1樓：舊時_月色
就那麼回事，還貴的離譜。
2樓：
裡面加了紫羅蘭番薯，味道還不錯.
紫羅蘭紅薯又稱紫黑薯，食味佳，營養豐富，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅等的元素含量高於普通紅薯的5－8倍；碘、硒含量高於普通品種的20倍以上；其抗癌功能佔所有食品第一位，長期食用，具有防癌抗癌、降血壓、降血脂、補鈣、美容、幫助消化等多種功效，是當代人們追求健康時尚，延年益壽而渴求的貴重食品，其薯型美觀、肉質細膩.含9種氨基酸和胡蘿蔔素.藥用功能較好:
內含紫色素、綠原酸、多種維生素.
．．營養
3樓：然然
蛋撻真是膩的可以,
吃半個我都受不了,
真不曉得那些愛吃的人真麼挺個過去,
一盒子馬上就塞肚子裡了- -!
媽吖,看的我胃裡冒糖水0 0
4樓：匿名使用者
我感覺挺好吃的,當時是有點涼了才吃的;感覺很香醇
樓主去買來吃吃看就知道了啊!!!
5樓：匿名使用者
kfc就貴！吃點中國式的完事了！幹嗎非要吃洋餐，死貴的，對人體還有害！
6樓：煙雨_霏霏
聞上去比原味的蛋撻要香很多
吃起來還好
7樓：匿名使用者
好吃不好吃先不說，關鍵是太貴啊，東西都是原味的好吃
8樓：匿名使用者
看你自己口味
喜歡就好吃
9樓：匿名使用者
五塊錢一個，就算不好吃也心痛啊～
10樓：
蛋撻真是膩的可以, 吃半個我都受不了。還賣5塊呢，騙偶的銀子！暴利啊！
11樓：哇哦
不好吃，還沒原味的好吃了，不過肯做的蛋撻確實挺好吃的！
12樓：
不是香芋！是紫色的山芋
13樓：ps_側耳傾聽
蛋撻我從來不吃一個以上
會噁心的
14樓：棉花娃娃
好吃是好吃,但太貴了,買兩個就要了我在學校一天的飯錢!
15樓：手機使用者
還好吃·····
只是我邊吃心裡邊在滴血而已······
賊貴~賊貴~
還是原味好吃一點，也稍微便宜一點（雖然說也沒多少便宜的）
16樓：涵寧
還好吧，吃起來不是很膩人，比以前的紅豆的好~
17樓：匿名使用者
買的時候猶豫了下不捨得買好貴哈哈
18樓：羅培文全知道
好吃,可我的心在滴血.忒貴了!
19樓：用雁菡
原為的最好吃，絕對的
20樓：匿名使用者
差不多，就這樣，kfc的蛋撻太貴，不值得
21樓：
紫薯？？？是香芋嗎？？
蛋撻怎樣熱才好吃？
22樓：帥哥都是我們的
一般最簡單快捷的蛋撻加熱方法就是直接放烤箱或微波爐加熱。很多人說用微波爐加熱後的蛋撻皮變得不酥鬆，還是用烤箱加熱比較好，溫度150—180左右，四五分鐘就好。以烤箱實際溫度為標準。
如果沒有烤箱的話，就直接用微波爐加熱，微波爐熱一分鐘就夠了。
蛋撻的香甜的確令人難以抗拒，不過也要有節制地吃，因為蛋撻是高熱量的食物，經常食用對身體是有危害的。
23樓：顧傾城
要是家裡沒有烤箱，可以用微波爐。一些微波爐是有類別可選擇的，一般用「燒烤」或者「烘烤」類別，將肯德基蛋撻熱大概10秒左右就可以了。而且這個加熱並不會使肯德基蛋撻的外殼軟掉，但是需要當心烤過頭會使肯德基蛋撻變成硬渣子。
另一種肯德基蛋撻的加熱方法無須用到微波爐和烤箱。只要在不黏平底鍋上加一兩滴油，將肯德基蛋撻放上面煎一下，這樣就會變得和跟剛剛烤出來的一樣又酥又脆了。而且這種方法不會讓蛋塔上的水分流失掉，不像放微波里面加熱的蛋塔的皮那樣，變得乾乾硬硬的。
如果沒有烤箱微波爐的話，可以在不黏平底鍋上加一兩滴油，放上面煎一下，變得和剛考出來的一樣，又酥又脆了，而且這樣的方法不會讓蛋塔上的水分流失掉，放微波里面，蛋塔的皮會變的乾乾硬硬的。
24樓：青春離線
蛋撻可以放烤箱或微波爐加熱。用烤箱加熱的時候溫度在150-180度左右，烤五分鐘即可，以烤箱實際溫度為標準。如果用微波爐加熱，微波爐熱一分鐘就可以了。
