1樓：冷問楣
看我粉條的營養價值非常的高，價錢也是很可觀的。
紅薯粉條的營養價值
2樓：111111前的
1、粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；
2、粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。真正的綠色粉條具備紅薯的多數養身功能。
3樓：翰林學庫
紅薯，又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生素b1 等多種維生素，為維持人體健康所必需。紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀，使得不耐熱且易溶於水的維生素c,得到了很好的保護。
其中的礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用；鈣和鎂，可預防骨質疏鬆症；鉀具有降低血壓的作用。
2、怎樣鑑別純紅薯粉條。
看---顏色為清白色帶點醬色，透明，清晰度好。
聽——原料只有紅薯澱粉，曬乾以後發脆，用手 折就斷了，而且曬乾後不易返潮。
煮——耐煮沸，真粉條就是煮20分鐘，也不糊湯， 煮出來晶瑩剔透、不斷條、有韌性及彈性。
吃——真正的純紅薯粉條有嚼勁，口感柔滑爽口。市場上買的號稱純紅薯粉因為放了食用膠所以也很筋道，可以配合第一條來辨別真假。
燒——如果隨身帶著打火機，可以燒一燒。真紅薯粉條燒過後會膨大一些，既不會成為硬球，也不會完全變成粉末。
3、紅薯粉條的種類與食用方法。
粉條品種繁多，如綠豆粉條、豌豆粉條、蠶豆粉條、魔芋粉條，但更多的是澱粉制的粉條。最常見的粉條，當屬紅薯粉條。紅薯粉條的主要原料是紅薯，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點，是我國大部分地區群眾喜愛和常見的食品。
適用於火鍋、砂鍋、粉湯、燉肉、炒菜、雜燴菜等，將乾粉條直接下鍋內煮3--5分鐘既可食用。粉絲用開水煮1---3分鐘撈出，清水涼透，加蔬菜調料涼拌食用。
4樓：青燈照長夜
粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。
紅薯粉條有什麼營養價值
5樓：原海秋
紅薯粉條中富含維生素、膳食纖維、蛋白質、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等人體必需的物質。
其中，鉀是人體生命活動所必須的，它有助於平衡人體細胞液體和電解質，維持正常血壓和心臟功能。紅薯粉條中的葉酸和維生素b6則可有效地降低血液中高半胱氨酸水平，讓人體更加健康。
另外，紅薯粉條還具有抗癌的功能。因為紅薯粉條中含有三種最具抗癌作用的營養物質，它們分別是β－胡蘿蔔素、維生素c和葉酸，對預防癌症有一定功效。
6樓：來自靈通山樸素的西葫蘆
吃紅薯粉條的好處。
1、抗癌。吃紅薯粉的抗癌功效是很強的，首先在紅薯粉中是含有抗癌作用的營養物質了，主要是因為紅薯粉中的β-胡蘿蔔素是很豐富的，同時其中還有維生素c和葉酸存在，這些對人體來說都是有好處的，大家吃紅薯粉可以幫助我們人體補充所需要的這些營養物質，而且吃紅薯粉還可以發現，對我們補充所需要的營養物質是有幫助的。
2、補充膳食纖維。
在紅薯粉中的膳食纖維也很豐富，實際上膳食纖維的含量是非常高的，所以說我們吃紅薯粉是不錯的選擇，因為紅薯粉是有高含量的膳食纖維存在，這樣就可以有效的起到促進胃腸蠕動的效果，對我們解決腸胃不適情況有好處，同時吃紅薯粉還可以幫助我們人體預防便秘和結腸直腸癌等問題，大家不要錯過。
3、預防心血管疾病。
大家吃紅薯粉的時候對心臟健康有好處，因為在紅薯粉中有大量的鉀、β-胡蘿蔔素存在，其中的葉酸、維生素c和維生素b6同樣很豐富，這些對人體來說都是有好處的，而且這些實際上都是可以幫助我們人體預防心血管疾病的。
吃紅薯粉條。
4、鉀元素。
吃紅薯粉的時候還可以幫助我們補充鉀元素，對鉀元素來說，實際上這些營養物質都是我們人體生命活動的過程中所必須的一種營養物質，而且這些是有助於我們平衡人體中細胞液體以及電解質的功效，對於我們的內臟健康有幫助。
二、紅薯粉條怎麼挑選。
這正常的紅薯磨成澱粉，而且在人工在製作成粉條的時候，是會沉澱的，因此這正宗的紅薯粉條形狀是很不均勻的，而且呈現一點淺棕色。另外我們還可以借用打火機，用打火機把粉條給點燃，如粉條迅速燃燒膨化的話，那麼就證明這是好的紅薯粉條，如果不是，那就證明這粉條不是***的粉條。
