1樓：陌上_卿名酒酒
主料火腿腸罐頭
350克
雞蛋72克輔料油
適量魚露
適量步驟
1.食材：火腿腸罐頭盒雞蛋。
2.將雞蛋打入碗中。
3.加入適量的魚露。
4.拌勻。
5.將火腿腸切片。
6.熱油鍋，倒入蛋液。
7.煎至雙面金黃。
8.切絲。
9.原鍋倒入適量的橄欖油，放入火腿腸。
10.將蛋絲回鍋。
11.炒勻即可關火。
2樓：再涼過人心
主料鴨蛋bai
適量輔料
鹽，du料酒
適量步驟
做法zhi，
1.將蛋打dao
入碗，放入內鹽，料酒。打散到容均。
2.鍋放入油，把油儘量往鍋邊上澆。
3.中火，倒入蛋液。移動鍋。把蛋液往鍋邊上流。
4.至蛋液凝固後，把蛋餅翻個身。
5.改小火，至蛋全熟後，拿出來切成絲。就成功了。
3樓：prince冰飾
主料：鴨bai蛋；
輔料：du鹽，料酒
做法，1.將蛋打入
zhi碗，放入鹽，料酒。dao打散到版
均。2.鍋放入油，把油盡權量往鍋邊上澆。
3.中火，倒入蛋液。移動鍋。把蛋液往鍋邊上流。
4.至蛋液凝固後，把蛋餅翻個身。
5.改小火，至蛋全熟後，拿出來切成絲。就成功了。
水炒蛋的做法，水炒蛋怎麼做好吃，水炒蛋的家常做法
4樓：廣州市唐三鏡企業管理****
鮮香嫩滑，營養豐富，非常適合老人和兒童食用。
食材主料
雞蛋3個輔料油
適量鹽適量胡蘿蔔
適量木耳
適量五香粉
適量水澱粉
適量料酒
適量蔥薑末
適量高湯
半碗步驟
1.雞蛋打散。
2.鍋燒開水將蛋液分次潑入水中焯成蛋花。
3.將蛋花撈出。
4.鍋里加底油燒熱，下蔥薑末爆香，再加胡蘿蔔片和木耳翻炒，加鹽、料酒。
5.加入高湯半碗燒開，用水澱粉勾芡。
6.下入蛋花翻炒。
7.撒蔥末出鍋。
小貼士略勾薄芡即可。
雞蛋炒餅絲的做法，雞蛋炒餅絲怎麼做好吃，雞蛋
5樓：匿名使用者
炒鍋放油，油熱後把上過漿的肉絲劃散炒熟；
然後放蔥蒜炒香，放青紅椒絲翻炒，加少許水或高湯調味，然後放餅絲翻炒熟透即可。
尖椒絲炒雞蛋的做法，尖椒絲炒雞蛋怎麼做好吃
6樓：陌上_卿名酒酒
主料尖椒3個雞蛋
3個輔料油適量鹽適量花椒粉適量味精適量蔥末適量步驟尖椒炒雞蛋的做法步驟11.雞蛋加入少許鹽和蔥末攪勻尖椒炒雞蛋的做法步驟22.尖椒洗淨切滾刀塊尖椒炒雞蛋的做法步驟33.
熱鍋熱油，倒入雞蛋液翻炒尖椒炒雞蛋的做法步驟44.雞蛋炒至定形
尖椒炒雞蛋的做法步驟55.將雞蛋撥到一旁，放入尖椒尖椒炒雞蛋的做法步驟66.放入適量的花椒粉翻炒尖椒炒雞蛋的做法步驟77.
在放入適量鹽翻炒尖椒炒雞蛋的做法步驟88.將雞蛋和尖椒炒勻，撒少許味精調味即可
7樓：如果不曾遇見
食材明細蛋適量
辣椒適量鹽適量
油適量生抽適量
微辣口味炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
辣椒炒蛋絲的做法步驟
辣椒炒蛋絲的做法步驟：1 1備辣椒和蛋。
辣椒炒蛋絲的做法步驟：2 2辣椒切段。
辣椒炒蛋絲的做法步驟：3 3蛋打成蛋液，。
辣椒炒蛋絲的做法步驟：4 4鍋裡抹油倒進蛋液煎成蛋皮。
辣椒炒蛋絲的做法步驟：5 5切絲待用。
辣椒炒蛋絲的做法步驟：6 6另燒油，放進辣椒加鹽炒勻。
辣椒炒蛋絲的做法步驟：7 7將辣椒為至半生熟倒進蛋絲炒勻。
辣椒炒蛋絲的做法步驟：8 8翻炒入味即可出鍋。
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