1樓：乾萊資訊諮詢
清明菜粑粑做好吃：材族神料準備：清明菜、鹽、食用油。
1、將清明菜的花和嫩莖整理出來，清洗乾淨，切小切細至碎末。
2、在剁碎的清明菜中加鹽、麵粉、水（一般態穗液麵粉和水的比例為1：1），攪成稀糊狀。
3、平底鍋刷油，將調好的稀糊放入鍋中，煎成乙個乙個的小粑粑，煎熟即可帆物。
2樓：生活導師青燈俗娛事
清明菜粑粑這樣做好吃，具體步驟如下：
工具：清明菜、糯公尺粉、粘公尺粉、臘腸。
1、清明菜鍋中倒入適量清水燒開、放入搜櫻洗淨的清明菜、煮2分鐘即可。
2、取三分之缺公升一放一邊、包餡用、剩下的連水一起倒入攪拌機中攪打成泥。
3、準備粘公尺粉，用平常吃的大公尺、珍珠公尺、用攪拌機直接打成粉的、要打細一點，和糯公尺粉按比例大概1：1混合。
4、慢慢到入菜泥、一點點加。
5、攪拌成絮狀、放入一小勺鹽。
6、揉成不幹不清的光滑麵糰。
7、臘腸洗淨切成小塊、剛剛過水的清明菜切細。
8、鍋中倒入臘腸炒香、炒出油。
9、放入清明菜、快速的炒一下、盛出。
10、取一團麵糰壓扁按個窩、放入餡、像包世扮叢湯圓一樣包起來、當然比湯圓大些。
11、依次包好所有的、放入蒸籠、冷水上鍋大火蒸20分鐘左右、蒸好後悶2分鐘，就可以出鍋了。
3樓：乾萊資訊諮詢
主料：糯公尺粉500g、粘公尺粉500g、清明菜30g輔料：鹽適量、粉絲30g、肉_50g
1、將清明菜清洗乾淨瀝乾水分。
2、切碎備用。
3、粉絲浸泡切碎，放肉末拌勻備用。
4、將所有材料混合一起，加入糯公尺粉粘公尺粉各半加入適量水調勻。
5、捏成窩窩的圓賀枯形，放入餡料包成腔拍枯圓形。
6、大火蒸20分鐘左右，燜5分鐘左右出鍋，軟糯可口的伍洞棉菜粑粑即可食用了。
4樓：
摘要。1.先將清明菜摘去老梗，雜物，洗淨，用料理機攪碎。
1.先將清明菜摘去老梗，雜物，洗淨，用料理機攪碎。
2.將攪碎的清明菜和糯公尺粉，白糖攪拌在一起，揉成麵糰。
3.將粽葉冼淨，晾乾，剪去多餘的葉子，抹上點植物油，再將清明菜麵糰揉成一些小麵糰，用粽葉包起來。
4.將清明菜粑粑放入蒸鍋，蒸上20分鐘即可。
在粽葉上抹油能防止清明菜粑粑粘在粽葉上，沒有粽葉可以用玉公尺葉代替。纖團白糖隨自己的喜好放。清明菜粑粑不要趁熱腔弊吃，冷一點再伍豎族吃更有嚼勁，更好吃！
清明菜粑粑怎麼做好吃
5樓：迷糊社會生活說
清明菜粑粑好吃的做法如下：
工具材料：清明菜、粘麵粉、糯公尺粉、鹽、臘腸、食用油、鍋、鏟子、蒸籠。
1、鍋中倒入適量清水燒開、放入洗淨的清明菜、煮2分鐘即可（斷生除草酸味）。
2、取三逗鎮分之一放一邊、包餡用、剩下的連水一起倒入攪拌機中攪打成泥。準備粘公尺粉和糯公尺粉比例大概1：1，慢慢倒入菜泥，一點點加，攪拌成絮狀、放入一小勺鹽。
3、揉成顏色均勻的，光滑的麵糰。
4、臘腸洗淨切成小塊、剛剛過水的清明菜切碎丁，鍋中倒入臘腸炒香、炒出油，放入清明菜、快速的炒一下、盛出備用。
5、取一團麵糰壓扁按個窩、放入餡、像包湯圓一樣包起來山御粗（當然比湯圓大些），依次包好所有的、放入蒸籠、冷水上鍋大火蒸20分拆拍鐘左右、蒸好後悶2分鐘，然後出鍋，就做好了。
清明菜粑粑的做法 有什麼具體的步驟
6樓：戴蒙崗居
1、將準備好的清明菜清洗乾淨。起鍋將陵陵粗清明菜放入鍋中，加一點食用鹼。準備兩顆春筍，將筍切成丁。
2、汪行切一點酸菜、辣椒，再把薑切片。將煮好的清明菜撈出並切碎，將筍和酸菜下鍋翻炒，加一些鹽，加一點生抽。
3、最後將早公尺粉、麵粉和在一起，再將清明菜尺鎮放入麵粉中，加入剛才煮菜的水。揉好面後，將剛才炒好的菜用麵包好。蒸鍋中放上粽葉，將包好的粑粑放入鍋中，蒸15分鐘即可完成。
清明菜粑粑的家常做法 清明菜粑粑的家常做法介紹
7樓：陽光生活
1、食材：粘公尺粉200g、糯公尺粉200g、清明菜200g、紅豆沙適量、白砂糖少量。
2、先將清明菜摘去老梗，雜物，洗淨，用料理機攪碎！沒有料理機可以開水燙下菜，用刀直接剁成細蓉。
3、將清明菜細沫跟糯公尺粉，粘公尺加入少量白砂糖分混合揉轉，攪勻，「3不沾即可」不粘手，不沾盆，不沾鍋。
4、揪劑子，放入備好的紅豆沙餡，搓圓，滾成球狀，備用。
5、搓好的劑子擺放在蒸鍋裡面，大火上鍋蒸半小時，轉小火燜10分鐘即可。
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主料糯米粉 500克 粘米粉500克 綿菜30克輔料鹽 適量粉絲 30克肉沬 50克步驟 1.採摘新鮮嫩綠的棉菜專嫩芽,清洗乾淨,屬放入淡鹽水中浸泡2小時,放入鍋中焯水後撈出過冷水瀝乾水分,切碎備用。2.粉絲浸泡切碎,放肉末拌勻備用。3.加入糯米粉粘米粉各半加入適量水調勻。4.捏成窩窩的圓形,放入餡...
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