火鍋蛋糕怎麼做,家常壓力鍋蛋糕怎麼做

2025-03-19 14:40:08 字數 1236 閱讀 2140

1樓:匿名使用者

麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油。

這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦。

2、其實以我做的量3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了蛋清分離。

3、三根筷子準備打蛋好陪雹清。

4、打兩下就這樣了 然後為了突出甜,放一點點鹽 繼續打,再放一勺糖繼續打繼續打,形狀有點稠時再放一勺糖,繼續打 15分鐘左右,就會是這個忌廉狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴。

9、蛋黃裡放兩勺糖 3勺冒尖的麵粉 6勺牛奶 攪拌好 倒入一半量的忌廉狀的蛋清,注意,上下友帆攪拌而不是打圈 攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清,上下攪拌好。

10、電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。

倒入攪亂清拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來。

按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘。

然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦。

準備開拉。看好啦。開啟鍋蓋。

鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深。

鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦,完畢啦!!

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家常壓力鍋蛋糕怎麼做

5樓:渡鈴面

主料低筋麵粉90g雞蛋150g輔料黃油15g白砂糖60g

步驟。高壓鍋蛋糕的做法步驟11.準備好低筋麵粉、雞蛋、白稿沒砂糖。

高壓鍋蛋糕的做法步驟22.將雞蛋打到攪拌盆裡,慢慢攪開,加入白砂糖攪打。

高壓鍋蛋糕的做法步驟33.直到劃出差枝的圈不易消失,牙籤立著也不會倒。

高壓虛敬敏鍋蛋糕的做法步驟44.將過篩兩邊的低筋麵粉分兩至三次加入,用刮刀畫圓般舀起麵糊,再倒回去混合,同時將攪拌盆以逆時針方向每次轉動1/6圈,每次加入都要等到差不多混合好。

高壓鍋蛋糕的做法步驟55.將融化的黃油順著刮刀倒入,繼續攪拌勻。把混合好的麵糊倒入高壓鍋中。

高壓鍋蛋糕的做法步驟66.選擇蛋糕鍵。

高壓鍋蛋糕的做法步驟77.等到高壓鍋報警完成工作,即可出鍋。

高壓鍋蛋糕的做法步驟88.倒扣到架子上晾涼即可。

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