小胡鴨怎麼加熱好吃?小胡鴨怎麼做?

2024-12-28 22:15:14 字數 1184 閱讀 9252

1樓:網友

1 、烤箱加熱。

涼了的烤鴨可以放入烤箱的烤盤內,加溫至150℃,20分鐘後,再公升溫到160℃,10鍾後即可食用,其色香味與原烤鴨無異。

2、 微波爐加熱。

家裡面沒有烤箱的也可以用微波爐加熱烤鴨, 可用錫箔紙將烤鴨包裹起來加熱8~10分鐘左右,加熱至一半時還要轉個向這樣加熱就會比較勻。而沒有燒烤功能的話那隻能用微波功能來加熱了,如是半隻烤鴨且切開的話800w功率的那隻要3分鐘左右,不過鴨皮是不會再脆了那隻能將就啦。

3、 油淋法。

將涼了的烤鴨切成片,擺在漏勺內。炒勺置火上,倒入食油250克,待油燒至七八成熟時,將漏勺置於炒勺上方,用手勺將熱油緩緩淋在鴨肉上,反覆4-5次,待皮脆肉熱時即可食用。

4 、爆炒加熱。

如果是打包剩下的烤鴨可以將冷烤鴨片成片,將炒勺置旺火上,倒入食油50克,待油燒至七成熱時,放入鴨片迅速翻炒,約兩分鐘即可出勺,盛入盤中食用。爆炒時間不宜過長,否則皮焦肉老,風味全無。

2樓:椒江

小胡鴨怎麼加熱好吃?其實最好的就是在微波爐裡面熱,這樣的話口感不會變。

3樓:印珧

加點胡椒花椒粉,再加熱,撒上蔥花香菜,再加一些配料,等熟了就可以直接吃。

4樓:網友

這也沒有什麼好的辦法,我覺得用微波爐做還是比較好的,我比較喜歡吃。

小胡鴨怎麼做?

5樓:精彩百曉生

胡鴨500克。

輔料: 枸杞、冬瓜、蘿蔔、海帶,鹽5克,胡椒粉3克,黃酒2克,蔥白5克,薑片克,味精1克。

做法:1、醬鴨切成3釐公尺寬,5釐公尺長的塊,薑切片備用。

2、鍋置旺火上,下豬油炒5分鐘至金黃色,香氣撲鼻時,加料酒。

3、砂罐至微火上,一次性放足夠的清水,清燉3小時後,加味精即成。

小胡鴨的口味特色

6樓:流年

產品主要原材料為江漢平原湖區散養荊江土麻鴨,經過嚴格的檢驗檢疫,採用機械化生產,以傳統滷製工藝,融現代殺菌工藝技術,輔以30多種名貴中藥材精製而成,小胡鴨系列產品具有香醇豎念、鮮美、香脆、不油膩的特點,享有「荊楚一絕」的美譽。主導產品為小胡鴨及小胡鴨下屬香辣、香酥、五香三大余碼困系列產品,真空包裝產品有彩裝、盒裝、精品套裝。

產模慎品展示。

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