吃紅薯粉條。
從上文的介紹中，想必大家對於吃紅薯粉條的功效以及如何挑選紅薯粉條都有一定的了。
紅薯粉條有什麼營養價值？
7樓：言焓
紅薯粉條防止便秘，抗癌，防止心血管疾病，利尿，具有多種作用。
粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人；
粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；
紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜餚。
挑選紅薯粉條時，需要遵循以下幾個原則：
1，比較透明的好；
2，手感比較圓潤的好；
3，太柔軟了不好，柔軟大了是摻膠了，一般正常的粉條的色澤略微偏黃，接近澱粉原色。
8樓：小熙熙爺爺
飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素a前體)、維生素c和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。乙個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素a、三分之一量的每天所需維生素c和約50微克的葉酸；其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。β-胡蘿蔔素和維生素c的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(dna)的損傷，起一定的抗癌作用。
常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素c和維生素b6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素c有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。
補充葉酸和維生素b6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。
粉條的營養價值
9樓：北海數碼站
粉條也被大家叫做紅薯粉。
是用紅薯製作而成的，粉條中蛋白質的含量以及膳食纖維。
的含量是很高的，經常食用的話，對人身體是非常有益處的，而且粉條的附味性是非常好的，經常洗手湯中各類的營養成分，而且粉條吃起來口感也是非常爽滑的，但是粉條不宜一次食用太多，不然還是會導致身體不舒服的。
紅薯粉條的營養價值、吃紅薯粉條的好處。
紅薯屬於旋花科一年生植物，紅薯的營養很豐富，據很多的資料介紹，紅薯是防癌、抗癌的首選食物，紅薯耐儲存，可以說儲存的好一年四季都可以吃，紅薯還可以做成紅薯粉條。
紅薯粉條裡富含碳水化合物。
膳食纖維、蛋白質、煙酸。
和鈣搏緩、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質，紅薯粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。
紅薯粉條的選購方法。
從外觀來看，同一批的純紅薯粉條顏色不一定一致，有稍微發黑的，有稍微黃一點的，還有稍微黃白一點兒的。這與做粉條原料的紅薯粉有關係，還與粉條的熟透度有關係，越熟的粉條越多黑點，越生的粉條越多白點，與紅薯鏈埋的品種也有關係，一般來說白心兒的紅薯原料是最好的。如果看到的粉條非常漂亮，那麼要謹慎了，純的好紅薯粉條是沒有這麼透亮的，一般看起來非常漂亮的能反光的多半有明膠。
等新增劑。這類棚銀螞基本就是化學粉條。
進行觸控，純的紅薯粉條越幹越脆，容易被折斷，碎粉多；而假的粉條有較好的任性，碎粉極少，如果遇見了任性的粉條那麼就選擇放棄吧，這類粉條多半不是什麼好粉條。
純的紅薯粉條是很耐煮的，而且此時不易斷，一版用開水也得8-10分鐘才能泡開，而且泡開後滑滑的，有彈性。而假的粉條用冷水就能泡開，而且硬硬的，缺乏彈性。
紅薯粉條營養價值及功效
10樓：你看看這個啊明
純紅薯粉絲的營養價值。
泗薯印象品牌純紅薯粉絲。
純紅薯粉絲是一種傳統食品，純紅薯粉絲的熱量低，不時代替公尺飯作為主食也是不錯的選擇。以下是泗薯印象品牌純手工紅薯粉絲的為你整理的純紅薯粉絲的營養價值，希望能幫到你。
純紅薯粉絲的營養價值。
純紅薯粉絲中的紅薯含有多種人體需要的營養物質。
