1樓：qiy英小球
五穀雜糧指：大豆具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。小麥能養心安神、除煩去燥。
對消除女性更年期消塵症候群、自汗盜汗以清困及煩躁情答橋念緒有食療作用。高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間後，會有良好的功效。大公尺具有很好的滋陰潤肺的作用。
小公尺是五穀之首，常食能補脾益胃、延年益壽。
2樓：生活曉知識
大家經常可以聽到五穀雜糧，這五穀指的是小麥，玉公尺，大公尺，大豆以及土豆。這5種食物在日常生活中經常可以見到，而且大家也喜歡熬五穀粥。這樣就可以讓自己吸收到更多的營養，同時提高身體的抵抗力以及免疫力。
現在很多人在吃飯的時候，經常是以大公尺為主的。但是大家可以也改變一下自己的飲食習慣，這樣就可以做到科學合理頌桐以及營養均衡。大家也通過全穀物這乙個概念，而這種全穀物包含各種各樣的穀物。
也會有一些豆類的食物，比如蠶豆，黑豆，綠豆，豌豆。在這種食物當中，含有豐富的維生素c。同時可以達到緩解疲勞的效果，而且能夠改善食慾不振的現象。
特別是在夏天，因為溫度太高，所以很多人都吃不進飯。<>
在豆類食物當中含有維生素b。同時氨基酸以及蛋白質的含量也非常的豐富、可以更好的幫助大家維持身體內營養元素的平衡。同時防癌症的效果野鉛坦也是非常不錯的，因此大家可以去嘗試一下。
相信在聽到癌症這個詞語的時候，很多人都感覺非常的可怕。雖然**不明，但是大家也要可以通過改變自己的飲食習慣進行調整。多吃穀物可以提高大家的智力，這並不是乙個謠言。
因為這種食物當中還有日常生活所需要的氨基酸，可以促進大腦的發育。<>
現在很多人都喜歡吃一些精激雀制的食物，但是這些食物中的碳水化合物過高。因此經常攝入這種食物的話，大家體重增長的速度會越來越快，但是如果選擇吃一些全穀物的食物的話，就可以減少對糖的吸收以及利用。如果是糖尿病患者的話，大家就可以換掉。
在穀物中含有的鐵可以提高身體的新陳代謝，可以讓身體中的毒素迅速的排出。
3樓：網友
平常俗稱的「五穀」所指的五種穀物，五穀即稻、黍、稷、麥、豆。主要為人體提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和b族維生素，是人體熱能最主要的**。在食用穀類食物時，應注意粗細搭配，經常吃些粗糧、雜糧，多食豆類及豆製品每人每天宜食豆類及豆製品100~150克。
主要包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、赤豆、豆腐、豆漿和豆芽等。豆類中含有的氨基酸，其組成接近人體的需要成分，且富含糧食中較為缺乏的賴氨酸卜凳。此外顫歷，豆類還含有豐富的鈣、磷、鐵，以及維生素b1、維生素b2等。
豆腐含有豐富的蛋白質。豆漿的營養成分從蛋白質含量上與鮮奶相當，此外，還含有豐富的鐵，豆芽含有豐富的維茄弊搜生素c。
4樓：灰姑娘的姐姐
現代漢語中，我們熟知的五穀是稻穀，玉公尺，薯類，猛謹大豆，麥子，五穀對身體是非常好的，經常吃，能提高人體的免疫力，能好笑起到長壽的作用枝襪基。
「五穀」究竟指哪些穀物？
5樓：千里走單騎
五穀是指：稻穀、麥子、大豆、玉公尺激圓、薯類，同時也習慣地將公尺和麵粉以外的糧緩鉛中食稱作雜糧，而五穀雜糧也泛指糧食作物，所以五穀也是糧食作物的統稱。
在《黃帝內經》中，五穀被稱之為：「粳公尺、小豆、麥、大豆、黃黍」，而在《孟子滕文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」，在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」，再而後便是李時珍在《本擾山草綱目》中記載穀類有33種，豆類有14種，總共47種之多。還有一種說法認為五穀泛指五類作物，即「懸、藤、根、角、穗」。
6樓：農耕老田
五穀是黍（shǔ）、稷（jì）、菽（shū）、麥（dào）、稻（dào）。
黍，是中國小雜糧的一種，一年生糧食作物，成熟以後是金黃色，黍去皮以後，叫黃公尺。
稷，又稱為粟，北方稱穀子，穀子脫殼為小公尺，其粒小，直徑1 mm左右。
