1樓:夜夢薇
食材用料
西葫蘆、雞蛋、洋蔥、麵粉西葫蘆一個、雞蛋兩枚、洋蔥一個、麵粉500克版
油、鹽、姜、十三香權、芝麻油適量
餃子……西葫蘆雞蛋洋蔥餡的做法
1.取麵粉,倒入適量水,用筷子攪成絮狀。
2.和成光滑麵糰,醒一會。
3.趁醒面的時間準備餡料。西葫蘆和洋蔥洗淨。雞蛋打入碗裡。
4.雞蛋放適量鹽打勻入鍋炒熟。炒時少放油,炒出來塊小,容易拌餡。
5.西葫蘆和洋蔥切片剁碎。西葫蘆水分大的話擠去水分。
6.姜剁碎和剁碎的西葫蘆、洋蔥,炒熟的雞蛋放一起。
7.一小勺十三香撒勻在餡上面。
8.適量鹽放入,鹽的多少可根據自己口味定量。
9.放入油和芝麻油。
10.拌勻,香香的餃子餡就調好了。
11.取麵糰,揉勻,搓成圓形長條。
12.切小擠。
13.永面棍擀成圓形薄皮。
14.取一個餃子皮。放餡中間。
15.把一頭捏一下。
16.拇指和食指倒著捏出撮。
17.捏好。
18.依次包好。
19.想蒸或煮都非常美味的!
小貼士拌餡時,包時在放鹽,早了容易出水。
2樓:上弦月吳華
西葫蘆(cucurbita pepo l.)一年生蔓生草本;莖有稜溝。葉柄粗壯,被短剛毛;葉片質硬,挺立,三角形,彎缺半圓形,上面深綠色,下面顏色較淺,葉脈兩面均有糙毛
西葫蘆洋蔥炒蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:微湖情
主料西葫蘆 洋蔥來雞蛋
番茄自醬
彩椒西葫蘆番茄炒bai蛋的做法步驟du
1. 西葫蘆,雞蛋,zhi彩椒,
2. 洋蔥dao切條
3. 雞蛋炒熟盛出待用
4. 洋蔥下鍋爆香
5. 放入西葫蘆
6. 放入彩椒,番茄醬,
7. 出鍋
4樓:匿名使用者
用料西葫蘆你bai2根 雞蛋du4個
洋蔥zhi2個 小紅尖椒4個
鹽 雞精
生抽dao
西葫蘆洋蔥炒蛋的做法
雞蛋打勻加內
少許鹽,洋蔥切片,西容葫蘆切片
雞蛋炒好起鍋,鍋內放色拉油,倒進西葫蘆和洋蔥炒,再把雞蛋倒入翻炒,加鹽,生抽,最後加雞精!
西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼調好吃,西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼做好吃
1 在麵粉中加入適量溫水,混合在一起,揉搓成麵糰,隨後蓋溼布,醒一會兒。2 將西葫蘆洗淨 去籽,切成細絲,放入少許鹽稍醃製。3 將醃製好的西葫蘆用手擠出水份,瀝乾。蔥切碎備用。4 鍋中熱油,打入雞蛋,用鏟子將其打散。5 將西葫蘆絲 雞蛋碎 蔥花 鹽 雞精 十三香 胡椒粉 香油 拌勻成餡。6 將醒好的...
西葫蘆雞蛋湯的家常做法怎麼做好吃
主料 西葫蘆1個 雞蛋2個 輔料 油適量 鹽適量 姜適量 雞精適量 香油適量 步驟 1.西葫蘆一個,小蔥一根,雞蛋2個姜一塊2.姜切細絲,西葫蘆切薄片 3.蔥切小蔥花 4.雞蛋磕入碗裡打散 5.油鍋燒5成熱,放入薑絲,小火煎香 6.放入西葫蘆片不停的翻炒,加入適量鹽 7.等西葫蘆炒到軟透的時候,加入...
西葫蘆素餡餃子怎麼做好吃,西葫蘆雞蛋蝦皮餃子餡的做法 素餃子怎麼做好吃
1 西葫蘆擦絲,濾出水分,蔥姜切末,和鹽,味精,少許香油胡椒粉攪拌均勻待用。2 麵粉 水按比例和好,擀皮。3.餡料可以包多一些,這樣吃起來比較香。4.都包好後,水開就可以準備煮了。5.西葫蘆素餡餃子,放入滾水後,開鍋煮5分鐘就熟了,可以盛起來。食材主料 西葫蘆4個 雞蛋2個 胡蘿蔔2個 餃子粉500...