每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質(蛋白質食品)克、糖克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵(鐵食品)2克，胡蘿蔔素毫克，另含有維生b1、b2、c與尼克酸、亞油((食品)酸等。其中維生素b1、b2的含量分別比大公尺高6倍和3倍。
特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大公尺、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。
純紅薯粉絲的熱量。
純紅薯粉絲是由紅薯製成的，其含量95%都是紅薯澱粉。紅薯是一種熱量較低的食物，其熱量低於公尺飯，所以紅薯確實是一種**的理想食品。
乾的純紅薯粉絲的熱量還是比較高的，但是煮熟之後的純紅薯粉絲其熱量比公尺飯低少許，所以從熱量來說，純紅薯粉絲的**作用並不明顯。不過，純紅薯粉絲的飽腹感比公尺飯強很多，因此吃少量純紅薯粉絲就很容易感覺到飽脹，從而減少食量，起到節食**的效果。
泗薯印象品牌純紅薯粉絲選薯。
純紅薯粉絲的適宜人群。
純紅薯粉絲熱量較低，是一種非常理想的食材，它既可以抗癌又有益於心臟。純紅薯粉絲中含有β-胡蘿蔔素、維生素c和葉酸，這三種物質都有很好的抗癌功效。除了抗癌的功效以外，純紅薯粉絲還對心臟很有好處。
因為它含有鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素c和維生素b6，這些都是有助於預防心血管疾病的成分。
純紅薯粉絲是一種老少皆宜的食品。不過，胃部不好的朋友儘量少吃純紅薯粉絲，而我們在吃純紅薯粉絲時也應該儘量咀嚼後才吞下去，以免增加啊胃部分擔。另外，由於純紅薯粉絲中95%都是澱粉，因此糖尿病患者也應該少吃純紅薯粉絲。
那麼孕婦可以吃純紅薯粉絲嗎？可以的。不過我們在製作純紅薯粉絲菜式的時候要注意，少放辣椒、少鹽、少油，儘量做得清淡些，這樣更適合孕婦食用。
紅薯粉條的營養價值有哪些
11樓：冰心亦悠
1、紅薯粉條中富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。
2、紅薯粉條，在生產過程中不新增明膠、明礬等化學物品、具有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上紅薯粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。
3、其特點是潔淨透明、滑溜爽口、口感筋道、久煮不爛，外觀被消費者譽為珍珠項鍊。紅薯粉條富含體所需要的鐵、鉀、鋅等微量元素，具有軟化血管、增強食慾、**胖、潤肌膚、美容顏、潤腸通便、防腸癌之功效。適合中老年人養生保健，更是女性朋友**養顏的理想食物。
紅薯和土豆哪個營養價值高，土豆和紅薯哪個營養價值高
你好 土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻 麥 玉米 高粱一起被稱為全球五大農作物。土豆招牌營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有 第二麵包 的稱號。土豆含有豐富的維生素a和維生素c以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5 還含有大量木質素等，被譽為人類的 第二麵包 其所含的維生素是胡蘿蔔...
紅薯有那些營養，紅薯的營養價值有哪些？
多吃紅薯有哪些好處呢?1.紅薯含有膳食纖維 胡蘿蔔素 維生素a 維生素b 維生素c 維生素e以及鉀 鐵 銅 硒 鈣 等10餘種微量元素。營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。2.裡面 胡蘿蔔素 維生素e和維生素c尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米 麵粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米麵混...
紅薯裡有哪些營養，紅薯的營養價值有哪些
紅薯，又稱地瓜 白薯 甘薯 番薯 紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維 胡蘿蔔素 維生素a b c e以及鉀 鐵 銅 硒 鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會發胖。紅薯不僅不會發胖，相反...