1樓：酸酸甜甜
材料。絲瓜 1條","花甲、蜆 1斤","薑片 4塊","麻油 3湯匙","味琳 3湯匙","芫茜 適量","胡椒粉、鹽 半茶匙",做法。
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1: 絲瓜洗淨去皮，滾刀切大件備用。
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2: 蜆買回家用鹽水浸洗衝乾淨備用。
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3: 燒熱麻油落薑片煎至金黃色。
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4: 順序加入絲瓜、蜆。
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5: 加入清洗乾淨的蜆。
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6: 再加點味琳、適量的鹽。
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7: 中大火焗煮15分鐘左右，蜆口張開即是熟了！
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8: 最後灑上胡椒粉及芫茜即可原煲上枱。大家記住用剩下的湯汁泡飯，超鮮甜的！
2樓：越來越富成為岳父
1.絲瓜切成小塊，蟹味菇切掉末端。
2.鍋燒熱下油，下入一片姜炒香，接著入蟹味菇和切好的絲瓜翻炒，加鹽調味讓絲瓜出水，炒至絲瓜翠綠即可。
3.另起鍋燒開一鍋水，下鮮面煮熟撈出，裝入碗中加適量煮麵湯，然後將炒好的絲瓜澆在上面做滷。
3樓：匿名使用者
把絲瓜去皮，切塊，攪碎，鍋中放油加入蔥姜爆香加入蜆子翻炒放入絲瓜碎，薑片，生抽料酒胡椒粉糖等調味，燒開即可。
4樓：小小人物
勝瓜汁煮蜆這是一道煮法簡單又快捷的夏日菜式！純粹用食材本身的水份去烹調，跟以往的無水海。絲瓜洗淨去皮，滾刀切大件備。
5樓：網友
1、絲瓜去皮切滾刀塊。2、鍋內放油，溫熱時倒入薑汁，大火燒滾後依次放入絲瓜，料酒，鹽，拌勻燒至絲瓜斷生後，加入少許醬油，拌勻再燒2分鐘左右，勾芡，淋少許麻油拌勻即可。
6樓：網友
首長將絲瓜清洗乾淨切成絲，在用鹽殺一下去掉絲瓜的水份，裝入容器備用即可，在將蜆子也清洗乾淨，在清洗過程中放入點油或者鹽讓蜆子吐出泥沙。做這道湯最好使用砂鍋來完成，鍋內放入清水，在放入適當的調料，找將蜆子煮熟後去掉外殼，然後蜆子肉和絲瓜的絲一起煮二十分鐘出鍋即可食用，外撒上香沫和胡椒粉。這樣做出來這道菜味道鮮美可口，營養價值豐富。
多吃點有利於身體健康，還能提高免疫力。
7樓：勿鏡
做法。絲瓜洗淨去皮，滾刀切大件備用。
蜆買回家用鹽水浸洗衝乾淨備用。
燒熱麻油落薑片煎至金黃色。
順序加入絲瓜、蜆。
加入清洗乾淨的蜆。
再加點味琳、適量的鹽。
中大火焗煮15分鐘左右，蜆口張開即是熟了！
最後灑上胡椒粉及芫茜即可原煲上枱。大家記住用剩下的湯汁泡飯，超鮮甜的！
8樓：專業團隊一號工
用料 絲瓜 1根。
蠔鼓幹 12個。
姜 適量。油 5ml
鹽 適量蠔鼓絲瓜湯的做法。
絲瓜刮皮洗淨切塊，蠔幹清水淘洗幾遍，新姜去皮切片。蠔鼓絲瓜湯的做法 步驟1
鍋裡放入水熬開後，倒入薑片及蠔幹。大火熬10分鐘左右。蠔鼓絲瓜湯的做法 步驟2
待湯底變成奶白色。蠔鼓絲瓜湯的做法 步驟3
即可倒入絲瓜塊。蠔鼓絲瓜湯的做法 步驟4
大火煮3分鐘至絲瓜熟透，即可撒少許鹽調味，關火。蠔鼓絲瓜湯的做法 步驟5
小貼士。蠔幹可以換成其他，例如淡菜等。如想湯頭更鮮，可直接用新鮮貝類代替蠔幹。
絲瓜蜆子湯怎麼做如何做好吃
9樓：匿名使用者
絲瓜蜆子撒子迅搏湯的做法。
帶殼的蜆子去殼猛掘取肉，處理乾淨，用水焯一下。
絲瓜切塊。<>
帶芝麻的油撒子。
姜切實，蒜拍扁切末，起油鍋爆香。倒入蜆肉稍微翻炒，加入少許黃酒，放熱水蓋鍋蓋燒開。
加入絲瓜煮開。
放入油撒子稍煮變軟即可關火，加入鹽，胡椒畝知祥粉調味即可。
小貼士。油撒子不能煮時間長，因為它泡在湯裡還會繼續變軟，太爛了夾不起來，還不好吃。
絲瓜加幹蜆肉湯可以吃嗎？
10樓：灰色灰色
可以食用，悉模戚味道鮮美，營養豐富。
食材：絲瓜、香芋各200g，蜆肉100g，適量的薑末、蔥段、油、鹽、味精和鮮奶。
做法：1、把絲瓜的睜陵皮削去並切成塊狀，香芋也去皮並切成菱形塊狀，然後把蜆肉放入開水中飛一下撈起；
2、起鍋倒入適量的油，將其燒熱後先下薑末和蔥段爆香，然後再把清水、香芋加入，用小火慢煮2分鐘；
3、接著碼乎放入絲瓜、蜆肉一起煮，最後放入適量的鹽、鮮奶、味精調味，直到把絲瓜煮熟即可。
番茄燒絲瓜怎麼做好吃，番茄炒絲瓜怎麼做好吃
絲瓜炒西紅柿 主料西紅柿 2個絲瓜 1根輔料油適量 鹽適量步驟1.準備好食材 2.絲瓜刮皮，用刀切成不規則絲瓜片 3.西紅絲掐成小塊 4.在鍋中放入油，油好後先翻炒絲瓜，絲瓜變色再放入西紅柿5.看西紅柿炒好後放入鹽，就可以起鍋承盤了小貼士一定要先炒絲瓜，因為絲瓜不易炒熟，要多炒一會兒 食材主料絲瓜2...
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