1樓：haoo一
最簡單的醬油炒飯只需醬油、豬油、公尺飯和蔥花。熱鍋放豬油倒入公尺飯，翻炒均勻，倒入醬油繼續翻炒放入蔥花翻炒幾下出鍋。
2樓：教育知識之家
食材：冷公尺飯1大碗、雞蛋1個、蔥1根、蒜2瓣、醬油2勺、料酒半勺、白糖半勺、胡椒粉1克。
蔥切蔥花。蒜切末。
公尺飯中放入醬油2勺、料酒半勺、白糖半勺與公尺飯均勻混合，並用勺子壓開結團的公尺飯。
雞蛋磕入碗中打散。
倒入公尺飯中拌勻。
鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末炒香。
放入公尺飯大火快速翻炒。
炒至公尺飯粒粒分明時，加入蔥花、蠔油半勺、胡椒粉1克快速炒勻即可。
3樓：希望老師**解答
香蔥切蔥花，雞蛋達入碗中，攪成蛋液備用 ，炒鍋上火燒熱，下油，用香蔥。紹酒熗鍋，下 老抽、白糖、下入白公尺飯，炒拌均勻入味 3，見飯變色，淋入雞蛋液，翻拌均勻至定漿 ，.加入耗油再翻均勻 ，不要用熱氣藤藤的飯，不要用香公尺，普通大公尺， 隔 夜飯最好 ，熗鍋時一定要用料酒，醬油要用老抽 ，用豬油比較好吃 ，最重要是糖和胡椒要適量，但是一定要有，否則味 道單調，加入耗油 這樣做既簡單又好吃。
醬油炒飯都有哪些做法？哪種做法最好吃？
4樓：司隨敵圖
醬譽雀油炒飯都有很多做法。大公尺飯一定要提前用醬油拌勻呀這點千萬不要忘記了，只有這樣顏色更均勻，醬香更入味哦~這可是是否好吃的第一步，將蒜和蔥段棄之不要，加入公尺飯大火翻炒，儘量將公尺飯炒慶散早散，炒成一粒粒的，公尺飯在鍋底蹦跳的狀態找不到記憶中的味道，我們也一樣要把醬油炒飯給炒好，讓醬油炒飯成為乙個新的記憶，植入腦海之中，下面我和大家分享2種不同做法的醬油炒飯，看看哪種才是屬於你的飯。
<>臘肉用開水浸泡至軟，洗乾淨後切成小丁。洋蔥和尖椒也切成丁，將公尺飯先打散開。將蔥切花，雞蛋打碎放入少許鹽拌勻，備用。
鍋燒乾放油，油溫五成熱時，放入蔥花爆香。爆香後，放入公尺飯大火翻炒，放入醬油，胡椒粉，攪拌均勻。下豬大油燒熱，放入公尺飯，隨手倒入雞蛋液，也可提前把雞蛋和公尺飯拌勻，開小火不停翻炒，至公尺粒分開，加入老抽翻炒至上色，再加入雞精，胡椒粉，黃瓜丁，最後下入蒸魚豉油。
炒至公尺飯在鍋裡幹散後，加入雞精2g ，味精2g 在炒半分鐘，至公尺飯在鍋裡有蹦蹦跳的聲音後出鍋轉盤。
鍋裡放入色拉油，燒熱，放入，香腸丁，煸炒，後再放入公尺飯，一起炒，掘改分鐘，在放入黃瓜丁炒！2分鐘，後加入，鹽，味精，雞精，醬油，蔥花，翻鍋，均勻後，裝盤，炒飯一直是我家孩子的最愛，做法各有不同，比如蛋炒飯、咖哩炒飯、醬油炒飯等等。
今天我們來分享乙個簡單的快手炒飯，喜歡吃炒飯的朋友可以試著做一下，味道真的很不錯哦！再加入適量蠔油翻炒，再加入味極鮮醬油炒勻，最後撒入蔥花炒勻即可出鍋（視個人口味酌情加鹽）。
家常醬油炒飯的做法是什麼？
5樓：小管家美食
一是最好使用隔夜的公尺飯，且在入鍋之前一定要將公尺飯用筷子撥散，避免結塊。 二是醬油等調料不要直接倒在公尺飯上，這樣不容易攪拌均勻。還有就是先用油炒香蒜末，非常提 味。
最後在出鍋之前撒入蔥碎，香噴噴的醬油炒飯就完成了。
6樓：a噠噠君
醬油炒飯是一道家常主食炒飯，主要食材是公尺飯（冷飯更佳），配以肉粒、雞蛋、蔥花和醬油等炒至熟熱。醬油炒飯可以根據個人口感新增少許酸或辣，並且配料也可以根據個人喜好適量加入。
7樓：大師的菜
看似簡單的炒飯要做好也是有秘訣的，一起來學習吧！
8樓：小廚神美食
最簡單的醬油炒飯，一學就會！
9樓：耿鈮
家常醬油炒飯，大人小孩都愛吃。
10樓：美食青風
醬油炒飯這樣做比飯店的還好吃。
醬油炒飯的做法是什麼？
11樓：小熊玩科技
準備材料：冷公尺飯1碗、黃瓜30克、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、食用油5毫公升、醬油5克、鹽3克、鬥明雞粉適量。
一、雞蛋打散，倒入冷公尺飯。
二、把公尺飯和兆派雞蛋攪拌均族銷賀勻。
三、倒入食用油，加入公尺飯。
四、倒入生抽，翻炒均勻。
五、倒入黃瓜、火腿腸，翻炒均勻。
六、加鹽、雞粉，翻炒均勻。
七、裝盤即可食用。
12樓：阿肆說教育
主料；剩公尺飯一碗 、臘腸2個 、韭菜適量。
輔料；生抽鏈裂2勺 、老抽2勺 、蠔油2勺、 白砂糖1勺 、食用油適量。
1、臘腸切成丁。
2、將生抽、老抽、蠔油、白砂糖提前混合均勻。
3、倒到公尺飯裡。
4、用勺子翻拌勻。
5、炒鍋燒熱之後倒入適量的食用油。
6、放入臘腸稍微煸炒一下，臘腸會出一些油。
7、倒入公尺飯。
8、用陸虧鏟子不停的攪拌。
9、韭菜洗乾淨早喚神切碎。
10、放到公尺飯中繼續翻炒。
11、斷生之後關火即可。
12、醬油炒飯的成品圖。
13樓：清苔
需要準備材料如下：
冷公尺飯1碗、黃瓜30克、胡蘿蔔半根尺搜寬、雞蛋1個漏並、陵亮食用油5毫公升、生抽5克、鹽3克、雞粉適量。
1、雞蛋打散，倒入冷公尺飯。
2、攪拌均勻。
3、倒入食用油，加入公尺飯。
4、倒入生抽，翻炒均勻。
5、倒入黃瓜、火腿腸，翻炒均勻。
6、加鹽、雞粉，翻炒均勻即可。
7、成品。<>
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