1樓:經典遠揚名
不好!因為豬骨頭髓腔是黃骨髓,除了脂肪外沒有什麼其他營養,而鈣存在於骨頭內,經過高溫烹製後湯中都是脂肪,而鈣卻無法析出,長期喝了這樣的湯,會導致變胖。
2樓:匿名使用者
喝豬骨湯沒來什麼不好的,但對自任何東西都是切忌過bai量。喝得過多的話會造du成鈣質zhi過渡堆積...對dao生長髮育不是很好...喝的時候一定要撇掉油,只喝清湯,防止引起肥胖,**中的人儘量不喝。豬骨湯中不要加過多的調味料。
如果中午喝豬骨湯最好配謝蔬菜和水果。
3樓:匿名使用者
我個人bai
認為不宜多吃,因du
為骨頭湯中的鈣多zhi
是以一種磷酸鈣的形式存dao在,人體的吸收度很專低,營養價值不高屬,長期吃會造成肥胖。如果你是想用骨頭湯來補鈣的話,我建議最好是每天喝奶,鮮奶或是酸奶都可以,奶中的營養易被人體吸收,另外還可以常吃豆製品,海產品,乾果類的也可以,雖然比奶類的吸收率較低,但是可以作為輔助補充的方式。希望我的回答能夠幫到你!
喝骨頭湯的好處和壞處
4樓:可樂可123可樂
好處:62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431366235
1、豬骨性溫,味甘、鹹,入脾、胃經,有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤**、補中益氣、養血健骨的功效。能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助於骨骼的生長髮育,**喝可延緩衰老。
2、豬骨、牛骨、羊骨等動物的骨頭中含有多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質,具有添骨髓、增血液、延緩衰老、延年益壽的功效。骨頭的營養成分比植物性食物更易被人體所吸收。
所以,用骨頭熬成的湯,裡面最多的是脂肪,如果長期服用容易導致肥胖、高尿酸甚至高血脂。特別是肥胖人群、高血脂症以及心腦血管病患者,骨頭湯喝多了無疑。所以,選擇骨頭湯進補,還要因人而異,切忌過量。
5樓:思念浪漫的歌
骨bai
頭湯中富含膠原蛋
長期喝骨頭湯有什麼好處
6樓:匿名使用者
俗話說「骨頭的精華在湯裡。」據分析,動物的骨頭中含有多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質,具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽的保健功效。
將豬骨頭與鮮豬肉的營養成份加以比較,你會發現,其蛋白質、鐵、鈣和磷等含量,遠遠高於鮮豬肉。如蛋白質高於雞蛋120%,高於豬肉100%,高於牛肉61%,高於奶粉23%。 鐵含量為奶粉的9倍多、牛肉的8倍半、豬肉的2倍半、雞蛋的1倍多。
而鈣、磷的含量更是遠遠高於其他食物。特別可貴的是,骨頭湯的營養成分比植物性食物更易為人體所消化吸收。
其實,無論多高的溫度,也不能將骨骼內的鈣質溶化,因為動物骨骼中所含鈣質不易分解,久煮反而會破壞骨頭中的蛋白質,因此,熬骨頭湯不宜時間過長。營養專家推薦的方法是:燉湯之前,先將洗淨的骨頭砸開,然後放入冷水,冷水一次性加足,並慢慢加溫,在水燒開後可適量加醋,因為醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內;同時,不要過早放鹽,因為鹽能使肉裡含的水分很快跑出來,會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮美。
7樓:匿名使用者
骨頭湯抗衰老 人到老年,**變乾燥、鬆弛、彈性降低,出現皺紋,常有頭暈、胸悶、神經衰弱,甚至招致心腦血管疾病,這些都是微迴圈障礙的結果。骨頭湯中的特殊養分以及膠原蛋白等可疏通微迴圈,從而改善上述老化症狀,特別是50一59歲的10年間,乃是人體微迴圈由盛到衰的轉折期,老化速度快。多喝骨頭湯可收到藥物也難以達到的效果。
8樓:匿名使用者
大骨熬湯,身強體壯。
常喝骨頭湯有什麼好處?
9樓:中地數媒
人體中最重要的bai組織之一是骨
髓。du
骨髓充滿骨
zhi內腔隙的dao柔軟組織,分紅骨髓和黃內骨髓容。紅骨髓由網狀組織構成支架,在網眼中含有各種不同發育階段的血細胞,是造血器官之一。這些血細胞成熟後即進入血液迴圈,以補充血液中血細胞的損耗。
紅骨髓在**分佈於扁骨內和長骨兩端。黃骨髓存在於長骨的中部,主要由脂肪細胞所構成,正常時沒有造血功能。骨髓是人體造血的「工廠」。
無論是紅細胞、白細胞都是在骨髓中形成的。但是隨著人的年齡增長,骨髓製造紅細胞和白細胞的功能也自然衰退。然而,人們可以從體外攝取類粘朊使骨髓生產血細胞的能力加強,從而達到減緩老化的目的。
提取類粘朊最簡單的辦法是利用動物骨頭中的類粘朊。最好是用牛骨頭,把骨頭砸碎以1份骨頭加5份水的比例,用弱火煮2小時,目的是把含有類粘朊和骨膠原的髓液溶解。然後過濾,棄去骨頭。
過濾後的骨頭湯冷卻後會在容器底部積一層粘質的東西。食用時,搖動容器,使底部的粘質物混在骨頭湯內。這種骨頭湯可當佐料,或做菜湯都行。
10樓:溥衛呼延清
常喝大骨頭湯不好,適可而止,喝它是補鈣的.
長期喝骨頭湯有什麼好處，常喝骨頭湯有什麼好處？
俗話說 骨頭的精華在湯裡。據分析，動物的骨頭中含有多種對人體有營養 滋補和保健功能的物質，具有添骨髓 增血液 減緩衰老 延年益壽的保健功效。將豬骨頭與鮮豬肉的營養成份加以比較，你會發現，其蛋白質 鐵 鈣和磷等含量，遠遠高於鮮豬肉。如蛋白質高於雞蛋120 高於豬肉100 高於牛肉61 高於奶粉23 鐵...
喝羊骨頭湯有什麼好處，女人喝羊骨湯有什麼好處？
其實骨bai頭湯裡的鈣幾乎沒有多少 du，但是女人是水做zhi的，喝dao點羊湯多少能補點氣血，回能讓你有精神，答讓你的 變得更好，讓你不覺得，寒冷，多喝湯，尤其是冬天，對於女人保養非常的重要，雖然該沒有多少，但是其他的營養還是很多的，美容養顏，補氣益血，對於一個想要強身健體，需要補氣血的人來說，喝...
喝骨頭湯補鈣嗎，喝骨頭湯能補鈣嗎
喝骨頭湯能補鈣嗎？骨頭湯補鈣沒有那麼好的效果，骨頭湯營養價值沒有那麼高，骨頭他不是越白越有營養。骨頭湯不管熬多久，我們補進去的都只是脂肪，因為骨頭裡的鈣很難溶解到湯裡，即便溶解了，也很難被吸收。骨頭湯能補鈣嗎？星知計劃 缺鈣了很多人喝骨頭湯，它真的能補鈣嗎？真相是這樣的！當然是補鈣的，因為骨頭湯裡面...