1樓：小破孩
菠菜的營養很豐富，口感也很鮮嫩，適合大部分人食用。但是孕婦這個特殊的群體，也同樣能夠享用這份美味嗎？我們一起來看一下。
雖然大家都說菠菜含有豐富的葉酸等營養物質，但是菠菜中含有大量草酸，草酸能嚴重影響鈣和鋅的吸收，使體內鈣、鋅含量明顯減少，這無疑會影響胎兒的生長發育。所以孕婦對於菠菜還是少吃為好！但是菠菜是難得的可以補充各種營養的蔬菜，孕婦就真的一點也不能吃嗎？
其實不是的，孕婦吃菠菜時可以在做之前先在熱水裡焯一下，然後再炒、拌、做湯等等。目的是去掉裡面的草酸，因為草酸會影響鈣的吸收。這樣就可以適合孕婦食用了！
菠菜能促進生長發育，增強抗病能力，菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素a，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力；菠菜可以保障營養，增進健康。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素e、芸香貳、輔酶q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助**作用。菠菜還能促進人體新陳代謝，延緩衰老。
2樓：網友
孕婦可以吃菠菜涼拌粉條的，不過不能多吃，而且建議涼拌菜都要儘量少吃或者不吃，因為很多孕婦吃了涼拌菜容易拉肚子，到時候孕婦和肚子裡的寶寶都會很遭罪的。
孕婦涼拌菠菜可以吃嗎
3樓：苦苦的掙扎
孕婦能吃菠菜嗎？孕婦吃菠菜要適量。菠菜是難得的可以補充各種營養的蔬菜，孕婦可以吃，但由於菠菜含有草酸，會影響鈣的吸收，所以孕婦吃之前必須先在熱水裡焯一下，減少草酸的含量，然後再炒、拌、做湯等等，這樣菠菜的營養價值才能被孕婦有效的吸收。
孕婦食用菠菜能促進生長發育，增強抗病能力。菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素a，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進胎兒生長發育。
孕婦吃菠菜可以保障營養，增進健康。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素e、芸香貳、輔酶q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對孕期缺鐵性貧血有較好的輔助**作用。
孕婦食用菠菜能促進人體新陳代謝，延緩衰老，菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。孕婦食用菠菜，還可降低中風的危險。
怎樣涼拌菠菜粉條好吃
4樓：網友
主料菠菜 粉條。
黃豆芽輔料油 蔥 蒜 幹辣椒 鹽 生抽 醋 味精 糖 胡椒粉 香油。
涼拌菠菜粉條的做法步驟1. 成品。
2. 黃豆芽擇洗乾淨。
3. 鍋裡燒熱水，豆芽焯水煮熟過涼水。
4. 菠菜擇洗乾淨，焯水撈出。
5. 粉條放盆裡，倒入開水悶熟。
6. 將蔥絲，蒜片，幹辣椒碎放頂上，鍋中燒熱油淋在上面，調入生抽，醋，鹽，糖，胡椒粉，味精調勻即可。
小貼士粉條不用煮，放盆裡加開水悶熟即可。
孕婦能吃拌菜麼
5樓：苦苦的掙扎
孕婦是可以早悶歷吃涼拌小菜的，在炎炎夏日，適量吃點冷盤可以改善孕婦經常會出現的食慾不振、反胃嘔吐等問題。夏季是蔬菜水果大量生產的季節，瓜果比較新鮮，用新鮮果蔬製作的涼拌小菜是最有營養的，但是不要因為清新爽口就毫無顧忌的多吃，夏季水果一般屬涼性，多吃對身體和胎兒不利。
適合孕婦吃的涼拌菜。
1、小西紅柿豆腐。豆腐切成塊用沸水焯熟取出，搗成泥狀。西紅柿切成碎塊和豆腐一起拌勻，放入鹽、香油拌勻即可。
2、涼拌罩毀藕片。蓮藕洗淨去皮，切成片，在沸水中焯一下。在藕片上放入蔥花、薑絲、蒜片，加入醬油、鹽、拌勻即可。
3、小蔥拌豆腐。豆腐切成塊；小蔥切成段，將豆腐丁和小蔥段放在碗內，淋入鹽水(將鹽放入少許涼開水中化開調勻，加香油拌勻即可，愛吃辣的可以滴點辣椒油進去)。
4、涼拌土豆絲。土豆去皮洗淨切成絲。在沸水中焯熟，撈出浸入冷水中，涼後將土豆絲撈出，加入糖、醋、鹽、蔥花；鍋內放少許油，將花椒放入，小火炸出花椒香味，再將花椒揀出陸搜，將油直接倒在土豆絲上拌勻即可。
由於涼拌菜大部分是清洗過後經過加工就可以食用，是不用明火煮熟的，為了健康著想，準媽媽們一定要使用當天買的新鮮蔬菜，並且要將蔬菜清洗乾淨，避免有農藥的殘留，另外注意涼拌菜做好之後立刻食用，不要放置冰箱或放置一段時間後才食用，是不利於健康的。
6樓：網友
要看你吃什麼拌菜，最好是不要吃得過於辛辣。適當吃一點改善口味是可以的，建議還是清淡口味為好。
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