帶錫紙託的蛋撻不建議把錫紙帶進去微波爐加熱，加熱蛋撻的時候要把錫紙拿開。如果微波爐是多功能的，一般用「燒烤」或者「烘烤」類別熱個10秒上下就可以。如果是普通單一功能的微波爐，熱一分鐘左右。
擴充套件資料：
懶人版全蛋蛋撻的做法
用料：現成撻皮12個、雞蛋2個、牛奶100g、淡奶油250ml、細砂糖20g、煉乳一勺
1、從冰箱裡取出預先買好的撻皮，室溫自然回溫解凍。
2、雞蛋磕入碗中，用蛋抽打散，多打會使之細膩。
3、奶鍋裡倒入牛奶、淡奶油和煉乳小火加熱，加入細砂糖，用小勺子慢慢攪拌使之融化。沒有砂糖顆粒時，離火冷卻。此時烤箱預熱220度。
4、蛋液過篩，多篩幾次，越細膩出品的蛋撻品相和口感越好。
5、奶液冷卻後與過篩的蛋液混合均勻就是撻水。撻皮放入烤盤內，倒入撻水8-9分滿。
6、送入已預熱220度的海氏c45烤箱，烤17分鐘。
7、這樣蛋撻就做好了，17分鐘後即可享受美食。
25樓：匿名使用者
用微波爐熱，但記得用「解凍」那檔，因為小火熱完不幹。
26樓：匿名使用者
用錫紙包住進烤箱，更香。
27樓：七月s雨啥
放到:址簡器上， 10秒，己超熟
點贊點贊（｡ò ∀ ó｡）
為什麼肯德基的蛋撻那麼好吃？？
28樓：匿名使用者
一般蛋撻好就是酥皮 還有蛋撻液加的料多自然好 肯德基的蛋撻好吃 因為他們是大批量訂貨 所以用料多點
29樓：逄愫貴青
肯德基的蛋撻買的是最正宗的澳門瑪嘉烈的葡式蛋撻，肯定好吃呀
30樓：匿名使用者
用料比較實惠，屬於真材實料，所以味道就很正。
31樓：韓灬殤
肯德基的蛋撻這麼好吃，祕訣在這裡！
在全世界範圍內,除了最出名的葡式蛋撻,很多國家都有自己的特色.但我總結了一下,主要可以分為酥皮和牛油皮兩大類.
#酥皮蛋撻:
顧名思義,就是外面的撻皮是酥皮的,採用的是豬油和麵粉混合製作而成.
#牛油皮蛋撻:
外皮吃起來是一層,光滑帶著牛油香,整體來說跟曲奇餅乾非常相似.
酥皮蛋撻以葡式蛋撻為代表,而在西歐國家卻更流行牛油皮蛋撻.
比如在英國這個發源地,就依然堅持使用牛油皮蛋撻,它們沒有統一的大小,上面裝飾上覆盆子,藍莓等水果,或者淋上果醬,在下午茶裡也經常出現.
而在德國蛋撻搖身一變,變成了加了肉和香腸的鹹味點心,這點很德國.
而在我們的香港呢,也有港式的蛋撻,其實傳統的港式蛋撻也是屬於牛油皮的,裡面加上雞蛋,水和糖混合的蛋液,吃起來外層像曲奇,裡層像燉蛋.
中國與蛋撻那些愛恨情仇
剛說到港式蛋撻,就繼續來說說蛋撻與中國的淵源.
其實在19世紀初,由於歐洲傳教士的到來,中國人就開始吃蛋撻了.比如現在紹興很有名的甜點:奶油小攀,其實也是傳教士在蛋撻的基礎上改良起來的.
到了2023年左右,由於廣州百貨大樓經常推出一些新穎的食品用來吸引顧客,蛋撻也位列其中,於是愛吃的廣州人把它當做了流行.
到了2023年,蛋撻已經在香港很流行了,當然流行的還是英式的蛋撻.
至於葡式蛋撻什麼時候出現的.其實它的歷史不算長.2023年的時候有位英國人安德魯(下圖右1)來到了澳門擔任凱悅酒店的餐廳經理,後來他不甘於一直打工,出來做了自己的糕點店餅店.
安德魯在葡式蛋撻的基礎上進行了改良,保留了表面的焦糖黑塊,而餡裡採用了英式的奶黃陷,也把用糖量進行減少,從而推出了具有澳門特色的葡式蛋撻.
後來安德魯跟瑪嘉烈(其實是個中國人)結了婚,夫妻一起經營,把店鋪弄得有聲有色.但後來夫妻關係變差,離了婚.
瑪嘉烈到底是個很有抱負的女子,離婚後瑪嘉烈又開起了自己的蛋撻店,兩家的味道由於配方相同也幾乎沒什麼兩樣.
今天我吃的kfc蛋撻其實也應該感謝瑪嘉烈,因為是瑪嘉烈把她的配方**給kfc,才有了現在好吃的蛋撻.
好吃的蛋撻**找
#里斯本貝倫蛋撻店:
吃一樣東西,總想吃到最正宗的,如果有機會去葡萄牙的話,就一定要去里斯本嚐嚐貝倫蛋撻店的蛋撻.撒上了肉桂粉的蛋撻配上當地的bica咖啡,在溫暖的午後,幸福感油然而生.
