1樓：網友
黃燜鹿筋要好吃又有藥膳作用的：
主要原料：水發鹿筋750克，水發冬菇50克，冬筍75克，火腿75克，雞湯700克，料酒150克，醬油40克，精鹽派此2克，蔥段30克，薑片10克，水澱粉25克，豬油125克，味精、白糖適量。
製作方法：將水發鹿筋用刀剜成兩半，切成3—4釐公尺長的段，放入容器中，加入薑片5克，蔥段15克、料酒100克。雞湯200克，上展用宴羨鏈旺火蒸約20分鐘取出，控淨原湯，揀出蔥段、姜晌孫片。
將水發冬菇剪去根蒂洗淨，冬筍、火腿切成片，待用。炒鍋上火燒熱，加入醬抽100克，燒熱。放入蔥段15克，薑片5克，炸出香味，揀出蔥段、薑片，隨即加入醬油、料酒、精鹽，白糖和雞湯300克，先下入鹿筋，再把冬菇、冬筍片、火腿放在鹿筋上面，用旺火收稠，加入味精，見湯汁稠濃，淋入水澱粉勾芡。
邊淋入邊晃動炒鍋，加入熱豬油25克，出鍋上盤即成。
效用說明：適宜於勞損、腳轉筋、風溼關節炎、手足無力、畏寒等症。
2樓：快樂的
請問黃燜鹿筋怎樣做才好吃？我覺得黃燜鹿筋要想做好的話，首先應該把路徑清洗乾淨之後，先放在高壓鍋當中，要半個小時，然後再將濾芯拿出來，佐料條子好，然後再重新回鍋，放入鍋中燜煮20分鐘滋味衫判全部進入鍍嫌仿金當中之後就可以了，非常的好吃或者改。
3樓：相思豆瓣
黃燜鹿筋是一款美味的食譜，主要原料為鹿筋，具有味濃，酥而不爛的特點，具有溫腎補陽、強筋健骨的作用。
4樓：揚幼安
請問黃燜鹿筋怎麼做才好吃？首先把。六僅用水洗淨以後用高壓鍋。給驗收，然後回給我回草。
5樓：推上豬肉去趕集
材料。水發鹿筋750克，水發冬菇50克，冬筍、火腿各75克，雞湯700克，料酒150克，醬油40克，精鹽2克，味精、白糖各適量，蔥段30克，薑片10克，水澱粉25克，豬油125克。
做法。冬菇剪去根蒂，洗淨；冬筍、火腿切片；鹿筋洗淨，剖成兩半，再切成3釐公尺長的段，置容器中，加入薑片5克，蔥段15克，料酒100克，雞湯200克，上屜用旺火蒸態扮約20分鐘，取出，潷淨原湯，揀去蔥、姜。帆襲灶將炒鍋置火上，加入豬油100克，燒熱，放入薑片5克，蔥段15克，炸出香味，揀去蔥、姜，隨即加入禪禪醬油、料酒（50克）、精鹽、白糖和雞湯（300克），然後下鹿筋，把冬菇、筍片、火腿片放在鹿筋上面，用旺火收稠，加入味精，至湯汁稠濃，淋入水澱粉勾芡，邊淋邊晃動鍋，再加入豬油25克後出鍋上盤。
隨意食用。
鹿筋怎麼做好吃
6樓：duende惡魔
【材料】
用料主料：水發鹿筋750克、百靈菇10個配料：菜膽200克調料：雞油100克、雞湯300克、鹽10克、味精5克、胡椒粉5克、蔥100克、姜100克、料酒100克。
做法】1、將水發鹿筋解切成形，用蔥、姜、料酒焯水待用。
2、將百靈菇剞花刀，解切成鮑魚形狀，用蔥、姜、料酒焯水。
3、取砂煲乙個，用竹箅子墊底，將解切好的鹿筋、素鮑放在竹墊上，加入雞油、雞湯和鹽、味精等調料，用小火煨約3小時。
4、將入好味的菜膽和煨好的鹿筋、素鮑收汁裝盤即成。
7樓：要乙個煎bingo子
把鹿筋放入酒中浸泡，浸泡一段時間後飲用。可祛溼活血。
2、鹿筋吃法二：煮湯。
像常規的大補食材一樣，把備好的鹿筋用水煎成湯，直接飲用。
3、鹿筋吃法三：紅燒鹿筋。
用鹿筋、冬筍、香菇等烹飪一盤紅燒鹿筋。營養又美味。
4、鹿筋吃法四：煮食燉湯。
用鹿筋、雞腳、火腿、香菇等食材燉一碗香濃的湯，強身健骨，補氣養血。
燒鹿筋的做法，燒鹿筋怎麼做
8樓：baby愛在風中
原料：1.主料：鮮鹿蹄筋4 根（重約500 克），於貝50 克，大海公尺50 克，水。
髮香菇75 克，母雞肉500 克，火腿200 克，豬肉500 克，筍片50 克，油菜。
心2 棵。2.調料：味精、料酒、精鹽、溼玉公尺粉、雞油、清湯。
二、製法：1.用沸水將鹿蹄筋焯一遍，然後放入鍋內，加入清湯、乾貝、大海公尺、香菇、母雞肉、火腿、豬肉、上火燜爛為止。撈出晾涼，上菜墩改刀切成長6 釐公尺，寬1 釐公尺長條待用。
2.炒鍋注入清湯，燒沸後加入油菜心、香菇、筍片、火腿、味精、料酒、王公尺粉、鹽少許燒即成濃汁，將鹿筋條投入汁內，燒沸後淋上雞油，出鍋即成。
鹿筋怎麼做好吃
9樓：芋圓不想圓
鹿筋可以用來製作續斷腳筋湯，具體做法如下：
用料：冬蟲夏草40克、花膠純枯80克、鹿腳筋150克、川續斷鋒褲迅15克、生薑2片、紅棗2枚。
步驟：1、將花膠預先浸透發開，用水洗淨，然後用刀切成塊狀；
2、將發漲後的鹿腳筋，去掉筋膜，用刀切段；
3、將冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮後並切成片、紅棗去掉核；
4、在煲內加入適量水，用猛火加熱銀此煲直到水燒開，然後放入全部備用的材料，用中火熬製3小時至4小時，加少許。
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