1樓：珺珺觀劇
家裡有孩子正在長身體的話，家長們可千萬不能懶，如果你想讓自家孩子長出高個子，那兆培麼飲食方面就一定不能馬虎，那麼究竟要給孩子吃些什麼才好呢？今天我給大家推薦一款「青豆炒雞蛋」，這菜尤其適合那些發育期的孩子們食用，不僅是味道好，營養更是充足。
夏天多給家裡吃這菜，含鈣量比牛奶還高，身體易吸收，孩子長得高】
青豆是素食中營養相對較高的一種，內含充足的蛋白質、鈣質、鐵元素等營養成分，其中鈣質含量尤其突出，甚至比牛奶都要高出兩倍，孩子吃了骨骼能得到更好的發育，自然也就慢慢長高了。雞蛋的話就不用我多少了，大家對它的營養肯定都是有所瞭解的彎攜，將青豆與雞蛋搭配到一起，對孩子身體健康是有著極大幫助的。
青豆炒雞蛋】
準備食材：青豆一盤、雞蛋兩個、生薑一小塊、胡椒粉適量、食用鹽適量、食用油適量。
製作步驟：1、青豆清洗之後裝入盤中待用，生薑的話直接切製成碎末，雞蛋直接打散待用即可。
2、起鍋燒油，先炒一下薑末，然後將青豆下鍋翻炒一會兒，加入小半碗的清水燒煮，之後加入食鹽與胡椒粉炒勻，再用大火燜煮收汁。
3、等看到湯汁快要乾了，我們將雞蛋液倒入鍋中，加熱到定型之後，用鍋鏟翻身煎另一面，最後用鏟子攪散，等雞蛋出現輕微的焦黃色之後，菜品就可以盛出裝盤了。
小貼士】1、青豆與雞蛋自帶鮮味，所以不需要過多的烹飪，稍微加點食鹽翻炒就足夠了。
菜品制埋猜伏作是沒有難度的，很家常的一道菜，希望大家都能夠喜歡。
2樓：情感交談
青豆含有不飽和脂空野肪酸和大斗攔喊豆磷脂，有保持血管彈性，健腦和防止脂肪肝形成的作用，青豆炒雞蛋防治骨質疏鬆，還有很多衡粗蛋白質。
3樓：撿心事的兔子
青豆中含有膳食纖維和維生素，雞蛋中包含大量蛋白質和脂肪以及各種微量元素；兩者搭配食用美味又營養。
4樓：今天的冒險開始了
青豆本身就是一種含有瞎猛大豆蛋白的食材，雞蛋也含有豐富的蛋白質，青豆和雞蛋搭配在一起，營養橋掘非常的豐盛，經常吃青敏神核豆炒雞蛋，可以補充人體所需要的蛋白質。
吃炒的青豆有什麼好處？
5樓：乾萊資訊諮詢
炒青豆的好處如下：
1.青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；
2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、**癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。
青豆的食療作用如下：
大豆味甘、性平，入脾、在腸經；
具有健脾寬中，潤燥消水的作用；
主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
吃炒的青豆有好處嗎？
6樓：乾萊資訊諮詢
有好處。**佳品。
女性常常為了**而節食，身體熱量不足，常常覺得疲憊乏力，此時可以嘗試用青豆作為零食。青豆的脂肪含量低，富含纖維素和蛋白質，在補充身體能量、促進腸道蠕動的同時，不會讓你變胖。每天在空閒的時候來一杯青豆汁，營養又健康！
青豆可以有**的作用，對於降低血脂有好處，而且還可以補充豐富的纖維素。
2.增強身體抵抗力。