但是它的甜度還是比kfc的高挺多的.
#香港檀島咖啡餅店
在湯唯和張學友主演的電影《月滿軒尼詩》裡面有出鏡,裡面的餡非常的飽滿,蛋香濃郁,入口又細膩,當然它家的咖啡也值得一試.這家也是傳統港式的.
#香港泰昌
去香港幾乎必去的,採用傳統的港式做法,彭定康(前港督)很喜歡吃這一家的蛋撻.
#澳門安德魯&瑪嘉烈
蛋撻有幾種味道
32樓：啊往事知多少
最開始是傳統葡式蛋撻 最稀飯的就是這個後來推出過芒果蛋撻 卡布奇諾蛋撻 黃桃蛋撻 木瓜蛋撻 紅豆(大納言)蛋撻 百香果蛋撻 紫薯蛋撻
33樓：需要我的愛
最開始是傳統葡式bai蛋撻
最稀飯的du就是這個後zhi來推出過芒dao果蛋撻內 卡布奇諾蛋撻 黃桃蛋撻 木瓜蛋撻
紅豆（容大納言）蛋撻 百香果蛋撻 紫薯蛋撻ms 有過草莓的沒有？ 麼印象咯。。。。。。。。
以上幾種都吃過
因為蛋撻比較忌諱使用水分過多的加料
所以 只有卡布奇諾和紅豆的味道還過得去
其他幾種加了水果的 很容易有酸味
紫薯的 感覺會有一點生生的感覺 不夠香軟
影響蛋撻的口感
34樓：匿名使用者
有原味還有葡味，但是現在的千奇百怪什麼品種都有的
35樓：安徽新東方烹飪學校
食材明細
牛奶抄80克 煉乳10克 糖粉
襲20克 低筋粉20克
製作步驟
1. 雞蛋打入碗中，加入糖粉攪拌均勻
2. 加入煉乳攪拌均勻
3. 倒入牛奶攪拌均勻
4. 加入過篩後的麵粉攪拌均勻
5. 過篩成蛋撻水
6. 在蛋撻皮中倒入蛋撻水，7分滿（多了，在烤制過程中蛋撻皮會縮小，蛋撻水就溢位來了）。
7. 放入清洗過的葡萄乾。放入預熱好的烤箱烤焙，180度，25分鐘左右即可
安德魯蛋撻真的很好吃麼？
36樓：棟浩涆
安德魯蛋撻內餡香濃許多，也較甜ㄧ些，我個人比較...安德魯蛋塔→威尼斯人午睡→
37樓：匿名使用者
好吃！！比別的地方的蛋撻都好吃！酥脆的皮一層又一層，而且層次分明，蛋香濃郁，甜而不膩， 感覺非常正！
再加上一杯熱奶茶，就是一個愜意的午後 澳門最有名的蛋撻店一家是安德魯，一家就是馬嘉烈 聽說他們曾經是夫妻，以前在澳門的氹仔島上開店，後來離婚了， 馬嘉烈就離開氹仔到了澳門本島開了馬嘉烈蛋撻店直到現在...！
紫薯蛋撻又好看又好吃，紫薯蛋撻用烤箱怎麼做？
買一些製成品蛋撻皮，那樣較為方便。依據蛋撻皮的是多少，或是準備製作蛋撻的總數，提前準備好多個生雞蛋。依據自己口感，雞蛋裡新增半包裝修或一包牛乳，雞蛋黃 雞蛋清 牛乳粉碎打勻，隨後放一些煉奶或是鮮奶油，再放一些白砂糖攪拌勻稱。再次攪拌，沿著一個方向攪，多攪拌一會兒。攪好後，給每一個蛋撻皮裡舀一些，放進...
怎樣做蛋撻，在家怎樣做蛋撻
準備食材 淡奶油 50ml 純牛奶 50ml 蛋黃 1個 蛋撻皮 4個 步驟1.將以上所需的材料依次準備好，再將雞蛋的蛋黃和蛋白分離，做蛋撻只取蛋黃就可以了。2.然後依次將牛奶和淡奶油倒入蛋黃中。加入適量的煉乳 糖霜 和一點點過篩後的低筋麵粉。3.然後用勺子攪拌均勻，這樣蛋撻液就完成了 4.將事先購...
怎樣做蛋撻，在家怎樣做蛋撻
用微波爐做蛋撻的方法一 簡單 原 料 雞蛋，麵粉，精鹽適量，砂糖，熟豬油，黃油，米酒適量。製作過程 將雞蛋磕入碗中，加黃酒 精鹽少許攪勻 將雞蛋與麵粉攪拌勻，加入砂糖與黃酒，攪拌後擀成圓餅狀，將邊緣捏成內卷花形，放入烤箱烤10分鐘左右。取出後，將打好的蛋黃液倒入即可。用微波爐做蛋撻的方法二 專業 撻...