1樓:檸萌
簡單洋氣的懶人雞肉燴飯的做法
加油預熱 我用的是椰子油因為我覺得吃進去的要健康~ 雞肉切小塊 用雞腿肉比較不會容易幹更好一點~ 用鹽和胡椒粉醃製一下下!然後放入油中 炒出金黃色
雞肉塊炒出顏色後加入蒜末,紅椒塊洋蔥塊和西紅柿塊。這時候西紅柿會被炒出一些水出來、大概5-7分鐘一直到蔬菜都軟了 有少許湯汁
這時把米洗一洗 水倒幹放進鍋裡一起炒一炒 讓米吸收鍋裡之前炒出來的汁、注意哦 我們一直都還沒放過水
然後有雞湯的可以加雞湯 覺得不健康的可以加白水。加適量能蓋住食材 用大火煮開後轉小火。我是在美國超市買的不知道哪個國家的米 煮了二十分鐘熟了 大家可以邊做邊常哈!
感覺米飯熟了又有點湯汁就可以了!我還加了蝦切成丁煮了煮 還有冷凍的豌豆粒玉米粒、沒有都可以不加 只是為了看著好看哈哈哈
最後把蔥切成丁撒在上面!我們是注重顏值的人哈哈哈!
2樓:踏雪醉尋梅
用料米糠油 20ml
雞胸肉 250g
雞骨高湯 1l
奶油玉米湯罐頭 420g
玉米 250g
玉米麵 40ml
淡奶油 63ml
雞蛋 一個
香蔥 兩根
胡椒 適量
雞肉玉米濃湯的做法
雞肉切丁。鍋中倒米糠油,中高火翻炒雞丁三到五分鐘,變成棕色就倒入高湯、奶油玉米湯罐頭和1杯冷水(250ml),煮開後減小火咕嘟10分鐘。
與此同時準備芡汁。小碗裝玉米麵,倒入2大勺冷水(40ml)攪拌到順滑。再把火開到中高火,一點點淋入芡汁攪勻,然後倒入淡奶油煮開後減小火咕嘟5分鐘收汁。
濃湯離火,飛上蛋花。剁點香蔥撒進去,再撒點胡椒粉。
福建燴飯的做法步驟圖,福建燴飯怎麼做好吃
3樓:
主料蝦50g杏鮑菇1/2個胡蘿蔔1/2個萵筍1/2個剩米飯1碗 輔料蒜4瓣鹽適量
步驟鮮蝦什錦燴飯的做法步驟11.原料圖。
鮮蝦什錦燴飯的做法步驟22.蝦去殼去肉切丁。萵筍,胡蘿蔔,杏鮑菇切丁。蒜切小丁。
鮮蝦什錦燴飯的做法步驟33.鍋裡放油,煸炒蔥花薑末蒜丁。
鮮蝦什錦燴飯的做法步驟44.放入蝦仁煸炒5成熟。
鮮蝦什錦燴飯的做法步驟55.倒入胡蘿蔔,杏鮑菇翻炒均勻。兌入一碗高湯,調入鹽大火煮沸,煮到杏鮑菇柔軟。
鮮蝦什錦燴飯的做法步驟66.翻入米飯和萵筍,中小火翻拌均勻,湯汁收微幹即可。
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