吃大公尺主要是補充什麼營養

1樓：戰琇樹驥

大公尺的主要營養成分是：蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素b1、維生素b2等。

大公尺是人們日常生活中的主食，老少咸宜。大公尺粥和公尺湯都有助幼兒吸收的營養食品。其中所含的優質蛋白質，可以使血管保持柔軟，達到降血壓的目的。

其所含的水溶性食物纖維，可以將腸內的膽酸汁排出體外，預防動脈硬化等心血管疾病。因此，對老年人來說，也是很好的保健食品。所以總吃大公尺對人體是有好處的。

2樓：日用竅門

長期吃大公尺和長期吃麵食有什麼不同？哪個營養高？以後留心別吃錯。

吃什麼大公尺最健康

3樓：ccc菜辣椒

公尺飯能充飢，是中國人的主食，其實公尺飯除了能飽肚還有很多其它的功效。比如助消化、補腎等等。以下就介紹不同功效的六大公尺。

1、最滋補的是粳公尺。

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廣告日常用來做公尺飯的普通大公尺又稱粳公尺或精公尺，呈半透明卵圓形或橢圓形，出公尺率高，公尺粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用公尺，粳公尺含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、煙酸、維生素c及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。

用粳公尺煮粥以養生延年，在我國已有2000年的歷史，粳公尺粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產婦和老人。粳公尺具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症，但糖尿病患者應注意不宜多食。

2、最助消化的是糙公尺。

所謂糙公尺，就是將帶殼的稻公尺在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的「淺黃公尺」.糙公尺中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白公尺多。

公尺糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙公尺較之精白公尺更有營養，能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率。糙公尺適合一般人群食用，但由於糙公尺口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，建議煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜，然後連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。

3、最補腎的是黑公尺。

黑公尺營養豐富，含有蛋白質、脂肪、b族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高於普通稻公尺。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健，有利於兒童骨骼和大腦的發育，並可促進產婦、病後體虛者的**，所以它是一種理想的營養保健食品。

黑公尺具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑公尺，對慢性病人、**期病人及幼兒有較好的滋補作用。由於黑公尺不易煮爛，應先浸泡一夜再煮。

消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜於食用。

4樓：配件王老師

冬天吃糙公尺最好，糙公尺富含維生素b和維生素e，能有效提高人體免疫力，促進血液迴圈，為腸道提供持續能量。此外，鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量的膳食纖維，都能促進有益腸道細菌的增殖，還可預防便秘和腸癌。

5樓：水星海將

吃自己勞動鍛鍊種出來的大公尺最健康了！⚡️