1樓：愛仕達各色
這個可以在酸奶裡面放一些水果，然後放在冰箱裡面，冰凍起來就可以了。
2樓：魚與魚塘
可以加入一些蜂蜜和涼白開水，再放入速凍裡面。
3樓：路邊的風兒
蛋黃和白砂糖加上香草精打發，加入微沸的純牛奶攪拌均勻，放在微波爐中加熱30秒，蛋族尺黃液與芝士液混合攪拌均勻，濾掉殘渣之後將淡忌廉打成6分發，混合之後倒入矽戚野膠模具中冷凍4小時以兆仔高上，脫模之後就可以食用了。
自己做的雪糕好吃又沒有新增劑，在家該如何自制雪糕？
4樓：小櫻聊國際
原材料：4個生雞蛋（僅蛋黃哦！），2袋（純）牛奶，白砂糖（可隨自身口感加哦！）
1、把白砂糖和蛋黃放到一起，用打蛋機消磨，弄成奶白色就可以了。自然沒有打蛋器還可以用筷子，但是會非常累。
2、把牛奶倒入鍋中，煮至微開。
3、將煮好的牛奶，用湯勺漸漸地舀入打好的雞蛋液中，邊倒邊攪拌。留意一定不可以把牛奶一下子都倒入雞蛋液中，那般生雞蛋便會被牛奶燙熟、結團了。
4、將攪拌好的蛋奶汁再倒回鍋中，煮至微沸，熄火，倒入器皿中放涼。
5、把放涼的的蛋奶汁放入冰箱冷凍。最好隔兩個小時攪拌一下，那樣就不可能有冰碴了。假如家裡有鮮忌廉或士多啤梨果醬與千克力醬，可以上下攪在雞蛋液裡，那樣味兒會更濃醇。
原材料：純蜂蜜，蛋黃，牛奶。
1、純蜂蜜和蛋黃打撒攪拌。
2、牛奶加溫到將要燒開熄火，把1倒熱牛奶裡。
3、最少火加溫不斷的攪拌，直到可以掛勺熄火製冷。
4、淡忌廉打成容積顯著增大，拎起打蛋機上邊有鮮忌廉當然降落。
5、加到製冷的奶蛋糊攪拌。
6、倒密封罐放冰箱冷凍。
7、每1-2鐘頭取下攪拌，共反覆3-4次就可以。
原材料：蛋黃2個，淡忌廉125ml，牛奶250ml，糖60g，宇治抹茶粉5g
1.蛋黃加白砂糖消磨製色調泛白，容積增大。
2.牛奶＋少量吉利丁文火加溫，快燒開時關火。
3.將牛奶漸漸地倒入蛋黃中，邊倒邊攪拌。
4.將攪拌好的蛋奶汁隔水加熱至85度，隨後晾涼預留。
5.淡忌廉打發至派發，隨後與製冷的蛋奶汁混和。
6.從5中取一小部分，將可可粉倒入攪拌勻稱，隨後再過慮幾回，把宇治抹茶一顆顆充足融解，再去剩餘的5混和勻稱。
7.要放進冷藏室，每過一小時攪拌一次，直到攪拌沒動才行。
原材料：鮮忌廉乳酪200克，牛奶200ml，牛奶100ml，白砂糖30克，藍莓果醬50克。
1、鮮忌廉乳酪切割成一小塊，室內溫度變軟。
2、倒入白砂糖，用打蛋機打成絲滑。
3、倒入牛奶，攪拌至絲滑。
4、倒入牛奶，攪拌勻。
5、新增藍莓果醬，攪拌勻。
6、倒入器皿中，放進冰箱冷凍。每過一小時充足攪拌一次，共次。
7、最終攪拌時，可以區分一部分，新增些曲奇餅乾碎一起翻拌。
5樓：酷少香
牛奶倒入乙個盤中，雞蛋放乙個，一小勺5克澱粉，一勺白糖備用，把雞蛋開啟，取蛋黃放入牛奶盆中，再放入一勺白糖，用筷子順著乙個方向攪拌均勻，將攪拌好的牛奶液體倒入鍋中，上小火加熱煮開，有小的泡泡時加入澱粉，邊煮邊撒澱粉邊攪拌，略變濃稠為好，然後把鍋移**源，把葡萄乾洗乾淨用冷水泡軟，然後把破爛的葡萄乾放入雪糕模具裡，香火和好的牛奶液倒入雪糕模具裡，再把雪糕插在牛奶液體的中間位置，之後放入冰箱冷凍，24小時後，拿出來即可。
6樓：網友
首先要準備濃稠的酸奶，然後要準備製作雪糕的模具，之後要準備自己喜歡的水果，將水果洗乾淨之後切成塊，把水果和酸奶倒到模具裡面，放到冰箱冷藏兩個小時就可以。
7樓：happy薛醜醜
首先要將牛奶放進盆裡面，再放乙個雞蛋，放5克澱粉，放一些白糖，然後再將這些液體倒入模具裡面，放進冰箱進行冷凍，大概5小時左右就可以吃了。
夏天太燥熱，怎麼自制雪糕？
8樓：李和霖
用料 牛奶 100克、蛋黃 3個。
淡忌廉 150克、白砂糖 80克。
做法步驟蛋黃加糖用打蛋器打至發白濃稠；
蛋液加入牛奶小火燒開，冷卻備用；
淡忌廉打發至花紋不易消失；
將蛋黃牛奶混合液加入淡忌廉攪伍滲拌均勻即冰淇淋液，取一湯勺冰淇淋液加入士多啤梨味水果粉攪拌均勻成粉紅色，其餘留用。模具備用；
將爪爪模具的趾頭和腳掌部位倒入粉色冰淇淋液入冰箱冷藏半小時以上至完全凍結；
取出倒入白色冰淇淋液入冰箱冷藏四小時以上；
脫模，美味的忌廉雪糕，可以食用了！
小貼士 雞蛋留蛋黃，蛋清可以製作其他菜品；
蛋奶混合液要小火加熱並不時攪拌避免糊鍋。
用料 芒果 400克、酸奶 180克。
藍莓果醬 120克、酸奶 200克。
雪糕模具 2套。
做法步驟準備好所需食材；
先來做芒果酸奶口味的：把芒首伍果去皮切塊放入料理機攪拌杯內；
用料理機打成芒果醬；
放入180克酸奶；
攪拌均勻成芒果酸奶糊；
取適量芒果酸奶糊裝入雪糕模具中；
依次裝滿所有模具；
蓋上蓋子，芒果酸奶味的雪糕就做好了；
再來做藍莓酸奶口味的：把200克酸奶中放入120克藍莓果醬；
攪拌均勻成藍莓酸奶糊；
倒入雪糕模具腔芹脊中，；量是四個雪糕模具的分量；
把上面蓋子蓋上，把雪糕模具放入冰箱冷凍室冷凍八小時以上；
將冷凍好的雪糕取出，用溫水沖洗一會模具的表面，就可以脫模食用了；
無新增的美味雪糕可以享用了！
小貼士 可以用自己喜歡的水果用料理機打成果醬混合酸奶，做法都是一樣的；
我用的自制酸奶，如果買的酸奶最好用稠一些的老酸奶。
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