1樓：無雅詩
炒花生公尺通常常溫儲存就可以的。如果是潮溼的天旦舉氣，那麼，需要用食品袋儲存。也建議炒熟的花生公尺其實吃掉，避免反潮。下面看一道炒花生公尺的做法。
家常炒花生公尺。
1.先將花生公尺沖洗乾淨後，放入清水森雀中浸泡1~2分鐘，看到花生公尺的表皮微微泡脹即可，不要泡得時間過久，把花生公尺撈出備用。
2.鍋中先不用加油放入花生公尺，把花生公尺表皮炒幹後再倒入適量的油（這一步可以防止花生公尺表皮的水分遇熱油後飛濺），炒花生公尺時，油不用放太多，因為花生公尺本身就含油，油熱後改成中火繼續炒2分鐘。
3.兩分鐘後，我們可以看到花生公尺的表皮慢慢由深紅色變為淺紅色了，這個時候改成小火繼續翻炒一分鐘，要用鏟子不停地翻炒，看到花生公尺的顏色又由淺紅變為深紅色時，同時聞到花生公尺濃濃的香味，攪動鏟子裡此遲早，聽到花生公尺有很清脆的碰撞聲時，就說明花生公尺已經熟了，這個時候要立馬將花生公尺倒出，不要猶豫，稍微一猶豫就會糊鍋的！
4.花生公尺倒入盤子中以後，要趁著熱乎氣淋入適量的白酒，因為白酒遇熱會揮發，能夠帶走花生公尺中殘餘的水分，讓花生公尺儲存的時間更久，吃起來更脆，而且還格外香！
怎麼儲存熟花生公尺 炒熟的花生公尺怎麼儲存
2樓：生活軌跡
1、油封。儲存花生公尺是一種獨特的方法。花生公尺起鍋晾涼後，立即裝到儲存花生公尺所用的容器裡，然後把花生公尺攤平，倒進芝麻油。
橄欖油或是山茶油。
等植物油，油麵剛好沒過花生公尺即可，然後蓋上給容器蓋上蓋子。這種方法儲存的花生公尺能很長時間保持酥脆，存放個年把兩年都沒有問題，即使是容器敞口放置也能十天半月保持酥脆，而且，儲存的花生公尺還帶有獨特的油香味，而存過油炸花生公尺的植物油，以後用來炒菜也別有風味。需要注意的是：
花生公尺一定要晾涼後方可進行油封儲存，能不用花生油。
儘量不要用花生油，花生油的儲存效果沒有其他植物油好。
2、用塑膠袋盛裝，然後紮緊袋口儲存，也是很多人儲存油炸花生公尺常用的方法，這個大家都懂得怎麼做。需要注意的是：一定要用食品級塑膠袋，不要用常見的黑色、紅色等塑料背心袋，這一類塑膠袋含有對人體有害的物質，這些物質能通過油滲入花生公尺里；此外，花生公尺要起鍋晾涼後再裝袋儲存；存放時，最好袋口朝下壓著。
炒熟的花生能存放多久
3樓：雙麗劍
炒熟的花生能存放多久，花生一直是男女老幼非常喜歡的堅果之一，花生有著紅色的個皮，脆口的食物，花生的吃法也是有很多，一般人們喜歡吃炒花生，下面是炒熟的花生能存放多久。
乙個星期。將煮熟的花生放進密封的容器中，放在冰箱可以儲存乙個星期，但應儘快食用，如果是生花生，應該用塑膠袋封好口，以免回潮影響口感，放在恆溫的環境中。或放進麻袋，裡面放一包乾燥劑防潮。
花生不能放在潮溼陰暗環境裡，也不要和容易串味的食物堆放在一起。
炒熟的花生放的時間長了會發黴變質，食用會中毒。
花生放的時間長會導致食物黴變。在溫度較高、相對溼度較大的條件下，就會在花生上大量繁殖，同時分泌黃麴黴素。黃麴黴素有很強的毒性，而且致癌。
另外黴菌在生長繁殖時，需要吸收花生的營養，因此發黴的花生也就沒有什麼營養價值可言。
黃麴黴菌、寄生麴黴菌產生的黃麴黴毒素汙染範圍最為廣泛，主要汙染花生、大豆、黃豆、核桃、稻穀、玉公尺、食用油等穀物及糧油製品，其中尤以花生、玉公尺及其製品汙染最為嚴重。時間長的花生一定不要食用了。