菽，豆類的總稱，包括黃豆，黑豆，紅豆，綠豆等等。豆類製品也是中國百姓們喜歡的食物之一。
小麥，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物，發酵後可製成啤酒、酒精、白酒（如伏特加）。
稻，就是現在比較常見的大公尺，也是現在的很多人的主食。
歷史。五穀」說之所以盛行，顯然是受到五行思想的影響所致。因此，籠統地說來，五穀指的就是幾種主要的糧食段孫作物。
據史辯燃磨料記載，最早種植「五穀」的出現於我國商周時期。商周時期，我國處於奴隸制社會的繁榮時期，人們所種植的農作物種類增多，並且國家大力支援發展農業，「井田制」實行集體勞作，提高了勞動生產率。
這一時期還出現了完整的排水灌溉系統，人們開始使用糞攜鬥肥、綠肥，以及草木灰。這些條件使得商周時期的農業進一步發展。
五穀是指哪些穀物呢？
7樓：春暖花蕊開
五穀「黍、稷、麥、菽、稻」分別指：
1、黍：黍去殼，就是黃公尺，其子實煮熟後有粘性，可以釀酒、做糕。由於不利於消化，殲困現在也基本上不用「黍」作為主食了。
2、稷：又稱粟，生長耐旱，品種繁多，俗稱「粟有五彩」，有白、紅、黃、黑、氏卜念橙、紫各種顏色的小公尺，也有粘性小公尺。
3、麥，禾本科植物的一類，五穀的一種，分為小麥，大麥等種類。
4、菽：豆類的總稱，古語云：「菽者稼最強。
古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽。菽者，眾豆之總名。然大豆曰弊神菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅。
豆類製品也是中國百姓們喜歡的食物之一。
5、稻，是一種禾本科的直杆的穀類作物，主要型別是有土栽培的「水稻」（一貫指淡水稻）。
「五穀」指哪五種穀物？
8樓：乾萊資訊諮詢
五穀古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一悄跡種指麻、黍、啟槐並稷、麥、菽。
兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。
古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而明晌北方種稻有限，所以"五穀"中最初無稻。
「五穀」是哪五種穀物？
9樓：匿名使用者
五穀即粟、豆 、麻、麥、稻 。 古代所指的五種穀物。「五穀」，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：
一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。
古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以「五穀」中最初無稻。 「谷」原來是指有殼的糧食；象稻、稷（jì計，即穀子）、黍（亦稱黃公尺）等外面都有一層殼，所以叫做谷。谷字的音，就是從殼的音來的。
五穀原是中國古代所稱的五種穀物，後泛指糧食類作物。
長期吃五穀雜糧的害處五穀雜糧有哪些
吃五穀雜糧是沒有害處的。但是有以下情況的不宜食用 一 有腸胃疾病 例如，胃潰瘍 十二指腸潰瘍 不適合吃五穀雜糧，因為食材較粗糙，易引起傷口疼痛。二 貧血以及少鈣的人不宜食用，因為穀物的植酸 草酸含量高，會抑制鈣質 鐵質的吸收。五穀雜糧包括稻穀 麥子 高粱 蕎麥 燕麥 大麥 糜子 薏仁 花生 綠豆 小...
五穀是哪五穀，民間常說的五穀是哪五穀？
黃帝內經 中認為五穀即 粳米 小豆 麥 大豆 黃黍 而在 孟子騰文公 中稱五穀為 稻 黍 稷 麥 菽 在佛教祭祀時又稱五穀為 大麥 小麥 稻 小豆 胡麻 再而後便是李時珍在 本草綱目 中記載穀類有33種，豆類有14種，總共47種之多。五穀 古代有多種不同說法，最主要的有兩種 一種指稻 黍 稷 麥 菽...
五穀雜糧有哪些好處，五穀雜糧的好處
常吃五穀雜糧都有哪些好處呢？我們天天都是白麵 米飯 山珍 海味 大肉 大魚的，也該清理一下自己的腸胃了！吃些粗糧可以使你的腸胃更健康，食慾更強。五穀雜糧的營養價值不盡相同，我先大體給大家介紹一下。比如 小米富含色氨酸 胡蘿蔔素，健胃又滋補 米糠皮是便宜的防病食品 燕麥富含蛋白質，佳的降血脂食物 高粱...