1樓：匿名使用者
麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。
這個過程中不能沾一滴水，都擦乾再用哦。
2、其實以我做的量3個雞蛋應該正好，我用了4個，感覺有點多了蛋清分離。
3、三根筷子準備打蛋好陪雹清。
4、打兩下就這樣了 然後為了突出甜，放一點點鹽 繼續打，再放一勺糖繼續打繼續打，形狀有點稠時再放一勺糖，繼續打 15分鐘左右，就會是這個忌廉狀，而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴。
9、蛋黃裡放兩勺糖 3勺冒尖的麵粉 6勺牛奶 攪拌好 倒入一半量的忌廉狀的蛋清，注意，上下友帆攪拌而不是打圈 攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清，上下攪拌好。
10、電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。
倒入攪亂清拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘。
然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok啦。
準備開拉。看好啦。開啟鍋蓋。
鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深。
鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦，完畢啦！！
2樓：徐州食創小吃培訓中心
蛋帆段糕舉轎乎製作教正悉程。
3樓：靜靜很愛美
全過程手薯行行不碰面，做出來比蛋帶胡糕好數譁吃。
4樓：哆啦月在廚房
小哆行兆啦的檔昌租生日會【蛋迅攔糕篇】
家常壓力鍋蛋糕怎麼做
5樓：渡鈴面
主料低筋麵粉90g雞蛋150g輔料黃油15g白砂糖60g
步驟。高壓鍋蛋糕的做法步驟11.準備好低筋麵粉、雞蛋、白稿沒砂糖。
高壓鍋蛋糕的做法步驟22.將雞蛋打到攪拌盆裡，慢慢攪開，加入白砂糖攪打。
高壓鍋蛋糕的做法步驟33.直到劃出差枝的圈不易消失，牙籤立著也不會倒。
高壓虛敬敏鍋蛋糕的做法步驟44.將過篩兩邊的低筋麵粉分兩至三次加入，用刮刀畫圓般舀起麵糊，再倒回去混合，同時將攪拌盆以逆時針方向每次轉動1/6圈，每次加入都要等到差不多混合好。
高壓鍋蛋糕的做法步驟55.將融化的黃油順著刮刀倒入，繼續攪拌勻。把混合好的麵糊倒入高壓鍋中。
高壓鍋蛋糕的做法步驟66.選擇蛋糕鍵。
高壓鍋蛋糕的做法步驟77.等到高壓鍋報警完成工作，即可出鍋。
高壓鍋蛋糕的做法步驟88.倒扣到架子上晾涼即可。
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