1樓：匿名使用者
大約十分鐘（看水的溫度大小）
用水煮雞蛋要煮多久才會全熟？幾分鐘
2樓：韓小涵
用水煮雞蛋，水開3分鐘就熟了。具體方法步驟如下。
我煮雞蛋都是涼水下鍋，提前把雞蛋刷洗好，然後鍋中放入適當涼水，沒過雞蛋即可，然後扣蓋**，開始時候中火讓水燒開，發現鍋中水響邊了，就改為小火，等到水完全開了以後，扣蓋小火再開3分鐘閉火即可，關火後扣蓋3分鐘就可以把雞蛋取出了。吃之前放在涼水中過涼一下，這樣好扒皮。
3樓：慕構然
將洗淨的雞蛋放入鍋中，加涼水煮，大火煮沸後，再煮約7分鐘左右，就可以吃到蛋黃全熟的雞蛋了。
白水煮蛋是美味又有營養的家常食物，每個人都會煮，但是煮的好吃是有一些小技巧。煮的時候放點鹽，煮熟後立刻放入盛滿涼水的碗裡、這樣比較好剝殼。
冰箱裡剛拿出來的蛋不要立刻丟進熱水裡煮、最好恢復常溫後再下鍋。看似簡單的料理、要煮的好吃又要外觀和剖面都達到完美、可不是一件容易的事。
製作方法。1、用海綿布把雞蛋外殼擦洗乾淨。這步是防止有雞便便粘在蛋殼上、造成大腸桿菌汙染。
2、雞蛋放入鍋中。
3、加水、水一定要淹沒過雞蛋。
4、調入鹽。大火燒開後轉中火煮3~5分鐘。煮蛋開始煮的前30秒到1分鐘之內一定要不停翻動蛋。
君君用中火煮了3分鐘、這時候的蛋蛋白剛熟、蛋黃也才稍微凝固、是俗稱的糖心蛋。、中火煮5分鐘是大多人喜歡的口感、蛋白完全熟、蛋黃則尚未完全煮熟、吃起來不會太乾。10分鐘的蛋黃和蛋白煮的相當熟了、但是吃起來會乾乾的。
根據個人口味調整時間。
此時蛋是半熟蛋、即使蛋白已經凝固、但是蛋黃中還有少部分呈流體狀態。有人會說不熟的雞蛋吃了有細菌、一般蛋白在65℃已經凝固、蛋黃70℃就算煮熟。
4樓：眼鏡
其實煮雞蛋很方便的，時間也不長。冷水和雞蛋一起放入小鍋，蓋上蓋子（最好玻璃看得見的），開大火，至水開後，小火煮一分鐘，關閉火源，燜三分鐘就熟了。前後大約五分鐘時間。
冷水泡幾秒鐘。這時的雞蛋：蛋白硬，蛋黃流質，最適合身體吸收。
5樓：網友
當雞蛋煮到9分鐘、11分鐘時是最健康的狀態，口感香氣都是最好的。不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。雞蛋是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
6樓：網友
答：煮雞蛋不須要時間長8分鐘左右就可以煮的吋間過長雞蛋就會發硬不好吃。
雞蛋在沸水裡煮多長時間就會熟
7樓：斜陽紫煙
水開後5分鐘左右。吃得嫩的時間短點，吃得老的可以時間長點。
8樓：姜哲
一般雞蛋煮15分鐘就會熟，早餐吃2個煮雞蛋比較星座，當然，也可以煮兩個茶葉蛋，或者做個雞蛋煎餅，可以做個火腿雞蛋餅，還可以弄點瘦肉和雞蛋火腿煮在一起，雞蛋煮方便麵味道也很佳，煮個湯達人，然後再加個雞蛋，味道應該十分美味，滿意就好評。
9樓：胖爺侃大山
雞蛋跟著冷水一起下鍋的情況下，水沸騰3~5分鐘就可以熟了。因為雞蛋不怎麼進味，所以在煮熟了之後定型以後，可以考慮把雞蛋敲開，讓水裡面的調料味道進入雞蛋裡面。
10樓：網友
雞蛋在沸水裡面煮七八分鐘就會熟透了。
乙個雞蛋在開水中煮多久才熟？
11樓：網友
根據我的經驗來copy看，大概10分鐘就bai熟了。
但是煮雞蛋也du
是有技巧的，你可以在煮zhi雞蛋之前，將雞蛋放dao在冷水中泡一下，降低雞蛋中的氣壓，在煮雞蛋的時候，記得水一定要沒過雞蛋，不然浸不到水的地方，蛋白質不容易凝固，影響人體對雞蛋的消化。
12樓：網友
煮雞蛋需要的是時間。涼水下鍋。水要把雞蛋淹沒。開鍋後就不要再煮了。把火關好內。容。
再悶個5到6分鐘就好了。保你又煮熟了。又不會過火。還低碳環保。節約能原省火錢。何樂而不為。
有的朋友反應說沒有煮熟，這裡說明一下。首先你所煮的雞蛋不能水太少了，最起碼在停火之後水溫也要保持70度以上5－－6分鐘以上。如果水太少就達不到了。所以就不熟了。
13樓：匿名使用者
