1樓：閉墨徹媯汝
慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼，有防癌抗癌腫、解毒消癰作用，常用來防治腫瘤。中醫認為，慈姑主解百毒，能解毒消腫，利尿，用來**各種無名腫毒、毒蛇咬傷。慈姑含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。
一般人群均可食用。
1.適宜咳嗽痰中帶血、貧血、營養不良性水腫、腳氣病、神經炎患者多食。
2.孕婦，便祕者不宜多吃。
2樓：出耕順莫昭
慈姑是低脂肪、高碳水化合物的食品，其碳水化合物的含量高於蓮藕和荸薺，僅次於芡實。磷的含量要比甘薯高出11倍，維生素b12含量也很豐富。慈姑含有多種微量元素，具有—定的強心作用。
同時慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。慈姑主解百毒，能解毒消腫、利尿，可用來**各種無名腫毒。
慈菇的營養成分
熱量(大卡)
(17.00)
碳水化合物(克)
(3.40)
脂肪(克)
(0.20)
蛋白質(克)
(1.30)
纖維素(克)
(0.90)
維生素a(微克)
(205.00)
維生素c(毫克)
(7.00)
維生素e(毫克)
(一)胡羅卜素(微克)
(一)硫胺素(毫克)
(0.08)
核黃素(毫克)
(0.08)
煙酸(毫克)
(0.40)
膽固醇(毫克)
(0.00)
鎂(毫克)
(15.00)
鈣(毫克)
(52.00)
鐵(毫克)
(0.80)
鋅(毫克)
(0.79)
銅(毫克)
(0.10)
錳(毫克)
(0.42)
鉀(毫克)
(314.00)
磷(毫克)
(28.00)
鈉(毫克)
(22.00)
硒(微克)
(一)。
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