1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蒜薹炒肉
2樓：魯姐美食
蒜薹炒肉怎麼做？把蒜薹清理乾淨切斷，肉倒入鍋中加入油翻炒後，倒入蒜薹進行翻炒倒入調料。
3樓：
肉沫炒至變色放豆瓣醬放蒜薹翻炒出鍋
4樓：
超級下飯的菜，一個菜就夠吃好幾碗飯。蒜薹炒肉末簡單好
5樓：伯爵之巔
蒜薹炒肉的做法
食材主料
蒜薹250g
肉絲200g
輔料青紅辣椒
30g生粉
適量生薑
20g老抽
適量食鹽
適量步驟
1.準備好所有材料。
2.將肉洗乾淨，切成肉絲。
3.肉絲中放入三片生薑、兩勺老抽、適量生粉。
4.將肉絲和材料攪拌均勻，醃製10分鐘。
5.將蒜薹洗淨，切成一寸左右長的小段。（醃製肉的時候，處理蒜薹和青紅辣椒）
6.切好青紅辣椒。
7.鍋燒熱，放入油，燒熱。
8.下入肉絲。
9.將肉絲滑熟。
10.把滑熟的肉絲盛出備用。
11.鍋內底油燒熱，放入蒜薹。
12.加入適量的食鹽，翻炒。
13.再加入適量的水，煮片刻。
14.待水差不多收幹了，放入肉絲和青紅辣椒翻炒即可。
6樓：匿名使用者
用料主料
蒜薹300g
調料食鹽
適量醬油
適量雞粉
2勺蠔油
適量生粉
2勺調和油適量水
適量蒜薹炒肉片的做法
1.把買來的瘦肉洗乾淨，切片！
2.在切好的瘦肉里加入鹽，醬油，生粉，雞粉，蠔油還有適量的水，攪拌均勻！醃製5-10分鐘！
3.趁著瘦肉在醃製的時間，把買來的蒜薹頭尾折掉，洗淨，切成段！
4.準備適量的油！預熱油鍋，下蒜薹翻炒一會，適量加點水！
5.加入醃製好的肉片，並不停翻炒，防止肉片粘鍋！
6.適量加點水，稍炒幾下，讓肉片吸收一些水分，口感不會太澀！
7.關火收汁，盛盤！美味的蒜薹炒肉片就大功告成了！
7樓：匿名使用者
1.蒜薹清洗乾淨切成4釐米左右
2.臘肉切片狀
3.鍋中加入1勺植物油，燒至7成熱，將肉放入鍋中大火爆炒，然後放入蒜薹，加入適量的鹽
4.翻炒一會即可出鍋
蒜薹炒肉的做法步驟圖，蒜薹炒肉怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
蒜薹炒肉絲的做法
2.腰梅肉切成比蒜薹略細的絲，用生抽、老抽、料酒、澱粉和數滴香醋醃製20分鐘，可以加兩片姜去腥
3.鍋中放適量油，下醃製好的肉絲滑炒至變色，盛出備用4.原鍋不用再加油，直接放入蒜薹，加鹽翻炒5.
炒至蒜薹變綠時加入少量開水，蓋上鍋蓋稍燜6.看看鍋中還有少量水，加入肉絲翻炒均勻即可，如果不夠鹹可加少許生抽
9樓：魯姐美食
蒜薹炒肉怎麼做？把蒜薹清理乾淨切斷，肉倒入鍋中加入油翻炒後，倒入蒜薹進行翻炒倒入調料。
10樓：
肉沫炒至變色放豆瓣醬放蒜薹翻炒出鍋
11樓：
超級下飯的菜，一個菜就夠吃好幾碗飯。蒜薹炒肉末簡單好
12樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蒜薹炒肉
13樓：墨乂西門無雪
用料蒜薹 一把
豬肉 三百克
蒜姜花椒朝天椒 少量
郫縣豆瓣 適量
好吃的蒜薹炒肉的做法
豬肉切絲，用醬油和澱粉醃十五分鐘
蒜薹切絲，蒜薑切片備用
油燒熱後將花椒姜朝天椒丟下去爆香（朝天椒可在放下去的時候撕成小塊哦）把肉絲丟下去快速翻炒，同時把蒜片丟下去，肉炒的差不多就將蒜薹全部丟下去快速翻炒
依據個人愛好放適量郫縣豆瓣，但是放了真的很香哦特別是肉，放了豆瓣醬就可以不用放鹽啦不然會鹹！
鹹肉炒蒜薹的做法，鹹肉炒蒜薹怎麼做好吃，鹹肉
主料蒜薹300g鹹肉20g輔料蒜瓣適量蔥花適量蠔油適量生抽適量雞精適量鹽適量 步驟鹹肉炒蒜薹的做法步驟11.蒜薹洗淨切段。鹹肉炒蒜薹的做法步驟22.鹹肉切片。鹹肉炒蒜薹的做法步驟33.炒鍋燒熱，下入蔥花，蒜瓣爆香，下入鹹肉炒熟。鹹肉炒蒜薹的做法步驟44.下入蒜薹翻炒。鹹肉炒蒜薹的做法步驟55.調入適...
番茄炒蒜薹的做法，番茄炒蒜薹怎麼做好吃，番茄
主料西紅柿200克蒜薹300克輔料食用油5克油5克步驟西紅柿炒蒜薹的做法步驟11.材料 西紅柿,蒜薹西紅柿炒蒜薹的做法步驟22.蒜薹摘老根,切長段西紅柿炒蒜薹的做法步驟33.底油,炒西紅柿西紅柿炒蒜薹的做法步驟44.放入蒜薹,攪均勻西紅柿炒蒜薹的做法步驟55.放入鹽,攪均勻西紅柿炒蒜薹的做法步驟66...
如何炒蒜薹好吃，炒蒜薹怎麼炒好吃
用五花肉炒。五花肉切薄片 肉在略冰凍的時候比較容易切薄 然後在沸水裡焯水去浮沫，撈出後備用。蒜和姜弄成泥，和切成小塊的幹辣椒放在一起備用 直接倒入五花肉和少量熱水 不要加任何油 開始把五花肉裡的油都熬出來，直到五花肉的脂肪部分變透明。此時把五花肉撥到一邊，在豬油裡倒入姜蒜和辣椒煸炒出香味加入一勺豆瓣...