冬季的紅薯如何收藏的才不會爛

2024-12-31 17:10:11 字數 3976 閱讀 3622

1樓:許願薯片

1、室內儲存。

紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮。

在溫暖的白天裡,要適當開啟視窗換換氣,以保持室內空氣新鮮,應防止冷風吹入。

從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時,以減少傷口水分,促使癒合,在取用時,要輕拿輕放,避免碰傷。

2、井窖貯藏。

選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1公尺左右,井筒深5~6公尺。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15釐公尺厚的幹沙,其上放置紅薯。

紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因溼、熱而加重腐爛。沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因溼、熱而加重腐爛。

3、切片曬乾儲存法。

把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬乾後,放在室內乾燥地方儲存起來,吃前用水泡一下。

4、注意:紅薯不宜放冰箱。

如果放在冰箱中儲存,很容易因為冰箱中的水汽而變得柔軟,也很容易因為冰箱中的水汽而變得容易腐爛。

2樓:我的天啊

你可以先把紅薯上面的水先晾乾,我見農村裡的儲存方法是這樣子的:首先挖是回來之後先攤開在地上晾乾,等有太陽之後拿出去曬幾天,然後再收回來放在乾燥點的地方;有些人會放在地下室裡面去,還可以定期拿出來曬一曬和晾一下這樣不容易爛,這樣的紅薯一般都可以收藏很久,而且也比較甜。

3樓:玉

冬季的紅薯放在通風乾燥的地方,不要來回挪動紅薯,這樣不會爛。

4樓:愛對你

裝地瓜的箱子裡,要把快腐爛的地瓜清理出來,不要混合在箱子裡,要不好的地瓜也容易腐爛。

5樓:網友

我們家好像都是在地裡挖了乙個坑 然後把所有的紅薯都放在那個洞裡 然後再在洞的洞口放乙個塑料薄膜 ,好像要紅薯就不會壞可以放很久很久。

6樓:春風十里不如你

放在住人的房間裡,

冬天來了紅薯要怎麼儲存才不會壞

7樓:乾萊資訊諮詢

紅薯貯存要求溫度在10-15℃,空氣相對溼度在85%-90℃,貯存場所應清潔衛生,做好防鼠、防毒工作。同時要攜配畝有保溫措施,防止凍傷和擠壓,並注意通風散熱。

紅薯貯藏的適宜溫度為10~14℃,溫度過低會遭受冷害辯森,使薯塊內部變褐變黑,煮熟後有硬心並有異味,而且後期極易腐爛。溫度過高,薯芽開始萌動、糠心,加速黑斑病和軟腐病的發展。

薯窖內的含氧量不得低於,賣蠢否則易導致薯塊缺氧呼吸,輕則喪失發芽力,重則缺氧「悶窖」,造成窒息性全窖腐爛。

春天紅薯怎麼儲存不會爛掉 春天紅薯如何儲存不會爛掉

8樓:獨見鶴梧桐

1、報紙儲存法,用報紙將每乙個紅薯包裹住,放在陰涼乾燥處,報紙和棕色紙袋的作用主要是遮光,但是可以提供充足的空氣流通,這樣可以很好地防止紅薯腐爛或發芽,有利於紅薯的儲存的。

2、做棚窖;如果你家是農村 ,而且有條件的話可以做乙個棚窖,它和地窖是比較類似,但是更簡便一些,先在地上挖出乙個長5公尺左右,寬在3公尺左右,高在公尺左右的地坑,注意不要挖的過高,會容易坍塌。我們在放紅薯進去的時候要先鋪一層秸稈,可以防止數旅潮溼。這樣儲存紅薯能久放不壞。

3、找到乙個空的紙箱子,在紙箱子下面鋪上幾層衛生紙,然後把紅薯表面的泥土去掉,用手搓一下就可以了,不要用水清洗,然後就把這些紅薯整整齊齊地擺放在箱子裡面,擺滿之後紅薯上面再蓋上一層衛生紙蓋上蓋子放在乙個陰涼但是不潮溼的地方就可以了。這個原理就是隻要紅薯少接觸空氣,就不會爛掉。

4、放置乾燥透氣的房間;紅薯放在家中,可以放在乾燥透氣性好的房間進行儲存,櫻亂儲存的前幾天把紅薯放在室外進行晾曬,蒸發一定的水分,然後再儲薯頌凳存不容易腐爛。將擺放紅薯的四周牆壁放上一些秸稈可以起到防潮的作用,然後再把紅薯整齊地碼放好,如果是在冬季可以在紅薯上蓋一層被子或是毯子防止凍壞紅薯。

