1樓：超時間解饞坊
說起食材豐富的國家，我們一定是排在前幾位的。不僅食材豐富，食物的種類也非常多。隨著各國聯絡的加強，大家還能吃到其他國家的食物。
比如墨西哥的牛排、泰國的榴蓮等。雖然**相對會高一些，但是味道真的是很不錯的。除此之外，我國的食物在國外也很受歡迎的。
連我們經常吃的水餃和饅頭都深受他們的喜歡。另外還有一種很昂貴的食材，我們國家的普通人都很難買得起，但是在一些歐美國家卻很受追捧。這種食材就是羊肚菌。
可能還有些人對這種食材比較陌生，它還有乙個名字叫做羊肚菜。其實它並不是肉類，而是因為表面上有很多的小洞，和羊肚有些相似，所以才有了這個名字。
這種食材在世界上都是很有名氣的，是很珍貴的稀有食用菌。它的裡面維生素的種類很多，含量也是非常高的。另外還有二十多種的礦物質和豐富的碳水化合物。
既可以補腎補腦，又有提神的功效。食用價值和藥用價值都非常高。可以說是人體營養的高階補品。
羊肚菌分為野生的和種植的兩種。前者大多生長在雲南、四川等地。它對環境的要求比較高，生長在腐質層裡面，需要土壤很溼潤，另外降水量也要多一些。
還有一些是人工養殖的，大多種植在安徽、河南等地。在養殖的時候需要有足夠的氧氣，通風條件也要很不錯，這樣它們才可以正常的生長。羊肚菌雖然是菌類，但是性平，也沒有毒。
食用之後可以幫助消化，也有化痰理氣的功效。
羊肚菌在任何季節都適合食用，能有效的預防感冒，還能增強我們的抵抗能力。它的裡面有很多我們必須的礦物元素，尤其是鉀和磷的含量，是香菇和冬蟲夏草的好幾倍。新鮮的羊肚菌**是很高的，一斤在90塊錢左右。
如果是幹羊肚菌，一斤則會達到上千元。因為**太高，所以普通的家庭是承擔不起的。所以我國大多的羊肚菌，在曬乾和烘乾之後被出口到了歐美的一些國家，在當地的**比我國還高很多。
羊肚菌最佳的做法就是和雞肉放在一起燉湯，不僅味道鮮美還有助於消化。如果家裡比較富裕，可以買乾的羊肚菌來做湯。方法也比較簡單，只要洗淨之後在溫水中浸泡半個小時，然後按照平時煲湯的習慣來做就可以了。
建議大家少放些調味品，只加些鹽在裡面就好了。這樣做出來的湯足夠美味。
2樓：網友
羊肚菌。裡面維生素種類很多，含量也是比較高。還有二十多種礦物質和豐富的碳水化合物。
既能補腎補腦，又能提神。食用和藥用價值都非常高。是人體營養的高階補品。
也能有效的預防感冒，同時還能增強抵抗能。它裡面鉀和磷的含量是香菇和冬蟲夏草的好幾倍。但新鮮的羊肚菌**很高，一斤大約90塊錢。
如果是幹羊肚菌，一斤會達到上千元。由於**太高，所以國內普通家庭承擔不起。
3樓：爸爸的漏風小棉襖
羊肚菌是一種非常珍貴的可食用菌類，在世界上知名度也非常高，因為**要90塊一斤，中國市場並不好賣，但是銷往國外是非常搶手的。
4樓：口碑電影電視劇集
那就是羊肚菌，羊肚菌是非常有名的食材在國外。羊肚菌含有豐富的維生素、礦物質和碳水化合物，可以補腦、補腎還能提神，食用價值和藥用價值都非常高。
什麼食物在中國特別難吃，在國外卻能賣到天價呢？
5樓：人能科技探索
比如說辣條，老乾媽辣椒醬等；首先是中外文化之間的差異，這些食物算是一種文化的象徵被國外追捧；其次主要是物以稀為貴，國外量少，多是進口才能得到，所以**比較高。
6樓：易水墨月
那可能就是魚子醬了。我國食用魚子醬的歷史並不是很長。但是魚子醬在國外**很高。
7樓：海的另一邊
像一些生魚片等，這類沒有完全做熟的食物，中國人一般不是很喜歡，但是外國人就很喜歡。
8樓：網友
記得看向往的生活第三季的時候，王大陸在到達蘑菇屋之前點菜的時候，就曾經想點鰻魚飯，因為在湘西山村裡並沒有鰻魚這樣的食材也很難在那裡買到，所以這個點菜要求就被掌勺人黃磊老師給拒絕了。鰻魚飯可以算是日式料理中的一道經典蓋飯了，製作步驟也是十分的繁瑣，鰻魚要剔骨蒸過之後再放到炭火上燒烤，一邊烤還要一邊塗抹醬汁，要做好一碗好吃的鰻魚飯需要花費很多心思。
但美食君怎麼都沒想到，鰻魚這種在大家印象中就很珍貴的食物，它的幼苗竟然曾經被當作是餵豬的飼料。幼鰻個頭十分纖細，活體是透明的，扎堆在一起就像粉條一樣，又感覺像是一條條剛破蛋的小蛇。被加熱弄熟了的幼鰻，顏色也從透明變成奶白，有點像銀魚，但是比銀魚細長多了，味道並不像烤熟了的大鰻魚，反而平淡無味，在國內的食用受眾就很少，作為人類食物反而不是很受歡迎。
因為我們國家地大物博，食材也是多種多樣，產量也大相對**也比較便宜，所以以前幼鰻因為營養價值高被拿來餵豬，以達到將豬催肥的作用。
但幼鰻在國外就完全不是**了。國內曾是豬飼料，在國外卻萬元一斤，吃得起的是土豪！西班牙人將幼鰻搬上了自己的餐桌，因為吃的人越來越多，供不應求，幼鰻的**越變越高，現在都賣到了萬元一斤。
據說幼鰻是公尺其林餐廳和有錢人的最愛，很多人以買到或吃到幼鰻做的料理以顯示自己的財力，成了一種炫富方式，幼鰻也就成了當地人的土豪象徵。幼鰻可以直接炒熟或者蒸熟了吃，和醬汁一起拌一拌就成了他們眼中的高階料理。美食君感覺這樣食物和銀魚十分相似，感到好奇的小夥伴，可以去買點銀魚弄來嚐嚐，**可比萬元一斤的幼鰻便宜多了。
你覺得以高昂的**去購買品嚐這樣的料理，到底值不值得呢？除了幼鰻，其實還有很多平時餵給豬吃的東西，現在卻成了大家日常生活中的經常會買會吃的食物。譬如空心菜、地瓜葉、南瓜葉、老南瓜、番薯、馬蘭頭、馬齒莧、薺菜等等，以前都是弄碎了攪一攪給豬吃的，但是現在人卻吃得很歡喜，而且其中有一些現在還很難碰到買到呢。
你還知道哪些以前是給豬吃的食物，現在卻成了人人都津津樂道的餐桌美食了呢？
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