勻薄片 3.放鹽 生抽 料酒各少量,拌勻後靜置10分鐘4.攸縣香乾洗淨瀝水後切成5毫米厚度的片狀5.紅辣...