1樓：網友
材料】 鯉魚1條、紅族拆棗8個、黑豆30克。
調料】 蔥兆悔棗段，薑片、鹽、料酒各少許。
做法】1.將鯉魚宰殺，去除內臟洗淨，切成段；紅棗洗淨，去核；黑豆淘洗乾淨，用清水浸泡一夜。
2.鍋中放入適量清水和鯉魚段，用旺火煮沸，再加入黑豆、紅棗、蔥段、薑片、鹽和前陪料酒，改用小火煮熟即可。
2樓：牛一種態度
紅棗黑豆燉鯉魚。
紅棗黑豆燉鯉魚所需材料。
主要食材鯉魚、紅棗、黑豆、薑絲、蔥、鹽、雞精、料酒、香菜。
紅棗黑豆燉鯉魚的做法。
1、將鯉魚處理乾淨，切成段；大棗、黑豆分別用溫水泡透。
2、鍋置於火上，倒油燒熱，下入鯉魚炸至金黃色，撈出控油。
3、取燉鍋乙個，倒入適量清水，放入鯉魚段、大棗、黑豆、薑絲、蔥段、孫喚料酒燒沸，蓋上鍋蓋，燉大約並掘小時，加入鹽、雞精調勻，撒香菜段即可。
紅棗黑豆燉鯉魚的功效與作用。
鯉魚含有極為豐富的蛋白質，紅棗具有補益脾胃、養血安神的功效，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，紅棗黑豆燉鯉魚是一道強壯滋補的湯品，趕絕凱核快學起來吧。紅棗具有補血養肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。黑豆具有補血安神、消腫下氣，滋陰潤肺，活血利水、養肝明目的作用的功效。
這樣的食用方法可以補血安神，同時還可以清熱解毒，對於產後下奶也是有好處的，可以讓乳汁充足，而且還可以有潤肺除燥的功效哦，具有補肝明目的作用，大家不妨試試吧。
紅棗黑豆燉鯉魚的做法，學會了以後趕緊做給你的家人食用吧，會讓他們有一種以外的收穫哦，不僅可以助消化，好吸收，而且還可以起到補充蛋白質健脾胃安神養血的功效哦，所以是一種很健康的飲食方式，適合各類人群。
3樓：畸形的豬
紅棗黑豆燉鯉魚搜配喚。
材料。主料：鯉魚1條（約500克），紅棗10粒，黑豆20克。
做法。1、將鯉魚宰淨，去鱗、去鰓、去腸臟。
2、黑豆放鍋中炒至豆殼裂開，洗淨。
3、紅棗去核，洗淨。
4、將鯉魚、黑豆、紅賣銷棗放世凱入燉盅裡並加入適量水，蓋好，隔水燉3小時即成。
黑豆和鯉魚燉來喝，有什麼作用呢？
4樓：乾萊資訊諮詢
鯉魚：鯉魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素a和維生素d，鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇。
黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，具有消腫下氣，潤肺燥熱，活血利水，祛風解毒，補血安神，明目健脾，益肝腎之陰的作用，用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痺痙攣、產後風疼、可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。
黑豆和鯉魚燉來喝有什麼作用呢
5樓：生活軌跡
功效如下：1、清熱解毒，通乳養血，安神靜心：黑豆含有豐富的抗氧化劑維生素e，能清除體內的自由基，增加腸胃蠕動，配合鯉魚熬製，達到清熱解毒，通乳養血，安神靜心的功效；
2、補血養肝、健脾益胃和防止心血管疾病：黑豆具有降血脂，預防心血管疾病，抗氧化的作用，鯉魚湯富含蛋白質，一同服用具有補血養肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效；
3、提供人體營養，促進人體健康，滋養生命：黑豆含多糖、維生素c、維生素e、b族維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鉻多種人體必須維生素、微量元素、及氨基酸，鯉魚富含蛋白質及鈣質，鯉魚黑豆湯有提供人體營養，促進人體健康，滋養生命的功效。
紅棗黑豆鯉魚湯怎麼製作？
6樓：網友
原料：鯉魚1條（約500克） 紅棗10粒 黑豆20克 鹽1茶匙（5克） 姜1小塊 清水1500毫公升。
做法：1、將鯉魚去鱗、去鰓、去內臟（一般這些在買魚時可以讓賣主代為處理），洗淨後控幹水分，並用紙巾將魚身徹底擦乾。
2、鍋中不放油，把黑豆放入鍋中，用小火炒至豆殼裂開。然後再洗淨，並瀝乾水分備用。 3、 在不粘鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入鯉魚煎至雙面金黃後撈出。
4、將煎過的鯉魚放入湯鍋中，一次性加入開水，然後加入黑豆，紅棗，和去皮切片的薑片，大火煮沸後，蓋上蓋子，轉小火煲1小時。
5、食用前，放入鹽調味即可。
7樓：謙和又舒緩丶倉鼠
加紅棗，放黑豆，再添鯉魚。
杞子黑豆燉鯉魚要怎樣製作？
8樓：漫閱科技
杞子黑豆燉鯉魚：用料：鯉魚1條（約750克），黑豆100克，杞子1湯匙，姜3片，陳皮1/5個，紹酒1湯匙，滾水3杯或適量。
做法：(1)鯉魚洗乾淨，剖開魚肚取出鰓、腸臟和魚膽（小心弄破魚膽)，用乾淨的布抹乾魚內外，再用酒搽勻待用。
2）黑豆洗乾淨吹乾，用白鑊炒香；杞子洗乾淨；陳皮浸軟颳去瓤。
3）將鯉魚及其他材料放入燉盅內，加盅蓋放入燉鍋內，隔水猛火燉30分鐘，改慢火再燉小時，加鹽調味。
如何做鯉魚黑豆湯怎麼做好吃
9樓：jamie圈圈
鯽魚黑豆湯的做法。
1.黑豆洗淨，用清水浸泡六小時以上，至豆子漲開。
2.鯽魚去除內臟、腹內的黑膜、魚鰓，用流水沖洗乾淨。
3.在魚身上正反兩面用刀劃幾道。
4.用適量的鹽和15毫公升的料酒塗抹魚的全身（包括肚子裡面），然後醃製五分鐘。
5.準備好薑片和蔥白段。
6.炒鍋置於火上，倒入適量的油，用小火加熱至六成熱。
7.放入薑片和鯽魚。
8.用小火將魚的兩面煎至金黃色。
9.倒入適量的開水。
10.加入泡好的黑豆。
11.放入蔥白段。
12.倒入15毫公升的料酒。轉中火燒開，開鍋之後轉小火繼續燉煮半個小時到四十分鐘至豆子熟透。
13.出鍋前加鹽調味即可。
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