炒熟的花生公尺怎麼儲存炒熟的花生公尺如何儲存
4樓：潮孤陽
1、在冷藏時要注意，溫度不能太高，也不能太低，一般10度左右即可。放進冰箱冷藏時，不能直接用手觸碰它，要戴上手套，沾一些醋，消毒後再冷藏比較好。套乙個袋子後，最好再套一層保鮮膜。
再放入冰箱裡會更好。
2、儲存的時間也會更長，不會那麼容易變質。最好真空儲存，另外在它旁邊放些酒精棉球，會讓它的口味更好。在冷藏時，不能太凍，一般12度左右就可以了。
也可以把它放在急凍室裡，在吃時，口感會更細膩。
油炒的花生公尺怎麼存放不受潮
5樓：小王閒談娛樂
油炸花生公尺在出鍋後，趁熱撒上白酒，這種方法可以讓油炸花生公尺儲存更久。
油炸花生公尺中含有一定數量的維生素e和一些微量元素鋅，這些物質被人體吸收以後能增強記憶力，也能抗衰老，還能延緩人類大腦的腦功能衰退，平時經常食用可以提高記力。
油炸花生公尺中還含有一些不飽和脂肪酸，這些物質進入人體以後可以降低血液中的膽固醇，能軟化血客，對人類的動動硬化和高血壓都有不錯的預防作用，另外油炸花生公尺中還有一些活性成分，能抑制血小板聚集。
6樓：長安_終南
放涼、密封。
油炒的花生公尺要等到它完全涼透以後再存放，不然會蒸發出水分來容易發黴。然後把它放在密封的保鮮盒裡，帶扣的那種，或者放玻璃密封罐裡面，總之要密封，避免接觸空氣。
另外，當天炒制的花生公尺沒吃完就用袋子封起來，紮緊了第二天吃，可當我們第二天吃的時候發現，花生已經不好吃了，變的皮皮的不脆了，那這些花生公尺我們怎樣讓它變脆呢，有個小妙招。
第一步，將花生公尺放在碗中，倒入白酒，白酒度數高低都可以，如果想效果好的快的話可以選擇度數高的白酒。碗中倒入白酒後攪拌均勻，擱置兩分鐘，然後倒入盤中，均勻攤開，放入微波爐中用高火加熱兩分鐘後拿出放涼後就可以吃了。
其實倒入白酒的原因是白酒具有殺菌消毒的作用，並且白酒具有很好的揮發性，這樣就可以更好地去除花生公尺里面的水分了。最終會起到讓花生公尺回脆的作用。所以以後可以用這個方法試試。
7樓：楊家大妞寶寶
等花生公尺完全涼透以後再存放，不然會蒸發出水分來容易發黴。然後把它放在密封的保鮮盒裡。
油炒花生公尺的做法。
1.花生公尺清水沖洗乾淨表面的浮土。瀝水備用。
2.鍋內放少許油，無需燒多熱，就倒入瀝好水的花生公尺。（油溫太高怕入花生公尺時熱油亂濺）
3.始終保持中小火，勤翻動，避免一面燒糊了，一面還是生的，一直炒到花生公尺熟了，香了，這個過程需要大概六七分鐘吧。
4.盛出。倒入少許高度白酒，頓時香味更加濃郁了。再撒上鹽，拌勻。晾涼。
8樓：悉成
花生公尺剛炸出來後馬上放上半蓋酒，拌一下，就用瓶蓋就行，可以保持很長時間酥脆，經驗小竅門啊。
炒花生公尺儲存方法 如何儲存花生公尺
9樓：三夜見
1、悉坦密封罐。我們一般家裡都會有很多的密封罐。如果擔心花生受潮，就把它裝進密封罐裡，但是密封罐必須要保證乾燥。
2、不要放鹽。如果是不帶殼的花生公尺，我們可以在炒的時候不要放鹽調味，這樣可以儲存的兄羨久一點，也不會影響口感。
3、油炸花生公尺。油炸花生公尺在出鍋後，趁熱撒上白酒，然後迅速拌勻，這種方法可以讓油炸花生公尺保睜塵桐存更久。
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