南瓜去皮還是不去皮,吃南瓜要去皮嗎?

2021-10-13 09:41:12 字數 1793 閱讀 3347

1樓:樑毅的娛樂日誌

可以不去皮。

一、南瓜皮功效

1、促消化、通便

南瓜皮有幫助排便的甘露醇元素、豐富的膳食纖維素,消化不良、排毒不暢的人可以適量吃南瓜皮。

2、排出身體毒素

南瓜皮含果膠,有較好的吸附性。可延緩腸道對糖和脂質吸收,吸附體內的重金屬及放射性元素,從而起到排出體內毒素的作用。

3、抗癌護心

南瓜皮富含鋅,有益**和指甲健康;而含有的抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。

4、控制血糖

南瓜皮中鈷的含量在各類蔬菜中居首位,能促進新陳代謝、加強造血功能。還參與胰島細胞必需的維生素b12的合成,對防治糖尿病,降低血糖有特殊的作用。

食譜——

南瓜去籽去皮後,膳食纖維的含量並不高,而它本身是屬於高血糖生成指數的食物(比西瓜、小米、土豆等都要高,跟甜地瓜差不多咯),尤其煮小(大)米南瓜粥等的時候,升血糖速度是比較快的。皮中的這些膳食纖維對於延緩血糖上升具有至關重要的價值!而且皮也不難吃,如果可以,請帶皮吃南瓜吧。

2樓:上單擼

可以不用去皮。

南瓜不去皮,煮熟酥爛的南瓜皮很好吃,個人覺得。

方法如下:

1、一般在家就用菜刀慢慢削南瓜皮(有點難度)2、削皮器削南瓜皮有點費勁(可以去試試)

3、水果刀或瑞士軍刀可能好些

4、鍋內燒開水,燒好的開水關火,把南瓜放入幾分鐘,再用刀類削皮就會很容易。

提示南瓜看怎麼吃,各有各的用法,南瓜皮還是很有好處的。

吃南瓜要去皮嗎?

3樓:樑毅的娛樂日誌

南瓜最好不要去皮,連皮一起烹飪最佳。

南瓜皮具有補脾胃、益氣血、止咳定喘的功效,所以在有這方面需求的朋友不妨在做南瓜燉肉等南瓜菜餚時,不要進行去皮的這道工藝。

老南瓜皮中的鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素b12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。老南瓜皮對防治糖尿病,降低血糖有特殊的療效。

另外,南瓜皮還能護眼, 其中富含鋅,有益**和指甲健康,其中抗氧化劑 β 胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效,南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽 -6 等重要脂肪酸的極好食物源。所以南瓜去皮越少越好。

4樓:浙西大臉妹兒

三農 農村美食 浙江美食 南瓜 vlog吃南瓜千萬不要削皮!農村大媽教你特色做法,看著也太有食慾了!

5樓:風光旖旎

吃南瓜是不用去皮的,把皮洗乾淨,帶皮一起蒸煮營養豐富,維生素更高。

6樓:永恆哥37虻碴

必須去皮,因為南瓜很容易熟。南瓜皮的皮厚。一起做的話不是皮硬就是做爛了

7樓:血盟旭帥

南瓜皮其實煮爛後會面面的,挺好吃的,裡面有粗纖維。但有人腸胃不好,消化不了。

8樓:艾帥

不用的,皮是最有營養的,如果家中有老人,牙口不是特別利索的,那麼吃南瓜的時候就得去皮了

9樓:一季渃椛

可以不用去皮。

南瓜不去皮,煮熟酥爛的南瓜皮很好吃,個人覺得。

方法如下:

1、一般在家就用菜刀慢慢削南瓜皮(有點難度)2、削皮器削南瓜皮有點費勁(可以去試試)

3、水果刀或瑞士軍刀可能好些

4、鍋內燒開水,燒好的開水關火,把南瓜放入幾分鐘,再用刀類削皮就會很容易。

提示南瓜看怎麼吃,各有各的用法,南瓜皮還是很有好處的。

10樓:手機使用者

= =不用的 有那成皮吃得好吃=

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