青豆富含類黃酮、類胡蘿蔔素、酚酸和多酚類抗氧化劑，有助於增強身體抵抗力。那些免疫力低下的患者應該在日常飲食結構中加入青豆，常吃對身體大有益處。青豆經常吃可以有提高免疫力的作用，對於抗氧化有好處。
3.除皺紋。
國外科學研究表明，每日吃一把青豆，可以讓皺紋消失，讓你看起來更年輕。這真是乙個令人難以相信的結論，想不到青豆竟然可以養護肌膚。
青豆炒什麼好吃
7樓：懂視生活
日常生活中，我們最常吃的就是炒菜，香菇和青豆還可以炒著吃，你知道嗎？青豆是一種健康的菜餚，炒過之後綿香適口非常好吃，再加入香菇一起炒，色香味俱全。香菇青豆的做法並不難，簡單幾步就能完成，任何人都可以嘗試。
青豆炒什麼好吃埋啟。
食材：青豆100克、香菇200克、紅椒半個、薑末適量、蒜末雹液適量、生抽3克、鹽1克、雞精1克。
香菇青豆的做法：
1、香菇去蒂切丁，紅椒洗淨切丁；
2、鍋中加入適量清水，煮沸後把青豆放進去，煮2分鐘左右，撈出；
3、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，再放入香菇翻炒1分鐘彎肆如，再倒入青豆和青椒一起炒；
4、調入生抽3克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻，盛出。
小貼士：在做香菇青豆之前，青豆可以先煮兩分鐘再炒，這樣比較容易熟，但是千萬不要炒太久，否則會影響口感。
青豆怎麼炒蛋
8樓：網友
材料：雞蛋3枚，熟火腿50克，青豆50克。
做法：1.把熟火腿切成和青豆大小相仿的丁，青豆洗淨後用開水焯一遍；
2.雞蛋開啟攪碎，可以滴幾滴料酒去蛋腥味，放入火腿丁和青豆丁一起攪拌均勻；
3.炒鍋熱油，燒至七成熱時把蛋液倒入鍋裡，用鍋鏟慢慢翻炒。等雞蛋凝固後再略微炒幾下；
4.撒上胡椒粉和鹽，調勻後即可裝盤。(如果有小蔥花，也可以略微撒一點，增加香氣).
9樓：寶_寶姐姐
青豆先用水煮熟，晾乾水後燜炒，綿軟後放雞蛋一起炒就ok啦。
番茄炒雞蛋有什麼營養 怎樣炒，西紅柿炒雞蛋有什麼營養價值
為什麼會如此受廣大人民群眾的喜愛呢?原因很簡單,因為此菜風味甚佳,酸甜適口,營養價值又很高.材料 雞蛋3個，番茄醬50克,花生油100克，水澱粉10克，胡椒粉1克，酒1克，鹽2克，味精1.5克，香油少許 做法 雞蛋在碗內打散。炒勺上旺火，加花生油，六成熱注入雞蛋液，炒成大片狀倒出。旺火上勺，加花生油...
炒蛋會破壞蛋的營養嗎，炒雞蛋有營養嗎
炒雞蛋營養損失大嗎。並不大。雞蛋含有豐富的蛋白質 脂肪 維生素 鐵 鈣 鉀 dha 卵磷脂 卵黃素 維生素b和其他微量元素等營養成分，將其用油炒熟來吃的話，主要是對b族維生素有所損失，其它營養損失倒不大。炒雞蛋會破壞蛋白質嗎。不會，對蛋白質的破壞不大。雞蛋中的蛋白質在蛋清含量中佔比高，雖然炒熟的雞蛋...
紫菜頭有什麼營養呢
紫菜頭又稱紅菜頭 紅根甜菜，為藜科甜菜屬甜菜種的一個變種，以肥大的肉質根供作蔬菜食用，可生食 熟食，也可加工成罐頭，肉質脆嫩，略帶甜味，營養價值較高，富含糖分和多種礦物質，並有治吐瀉和驅腹內寄生蟲的功能，是一種經濟效益高 創匯能力強 很有發展前途的蔬菜。答案補充 食用 根菾菜生食時，口味微甜，爽脆利...