1樓：沐筱夕貓
食材：土豆bai、鹽、紅du辣椒、蔥白、香菜zhi、花椒、醋、芝麻油、味極dao鮮
做法：專1.土豆切成絲。
2.放在屬水中浸泡一會，中間換幾次水，直到土豆的澱粉洗淨。
3.將土豆絲放進沸水中焯熟。
4.至土豆絲變色撈出過涼。
5.香菜切段，紅椒切成斜刀薄片。
6.蔥白豎切成細絲
7.將土豆絲瀝淨水份，香菜紅椒蔥絲放在一起。
8.適量味極鮮、醋、芝麻油、鹽調成碗汁澆在蔬菜上。
9.花椒涼油下鍋，炸出香味後剷出花椒留下花椒油10.將熱熱的花椒油澆在蔬菜。
11.拌勻即可食用。
2樓：挖兔美搭軟體
食材du
主料豆芽
500g
土豆400g
輔料香油
適量zhi
dao鹽
適量醬油
適量雞精
適量紅油
適量味精
適量步驟
1.土豆內切容絲泡水
2.豆芽洗淨
3.焯水
4.土豆絲焯水
5.青椒焯水
6.把豆芽、土豆絲、青椒絲放入涼水冰一冰，撈出控水。加入味極鮮醬油7.加入紅油、鹽、雞精、味精
8.拌勻裝入盤子即可享用了
土豆美食描述？急需！
土豆做什麼美食最好吃
3樓：我的青青世界
土豆可以做的好吃的美食有
五香土豆條
土豆切條用水清洗，加入食鹽、味精、王守義十三香喂口，拍上幹澱粉入油鍋炸熟，呈金黃色，外焦裡嫩，鹹鮮醇厚
香煎土豆餅
大土豆去皮切夾刀片（一刀斷一刀連），加入肉餡，放入平底鍋煎熟。
地三鮮土豆、辣椒、茄子、過油後加入調料一起燒
拔絲土豆
去皮切塊拍澱粉油炸後拔絲（熬糖液）
土豆新吃法＿炸土豆球
土豆新吃法，炸土豆球．過年可以做著吃哦．
〔原料〕
土豆1000克，麵包渣200克，麵粉150克，雞蛋3個，雞蛋黃3個．
〔調料〕
黃油30克，胡椒麵5克，鹽、味精適量．
〔做法〕
（1）把土豆煮熟攪爛作成土豆泥．
（2）把黃油、胡椒麵、雞蛋黃、鹽和味精放到攪爛的土豆裡繼續用筷子攪，然後放入20克左右的麵粉，攪拌均勻．要使得土豆泥硬一點．
（3）在面板上撒一層面粉，把土豆泥搓成條狀，用刀切成塊，再用手揉成球形，表面上粘上一層面粉、雞蛋液，最後粘上麵包渣，放入油鍋炸成金黃色即可．注意，炸的時候油溫要高一點．如果油溫低，土豆球的表面還沒炸成金黃色土豆球就爆開了．
土豆球外焦內軟，非常好吃．個人覺得比炸薯條好吃多了．
土豆泥的做法
一、開始是電飯鍋做飯的時候，我們把土豆洗乾淨去皮,也放進去,
等飯好了，基本土豆也是熟透了,然後土豆拿出來，在一個大碗裡面,把土豆壓成泥狀,
然後在鍋裡放一點點油,然後把土豆泥,放在鍋裡面,中火,慢慢煎熬,然後所謂翻下，要求就是把土豆煎成金黃色的
純粹土豆自己的味道，大概這樣20分鐘，會聞到土豆自己很香的味道
最後放點鹽和雞精,可以稍微加點老酒,讓鹽和雞精融化,可以加點蔥花,不過加不加多沒關係
4樓：匿名使用者
土豆小丸子
材料：土豆一個，玉米澱粉適量，牛奶少許，食用油少許，鹽少許。
做法：1、先將土豆切成片，鍋里加水燒開，入鍋蒸，直到土豆熟到最透便可出鍋，熟到一壓就成泥最好。把熟透的土豆壓成泥。
2、加入適量澱粉、少許鹽、少許牛奶，將材料攪拌均勻，攪拌到不太粘手的程度，太乾就加牛奶，太溼就加澱粉。
