1樓：請叫我蘑菇娘娘
糖醋里脊應該怎麼做？快來get吧~
2樓：兩米小廚娘
糖醋里脊怎麼做好吃？
3樓：大餓人料理
糖醋里脊這樣做，大小朋友都喜歡吃。
4樓：一人廚
教你糖醋里脊外酥裡嫩酸甜可口的家常做法
5樓：foodyvideo吃貨**
人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！
6樓：秦小廚美食
糖醋里脊這樣做超好吃，一起學習一下吧！
7樓：耿鈮
家庭版糖醋里脊做法，家人都愛吃
8樓：你頭髮亂了喔
糖醋里脊這樣作嫩嫩的超好吃
9樓：超超
裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬汁
10樓：愛別等
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11樓：東北小廚來哥
裡脊切條，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。
12樓：s飯學堂
糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開。
13樓：匿名使用者
主料：裡脊肉250克，食用油500克（實耗50克）輔料：雞蛋1個，香蔥1棵，生薑1小塊，麵粉適量，澱粉適量。
調料：香油1小匙，高湯1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精鹽1小匙。烹飪方法1.
雞蛋打入 碗內；2.肉洗淨切片，放入雞蛋液中，加水、澱粉、麵粉抓勻；3.蔥、姜洗淨切末；4.
碗內放料酒、 糖、香醋、鹽、蔥、姜、澱粉、高湯兌成芡汁；5.鍋內放油，燒至五成熱，下入肉片，炸至焦脆，撈出瀝油；6.鍋內留底油，烹入芡汁，倒入肉片，炒勻，淋香油即可。
糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊怎麼做
14樓：c小廚是我
糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開；該菜品在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜、閩菜裡均有此菜。
15樓：匿名使用者
家庭版糖醋里脊做法，家人都愛吃
16樓：匿名使用者
裡脊切條，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。
17樓：你頭髮亂了喔
糖醋里脊這樣作嫩嫩的超好吃
18樓：超超
裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬汁
19樓：匿名使用者
《糖醋里脊的做法》
主料：裡脊肉 (適量)
番茄醬 (適量)
輔料：澱粉 (適量)
雞蛋 (適量)
芝麻 (適量)
姜 (適量)
小白菜梗（裝飾） (適量)
做法：1．姜磨成泥，擠出汁備用。
2．裡脊肉切成等量大小的方塊，用一個筷子放在下面，橫著切成片，豎著切成條，底部不斷。
3．切好的裡脊絲，用鹽，胡椒（白胡椒最好），蛋清，薑汁，抓勻醃漬十分鐘。
4．醃漬好的裡脊絲，用幹澱粉拌均勻，抖落一下附在上面的澱粉，放在漏勺裡備用。
5．漏勺浸入八成熱油裡，迅速炸定型，撈出來，復炸一次。裡脊肉不要炸時間長，老了就硬，正好的才會吃起來外酥裡嫩。
6．炸好的裡脊裝盤備用。
7．水澱粉放入一點芝麻備用。
8．鍋裡放番茄醬，白糖，半碗水，一起熬滾以後，煮一分鐘。勾芡。
9．勾芡。澆在立即肉上即可。
小竅門：
0．糖醋里脊，三步走：醃漬 炸制 調汁。
1．醃漬要用鹽 胡椒粉 蛋清，鹽要放足但是不能鹹，和平時炒菜的量一樣。
2．炸制要迅速，肉絲切細一點不用擔心炸不熟。炸久了肉不嫩。還要二次復炸，復炸的目的是讓外面更酥。
3．調汁很關鍵，這一口酸甜恰到好處的味兒，就在此。我用亨氏番茄醬，很好吃，亨氏番茄醬三份，綿白糖一份，水五份，熬一會，再勾芡，勾芡不要太厚，一點就可以了，一茶匙澱粉，一湯匙水，兌成水澱粉。
20樓：一人廚
教你糖醋里脊外酥裡嫩酸甜可口的家常做法
21樓：愛別等
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22樓：兩米小廚娘
糖醋里脊怎麼做好吃？
23樓：請叫我蘑菇娘娘
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24樓：foodyvideo吃貨**
人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！
25樓：秦小廚美食
糖醋里脊這樣做超好吃，一起學習一下吧！
糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊怎麼做最正宗
26樓：請叫我蘑菇娘娘
糖醋里脊應該怎麼做？快來get吧~
27樓：兩米小廚娘
糖醋里脊怎麼做好吃？
28樓：a噠噠君
糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開；該菜品在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜、閩菜裡均有此菜。
29樓：一人廚
教你糖醋里脊外酥裡嫩酸甜可口的家常做法
30樓：foodyvideo吃貨**
人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！
31樓：秦小廚美食
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32樓：功語晨
家庭版糖醋里脊教程來了，大家做的時候記得一定要把裡脊復炸一些
33樓：超超
裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬汁
34樓：愛別等
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35樓：東北小廚來哥
裡脊切條，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。
糖醋里脊的正宗做法？
36樓：一人廚
教你糖醋里脊外酥裡嫩酸甜可口的家常做法
37樓：請叫我蘑菇娘娘
糖醋里脊應該怎麼做？快來get吧~
38樓：foodyvideo吃貨**
人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！
39樓：童無忌
主料；裡脊肉 150克
1.將裡脊肉切成粗條
2.肉里加入適量鹽、雞蛋清，抓勻
3.大蒜瓣切成末
4.肉拍上適量生粉，拍均勻
5.鍋裡倒入適量花生油，燒到六成熱下入裡脊肉，炸到稍微有點黃撈出控油6.油溫燒到八成熱，倒入炸過的裡脊肉復炸一遍7.鍋裡留底油，放入蒜末炒香
8.加入適量番茄醬、少許白砂糖、翻炒起大泡後加入少許白醋9.加入炸好的裡脊肉、熟白芝麻，迅速翻均勻10.出鍋了
注意事項；
一：雞蛋清不要加入太多，否則太溼不好拍生粉；
二：最好將裡脊肉一條一條地拍上生粉，這樣更加均勻；
三：裡脊肉復炸一遍更加脆，口感更好。
40樓：匿名使用者
原料:鮮豬裡脊350克
調料：雞蛋1個（只取蛋清），水澱粉50克，豆油50克，花生油1000克（實耗50克），大蔥末3克，生薑末2克，料酒15克，醬油5克，白糖100克，醋75克，芝麻油15克，味精2克
做法：1、首先將豬裡脊洗淨，去筋膜，切成4釐米長，5毫米寬的條，放入瓷碗內，加入雞蛋清、水澱粉、精鹽攪拌均勻，上漿。
2、然後取小瓷碗放入鹽、糖、醋、黃酒、蔥薑末、水澱粉調成糖醋汁。
3、炒鍋燒熱，放入花生油，燒至八成熱，逐個投入裡脊條，炸成牙黃色時，倒入漏勺，瀝去油，餘油倒入油罐。
4、原炒鍋燒熱，放入豆油，燒五成熱，倒入糖醋汁，打成薄芡，投入裡脊條，翻炒幾下，淋入芝麻油，出鍋，裝盤，即可。
41樓：s飯學堂
糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開。
42樓：秦小廚美食
糖醋里脊這樣做超好吃，一起學習一下吧！
43樓：哀萱彤
糖醋里脊的具體做法。
44樓：大餓人料理
糖醋里脊這樣做，大小朋友都喜歡吃。
45樓：你頭髮亂了喔
糖醋里脊這樣作嫩嫩的超好吃
的做法大全，簡單的糖醋里脊做法，怎樣做糖醋里脊
46樓：一人廚
教你糖醋里脊外酥裡嫩酸甜可口的家常做法
47樓：foodyvideo吃貨**
人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！
48樓：請叫我蘑菇娘娘
糖醋里脊應該怎麼做？快來get吧~
49樓：兩米小廚娘
糖醋里脊怎麼做好吃？
50樓：c小廚是我
糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開；該菜品在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜、閩菜裡均有此菜。
51樓：小廚神美食
老師，我有糖，我想吃糖醋里脊
52樓：你頭髮亂了喔
糖醋里脊這樣作嫩嫩的超好吃
53樓：東北小廚來哥
裡脊切條，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。
54樓：耿鈮
饞哭小孩的糖醋里脊的做法
55樓：大餓人料理
糖醋里脊這樣做，大小朋友都喜歡吃。
56樓：超超
裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬汁
57樓：安曼華宋雲
用料裡脊肉
水澱粉糖醋雞蛋
料酒五香粉
簡易版糖醋里脊的做法
裡脊肉切條用料酒，雞蛋液和五香粉醃製半小時以上醃製好的裡脊肉倒入澱粉攪拌，澱粉成糊狀掛在裡脊肉上的程度平底鍋倒油，煎至兩面焦黃，量多可以分幾次煎鍋裡倒糖和醋，待糖溶化後加入水澱粉和番茄醬熬煮，有點濃稠了就倒入煎好的裡脊肉快速翻幾下就可以出鍋啦~
58樓：秦小廚美食
糖醋里脊這樣做超好吃，一起學習一下吧！
糖醋里脊的做法步驟圖，糖醋里脊怎麼做好吃
59樓：a噠噠君
糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開；該菜品在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜、閩菜裡均有此菜。
60樓：超超
裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬汁
61樓：你頭髮亂了喔
糖醋里脊這樣作嫩嫩的超好吃
62樓：東北小廚來哥
裡脊切條，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。
63樓：匿名使用者
糖醋里脊的做法步驟
原料圖如圖所示。姜磨成泥，擠出汁備用。
裡脊肉切成等量大小的方塊，用一個筷子放在下面，橫著切成片，豎著切成條，底部不斷。
切好的裡脊絲，用鹽，胡椒（白胡椒最好），蛋清，薑汁，抓勻醃漬十分鐘。
醃漬好的裡脊絲，用幹澱粉拌均勻，抖落一下附在上面的澱粉，放在漏勺裡備用。
漏勺浸入八成熱油裡，迅速炸定型，撈出來，復炸一次。裡脊肉不要炸時間長，老了就硬，正好的才會吃起來外酥裡嫩。
炸好的裡脊裝盤備用。
水澱粉放入一點芝麻備用。
鍋裡放番茄醬，白糖，半碗水，一起熬滾以後，煮一分鐘。勾芡。
勾芡。澆在立即肉上即可。
小竅門糖醋里脊，三步走：醃漬 炸制 調汁。
1，醃漬要用鹽 胡椒粉 蛋清，鹽要放足但是不能鹹，和平時炒菜的量一樣。
2，炸制要迅速，肉絲切細一點不用擔心炸不熟。炸久了肉不嫩。還要二次復炸，復炸的目的是讓外面更酥。
3，調汁很關鍵，這一口酸甜恰到好處的味兒，就在此。我用亨氏番茄醬，很好吃，亨氏番茄醬三份，綿白糖一份，水五份，熬一會，再勾芡，勾芡不要太厚，一點就可以了，一茶匙澱粉，一湯匙水，兌成水澱粉。
64樓：一人廚
教你糖醋里脊外酥裡嫩酸甜可口的家常做法
65樓：愛別等
糖醋里脊、私房教程喜歡的給個關注吧！
66樓：請叫我蘑菇娘娘
糖醋里脊應該怎麼做？快來get吧~
67樓：foodyvideo吃貨**
人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！
68樓：
吃著好吃這道菜就沒錯
69樓：功語晨
家庭版糖醋里脊教程來了，大家做的時候記得一定要把裡脊復炸一些
70樓：秦小廚美食
糖醋里脊這樣做超好吃，一起學習一下吧！
71樓：小廚神美食
老師，我有糖，我想吃糖醋里脊
如何做糖醋里脊的方法
72樓：一人廚
教你糖醋里脊外酥裡嫩酸甜可口的家常做法
73樓：兩米小廚娘
糖醋里脊怎麼做好吃？
74樓：請叫我蘑菇娘娘
糖醋里脊應該怎麼做？快來get吧~
75樓：foodyvideo吃貨**
人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！
76樓：s飯學堂
糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開。
77樓：愛別等
糖醋里脊、私房教程喜歡的給個關注吧！
78樓：小廚神美食
老師，我有糖，我想吃糖醋里脊
79樓：超超
裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬汁
80樓：東北小廚來哥
裡脊切條，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。
81樓：秦小廚美食
糖醋里脊這樣做超好吃，一起學習一下吧！
82樓：你頭髮亂了喔
糖醋里脊這樣作嫩嫩的超好吃
83樓：耿鈮
饞哭小孩的糖醋里脊的做法
84樓：大餓人料理
糖醋里脊這樣做，大小朋友都喜歡吃。
糖醋里脊家常做法要怎樣做，糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊怎麼做
饞哭小孩的糖醋里脊的做法 糖醋里脊應該怎麼做？快來get吧 糖醋里脊怎麼做好吃？糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉 澱粉 醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開。裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬汁 糖醋里脊這樣作嫩嫩的超好吃 裡脊切條，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙...
糖醋里脊的做法，正宗糖醋里脊的做法
所屬菜系 浙江菜 特點 色澤紅亮，酸甜味美，外酥裡嫩。原料 豬裡脊肉250克。白糖25克 麵粉10克，紹酒15克 芝麻油10克 醬油25克 醋25克 蔥段5克 熟菜油750克 約耗50克 精鹽1克。製作過程 將肉批成0.5釐米厚的大片，用刀輕輕排剁一下，改成骨牌塊入碗，放紹酒5克和精鹽捏勻，用溼澱粉...
糖醋里脊的做法，求糖醋里脊的各種做法
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