1樓：廣州市唐三鏡企業管理****
雞毛菜湯的家du常做法
zhi：
主料：雞毛菜(適量dao) 、雞蛋(一個) 、榨菜(適量版) 、輔料權：油 (適量)、 鹽(適量) 、雞精(適量)做法步驟：1.清洗乾淨雞毛菜，
2.往小鍋放適量的水，不要太多，算好量，最好一人一碗，3.水開打散雞蛋，倒入湯鍋劃散，水微沸騰，下雞毛菜。
4.水開就可以倒入油，鹽，雞精，再倒入榨菜絲，即可關火。
2樓：30秒不
雞毛菜蛋bai花湯步驟1
雞毛菜蛋花湯du的做法大全
雞毛zhi
菜洗淨瀝乾水份
dao步驟2
雞毛菜蛋內花湯的做法**
鍋中倒入半匙油容，3匙水開鍋，將雞毛菜倒入翻勻【1分鐘左右】步驟3盛出備用
步驟4雞蛋打散
步驟52碗老湯【有老湯最好，沒有就用水代替】步驟6倒入鍋中大火煮沸，轉最小火
步驟7倒入蛋液【最好用漏勺，這樣蛋花才會飄散】步驟8最後將雞毛菜入鍋，開鍋即可
步驟9加鹽調味出鍋
雞毛菜蛋花湯成品圖
烹飪技巧
最後倒入雞毛菜後儘快出鍋，不然蛋花煮老就不好看了
3樓：畸心的豬
食材主料
雞毛菜100g
蝦皮適量
輔料高湯適量鹽
適量雞精
適量枸杞
適量步驟
1.雞毛菜洗淨，用水浸泡10分鐘
2.瀝乾水分
3.高湯加入蝦皮後煮沸
4.高湯燒開後放入雞毛菜，鹽，雞精，枸杞，煮沸後即可
餐湯肉圓子怎麼做好吃，肉圓子燒湯怎麼做好吃
用料 1 豬肉末半斤。2 嫩豆腐半斤。3 碎米芽菜約一兩。4 豌豆尖二兩。5 老薑末一匙。6 雞蛋一個。7 蔥兩棵，切碎。8 澱粉一湯匙。9 鹽適量。做法 1 將肉末 豆腐 雞蛋 澱粉 薑末 鹽 一湯匙水放碗裡，用手充分抓爛抓勻。2 再放入碎米芽 菜再抓勻。3 用不鏽鋼匙取一定量的料在手心裡做成丸。...
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黃豆芽湯的做法 1.把黃豆芽的乾癟的老根摘掉，洗淨瀝乾。2.大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用。準備好生抽。3.鍋中放入清水 約1000ml 大火煮燒開後，將黃豆芽放入，接著加入蒜末，生抽，調勻後，改小火煮10分鐘。4.豆芽煮熟後，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然後放入蔥花即可出鍋。5.煮豆芽的湯可以用來...