3、在手上抹油，之後再將自己喜愛的大小的土豆泥放到盛有澱粉的碗裡，使土豆泥均勻的蘸上澱粉，再用手揉搓成小丸子，放入備用碗中。
4、鍋中熱油，下鍋炸至金黃便可出鍋。
山西美食嗆土豆怎麼做啊？
5樓：匿名使用者
嗆土豆絲
主料：土bai豆du 200克
調料：色拉油zhi 1大匙；食鹽 半小匙dao；醬油 1/4小匙；雞內精 1/4小匙；花椒 3粒；容
幹辣椒 2個；料酒 1小匙；蒜泥 適量；白糖 半小匙，白醋 1大匙；白胡椒 1/4小匙
嗆土豆絲的做法
1.土豆切絲放入水中浸泡防止變色
2.將土豆絲放進沸水中煮，知道土豆絲變成透明3.撈出馬上進冷水，這樣土豆絲才爽脆
4.鍋裡倒入色拉油燒熱
5.土豆絲控好水加入所有調料配料把蒜泥、花椒、辣椒放在最頂上6.油熱之後，換換的澆在蒜泥上，爆出香味，拌勻即可烹飪技巧
1、熱油一定要澆在蒜泥上，不然爆不出蒜香。
2、我試過用白醋、米錯、白米錯、陳醋做這道冷盤，味道有所差異，我個人偏愛白醋的，味道清爽，當然別的醋也是可以的，自己按照口味試試吧。
怎樣用土豆製作美食
6樓：玉桃園天涯
材料小肋排，番茄，八角，蔥段，薑片，胡蘿蔔塊，洋蔥，鹽，水做法1.小肋排，過開水撈出，油鍋放油，油熱時放排骨翻炒，然後放去皮後切塊的番茄丁（現在的番茄汁水多，很好吃的）一起小火翻炒，加入適量的水燒開。
2.放八角、蔥段、薑片，倒入慢燉鍋中，中途加入胡蘿蔔塊、洋蔥，鹽，直到燉爛後出鍋。
7樓：懶人美食
土豆除了絲和片，還可以做出其他的美味佳餚，學會看一看這道食譜，讓你的美味料理又能多一道。
8樓：匿名使用者
土豆這樣做，你吃過嗎
9樓：qing馬
瘋狂的土豆.外酥裡嫩嘎嘎香
美食:土豆泥可以做成哪些美食
涼拌酸辣土豆絲怎麼做，涼拌酸辣土豆絲怎麼做
涼拌酸辣土豆絲怎麼做？把土豆切絲煮熟後撈出，加入白醋生抽蠔油，蔥薑蒜末，花生醬攪拌均勻。涼拌酸辣土豆絲的做法 教你酸辣土豆絲開胃爽口的做法 用料 土豆，蔥薑蒜，花椒粒，幹辣椒，香菜，鹽，醋，雞精。1.土豆去皮洗淨後，切細絲，用水洗兩遍去掉外層的澱粉。2.鍋內放水燒開，放入土豆絲，水再次沸騰時撈出用冷...
怎麼做涼拌黃豆芽才好吃,黃豆芽冷盤怎麼拌好吃
食材主料 豆芽復500克輔料蔥 適量制紅椒 1個熟芝麻 少許香油 1勺陳醋 1勺辣椒油 半勺蒜蓉 半勺生抽2勺糖 少許步驟 1.黃豆芽清水炮製四小時 2.泡好的黃豆芽去根瀝水備用 3.蒜剁蓉,紅幹椒切絲 4.香油 陳醋各一勺,辣椒油,蒜蓉各半勺,生抽兩勺,糖少許,攪拌成汁水備用 5.鍋裡燒開水 先倒...
我想問一下涼拌土豆絲和涼拌大白菜是怎麼做的啊
涼拌土豆絲 原料 土豆3個 鹽 雞精 白米醋 花椒10粒 幹辣椒幾個，也可以加點肉絲或者不加。方法 1 土豆切成細絲，儘量切細切長，用水泡泡洗去澱粉。2 燒開水，下土豆絲焯兩分鐘，過涼水後控幹放在盤子裡，3 用精肉切成絲，加點鹽 味精 蔥花等調料弄成熟肉絲，4 在裝土豆絲的盤子裡放入適量的肉絲，因為...