1樓:侯爵哆啦
炸豆腐:準備用料:老豆腐半塊、鮮韭菜少許、鹽一勺、涼開水適量、木薯澱粉適量1、韭菜摘乾淨。
2、切碎。
3、碗中加鹽,用涼開水攪拌溶化成鹽水。
4、加入韭菜碎,韭菜鹽水就做好了。備用。
5、老豆腐切1cm厚的小三角塊。
6、取一平盤,放入木薯澱粉,或是紅薯,土豆都澱粉可以。
7、將豆腐塊均勻裹上乾粉。
8、起鍋放油,溫能沫過豆腐即可。油溫七成熱放入豆腐塊炸至金黃撈出。
9、出鍋馬上吃,粘鹽韭水,豆腐外酥裡嫩,鹽韭水清淡解膩。
2樓:太陽貓
辣椒切段和香腸大小一致,芝士裹香腸,辣椒塞入油豆腐中,放入烤箱烤熟。
3樓:畸形的豬
用料主料
豆腐300克
玉米澱粉100克
蛋液100克
麵包糠100克
輔料雞精2克鹽
2克胡椒粉
2克生抽
10克炸豆腐的做法
1.豆腐切條備用
2.倒入雞精鹽胡椒粉
3.倒入蒜末生抽
4.抹勻醃製片刻
5.裹上澱粉沾上蛋液裹上面包糠
6.油溫七成熱炸豆腐
7.小火炸至金黃撈出
炸豆腐成品圖
4樓:看啥看愛
油炸最好吃,再加上番茄醬和辣椒醬那叫一個爽,。
滷炸豆腐乾怎麼做好吃
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