1樓：萬物養生
兩種瓜都是不錯的食材，營養豐富。含有不少的維生素，纖維素，果膠。然而這些營養素大部分都不能被**直接吸收，能被**吸收的也是微乎其微，而且這些能被**吸收的營養素，並不能直接為你的**做貢獻而是需要消化之後才行。
另外，沒有任何文獻表明這兩種瓜有美白作用。 簡而言之，炒了吃更好些。
2樓：美女的糖醋里脊
挺好吃的，營養豐富，老少皆宜的東西，香香脆脆的，沒什麼好說的，這種東西不錯。
3樓：殘一
因為，青瓜炒苦瓜遮蓋了苦瓜的苦味兒。
可以使苦味適中。
另外，菜量也可以增大。
做菜的方法也可以簡單，之前是兩個菜，現在做成乙個菜，好吃又方便。
4樓：網友
你好！青瓜炒苦瓜我覺得應該是很好吃的，最好是放一些肉去炒，我覺得是很好吃的。
5樓：牽曉星
青瓜炒苦瓜也是可以的，只是依照個人的口味不同而已，有的喜歡，有的不喜歡了。青瓜的清香加上苦瓜的苦味兒，在一起也是很好吃的。清淡不上火。是消暑的好菜品。
6樓：網友
黃瓜片炒苦瓜的做法。
放入油。<>
放入苦瓜。<>
放入黃瓜片。
放入十三香。
放入鹽，炒香即可。
7樓：網友
好吃，清熱解暑。
黃瓜片炒苦瓜的做法。
1放入油 2放入苦瓜。
3放入黃瓜片。
4放入十三香。
放入鹽，炒香即可。
8樓：夏青雪洋
青蛙炒苦瓜。不能說是好吃，不好吃。就看你能不能接受苦瓜了？如果能接受苦瓜，那還可以接受不了苦瓜的。那肯定是吃不了。
9樓：滕逸秀
味道還是不錯的，如果怕苦瓜太苦就搭配些青瓜一起炒就可以。
10樓：鄭州新東方烹飪學校
還可以的，具體看個人口味。
11樓：物正欠
青瓜炒苦瓜還是比較好吃的。
12樓：緣琴奇
黃瓜苦瓜不太適合一起炒，本身二種食材都屬於寒性食物，腸胃虛弱的要慎食。二種食材各自搭配雞蛋炒很好吃；二種食材各自搭配青椒炒也很好，
13樓：江蘇新東方烹飪學院
能接受苦瓜的味道，會覺得好。
14樓：網友
一般都是青瓜炒雞蛋或者青瓜炒肉，苦瓜炒雞蛋，苦瓜炒肉，沒有青瓜苦瓜一起炒的。
怎麼炒苦瓜好吃
15樓：生活大家
炒苦瓜的做法：準備材料：苦瓜200克、鹽2克、蒜末3克、白醋1克。
1、食材備好。
2、苦瓜去瓤切成片撒上少許鹽。
3、加滿清水浸泡15分鐘減輕一下苦味。
4、炒鍋倒油放入蒜片爆香。
5、放入苦瓜片翻炒大火均勻。
6、倒入少許白醋翻炒均勻。
7、加點鹽炒勻出鍋。
8、成品。<>
苦瓜怎麼炒又綠又好吃
16樓：純天然春天然
需要材料：苦瓜1根、雞蛋2個、大蒜適量、辣椒2根、食用油5毫公升、生抽3克、料酒3克、鹽3克。
1、苦瓜去蒂去瓤，切片。
2、大蒜切片，辣椒切末。
3、清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水撈出。
4、雞蛋打散。
5、倒入食用油，倒入蛋液，攪散。
6、倒入蒜片，大火爆香，倒入苦瓜，大火翻炒2分鐘。
7、加生抽、料酒、鹽，翻炒均勻。
8、倒入雞蛋，翻炒均勻。
9、倒入辣椒，翻炒出鍋。
10、最後裝盤上桌即可食用。
苦瓜炒雞蛋要怎麼炒才好吃，苦瓜炒雞蛋怎麼做好吃
苦瓜一條切兩半，改刀薄片，要均勻。鍋加油燒熱，苦瓜翻炒斷生，加適量鹽和生抽調料，雞蛋2 3個打散，倒入苦瓜上，煎到金黃。這種做法，苦瓜和雞蛋能完全融合，雞蛋外面香，裡面滑嫩，苦瓜爽口！將苦瓜清洗乾淨後，對半切塊，然後去掉瓜瓤，再將苦瓜切成薄片，切好之後，起鍋加水煮沸，水煮沸之後加入2小勺的食油，再將...
苦瓜怎麼涼拌好吃，家常苦瓜怎麼涼拌好吃
涼拌苦瓜 原料 苦瓜2根，糖 醋 辣椒醬 味精 鹽等適量。製作 1 將苦瓜洗淨一剖為二，颳去內瓤，切成薄片。2 把薄如紙片的苦瓜放進燒滾的開水裡，片刻後撈起。3 放入少許鹽，然後根據口味放入準備好的甜 酸 辣等調味品，拌勻後即可食用。特點 酸甜苦辣鮮，清熱解毒。涼拌苦瓜 苦瓜500克，紅辣椒30克，...
苦瓜怎樣炒才不苦，苦瓜怎麼炒不苦，只要掌握兩個小竅門就可以
方法一 混炒 把苦瓜和辣椒在一起炒，可減輕苦味。方法二 鹽漬 將切好的瓜片撒上鹽醃漬一會兒，然後炒食，即可減輕苦味。方法三 水焯 苦瓜切塊用水煮熟，然後放進冷水中浸泡，不過，這樣苦味雖能除盡，但卻丟掉了苦瓜的風味。方法四 水漂 將苦瓜剖開 去籽，切成絲條，然後再用涼水漂洗，邊洗邊用手輕輕捏，洗一會兒...