三四分鐘就熟了，時間久了，雞蛋就煮老了。
14樓：魯北野叟
你好。乙個生雞蛋在開水中煮五分鐘就熟了。
教你乙個小竅門，熟雞蛋好剝皮：生雞蛋在小鍋中泡半個小時，在**煮，水開後，煮五分鐘，關火，燜十分鐘，撈起放入冷水中，待兩分鐘，撈出，敲碎剝皮，很容易剝。
生雞蛋放水裡煮多久能熟？
15樓：嘟嚕門
雞蛋煮5分鐘能行李全熟。
水開後將生雞蛋下入鍋中，此時水溫在100度的沸點下會迅速受熱雞蛋灶知，讓其內部的蛋白瞬間凝固，之後只需保持沸騰狀態，繼續煮4分鐘，然後燜1分鐘，就能煮出全熟的白煮蛋。
紅棗煮雞蛋的做法：
主料：紅棗10個，雞蛋乙個。
輔料：紅糖50克。
1、紅糖，食材的多少因人而定，雞蛋先清洗淨後煮熟去殼。
2、鍋裡放清水燒開，放進煮熟的雞檔辯遲蛋，紅棗。
3、倒進紅糖。
4、煮五分鐘。
5、煮至蛋變色。
6、做好的紅棗煮雞蛋。
16樓：網友
一般來說，蛋煮五到十分鐘之間是比較好的。五分鐘以下蛋黃還沒有完全凝固，這個時候吃，乙個是不容易消化，蛋白質不能夠進入到體內，不能完全分餘殲返解。豎飢第二，可能殺菌作用還沒有充分。
超過十分鐘的，這個蛋白凝已經完全凝固，蛋白蛋黃都完全凝固以後，吃起來口感改罩不好。這五到十分鐘之間，足夠五六分鐘以後來，然後放到這個繼續放到這個熱水裡，讓它自然涼，然後取出來再吃。相對來說口感也好，營養價值也豐富，也容易被人體所消化吸收。
我們應該提倡蛋煮大概是五到十分鐘之間最好。
熟雞蛋在水裡煮多久會熟 雞蛋怎麼煮
17樓：陽光生活
1、熟雞蛋本身就是熟的，熟雞蛋在水裡煮1分鐘左右即可。
2、生雞蛋全熟需要煮10分鐘。三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
3、雞蛋中容易帶有沙門氏菌，半熟狀態容易引起病菌，所以煮蛋的時間控制在8分鐘以上。
4、蛋黃凝固的溫度為68-71℃，蛋清凝固的溫度為80℃以上，煮雞蛋時如果火太大，在蛋黃外面、凝固溫度低的蛋清就會迅速凝固並且變硬，從而阻礙熱量繼續向蛋黃內傳遞，影響凝固溫度較高的蛋黃凝固，使煮出來的雞蛋清熟而蛋黃不熟。
5、如果煮的時間過長，蛋白質過度變性，雞蛋會變得很硬，既不好吃，又影響消化吸收。
把雞蛋放水裡煮要煮多久可以熟 雞蛋煮多久會熟
18樓：血刺熊貓
分鐘。將雞蛋洗乾淨後，放入鍋中，倒入適量清水，快沒過雞蛋即可。蓋上蓋子，小火煮開，**燜，五分鐘後撈出，煮出來的就是溏心的。
2、水開一分鐘以後，關火燜五分鐘，蛋黃已不再稀軟，但又沒有變老，水開後很久才撈出的，雞蛋已經煮得比較熟了，蛋黃會比較幹。
煮雞蛋要煮幾分鐘才熟，煮雞蛋需要煮多久才熟呢？
5 10分鐘。雞蛋一般煮5 10分鐘。煮雞蛋前要洗乾淨，否則會髒的。放入水中煮至水開，再煮5分鐘，蛋清大部分熟了，但蛋黃還沒熟 煮7分鐘，蛋清已經成熟，蛋黃已經部分成熟。這個時候就是我們常說的糖滲蛋 煮10分鐘，蛋清和蛋黃都熟了，這個時候味道剛剛好。如果煮的時間過長，雞蛋的營養成分會被破壞，味道也會...
熟玉米要煮多久才熟？玉米煮多久能熟呢
正常情況下，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之後，10到15分鐘就可以煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那麼需要再加5到10分鐘。如果用高壓鍋煮玉米，在高壓鍋安全閥冒氣後煮3 5分鐘即可。煮玉米一般是冷水下鍋，利用冷水慢慢的加熱，從而使玉米從外到內都能煮熟。此外，玉米熟了之後不要長時間...
牛肉要煮多久才熟
由於煮牛肉的火力不同，因此沒有特定的時間，看牛肉是否熟了有兩個方法，一是直接嘗一口，就知道是否熟了，二是用筷子插進牛肉裡，如果能比較輕鬆插進去的話，牛肉就熟了。一般半個鍾。看顏色，肉丸的顏色變白了就可以了，看形狀，肉丸有一點點膨大了，並且浮起來了就可以了，自然就知道是否成熟了。牛肉在烹製過程中實際成...