夏天紅薯怎麼儲存不會爛掉 夏天紅薯如何儲存

9樓:鄉村西施

1、地窖是一種極方便的儲存紅薯的方法,因為紅薯的貯藏溫度是15攝氏度作用,溫度過低會出現冷害和凍害,降低紅薯的品質和兄敗轎活性,而溫度過高容易滋生細菌,出現腐敗的情況。將紅薯收穫之後,在太陽下晾曬4天作用,地窖底下鋪上10釐公尺左右曬乾晾涼的沙子,將紅薯裝入地窖中,最多裝7層滿,留下通風換氣的餘地。

2、家中沒有地窖的話,可以將紅薯放在密封的陽臺裡之類,找乙個木箱或紙板箱,在牆角墊上一些木板,將木箱或紙板箱放上去,箱底在鋪枯羨上一些幹稻草,將紅薯放入,溫度低於15攝氏度羨肆是鋪上一些東西用以保暖,天氣好、溫度高、出太陽的時候將箱子開啟,通風換氣一下,可以儲存很久。

3、最科學的儲存方法是保鮮庫儲存,保鮮庫可以人工調控環境的溼度和溫度,因此紅薯量大的話,可以建乙個保鮮庫,維持溫度在12到14攝氏度,溼度90%左右,是最適合紅薯儲存的溫度。

冬天紅薯怎麼如何儲存紅薯不會爛

10樓:掌白凡鏡豫

沒有地窖,來。

少量的紅薯自可以用乾淨沙子保藏。

你這樣大量儲存,建議你做如下方法:

1,嚴格隔離酒、醋,喝酒的人就別去搬紅薯了,那爛的保證快;

2,儲存前挑出有傷、黴、爛的紅薯,防止傳染;

3,對保藏場所做好消毒工作:放紅薯前,用70%的託布津1000倍液,或50%的多菌靈800倍液,對室內進行噴霧消毒。紅薯運到後用70%的託布津1000倍液,或用50%的多菌靈800倍液,按1:

1比例將紅薯浸溼,再撈出滴乾入保藏;

4,控制溫度:溫度保持在15℃以下,10℃以上。溫度低於15℃,可以抑制病菌的活動,高於10℃,可以避免凍害,達到安全儲藏的目的,注意檢查紅薯堆的溫度;

5,薯堆應占儲藏室的1/2~2/3,不宜過多,以保持適當的空氣流動,以利排走薯塊呼吸而放出的二氧化碳。

我想到的和找到的方法就這麼多,歡迎補充,更歡迎採納,相信樓主一定會有好收入,祝財源廣進!

11樓:次婷婷大秀

你好!紅薯怕冷,保持在15攝氏度左右最好。用紙箱裝好放在車庫裡,但溫度要在10度以上。

打字不易,採納哦!

12樓:鮮于慈進松

放到陰涼乾燥的地方儲存,不能和酒放到一起,那樣壞的更快,並有毒其產生。實在沒有地方,就裝到袋子裡放到窗哇外即可。

冬天來了紅薯要怎麼儲存才不會壞

13樓:zh愛麗

1)室內鮮存法紅薯很bai怕冷,當溫du度過 低時,zhi就可能受凍,形成硬心dao,蒸不 熟、煮不爛,版如溫度長期高於攝氏權十 八度以上悉蘆談,又會生芽。因此,最好把 室溫掌握在攝氏十五度左右。同時, 也要注意防止溫度忽高忽低。

紅薯受 了潮溼,很容易引起病菌侵害,造成 腐爛。因此,最好放在透氣的木板箱 內儲存。如果沒有木箱,在堆放紅薯 的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆 上再蓋些東西,以防受潮經溼。

在溫 暖的白天裡,要適當開啟視窗換換氣 ,以保持室內空氣新鮮,但要防止冷 風吹入。此外,市上**的紅薯,睜碰由 於經過裝運,有的會被擠破、碰傷, 病菌容易侵入,造成腐爛。因此,買 回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時(不 要放在外面過夜),以減少傷口水分, 促使癒合,並且在取動時,要輕拿輕 放,避免碰傷。

2)蒸熟後曬乾儲存法 把紅薯蒸熟後,每塊切成三至四片, 放到房上或向陽、乾燥、通風的地方 晾曬。紅薯蒸熟後,水分蒸發慢,需 較長時間才能曬譁侍幹,注意不要受雨淋 。曬乾後,放在室內乾燥地方儲存起 來。

吃前用水洗泡一下再蒸。

14樓:心的漂泊岸

1,放在陰涼乾燥處。2,避免陽光直射。3,不能接觸到水。

15樓:張應燈

只有在較冷的條件下才可以儲存得更好,最好放在幹炭灰裡面,這樣是儲存最好的!

16樓:網友

放在乾燥一點的地方。

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