1樓：小鵬美食說
這一道紅薯做出來的特色美食，現如今吃了的人並不得多，由於做法較為繁雜，從頭至世罩尾必須好多天才能吃到，兒時家大部分沒有什麼零食，招物慶待客人或是作為婚禮伴手禮都是非常能拿得出手的，結婚的時候也有它的一席之地呢！如今想吃什麼可以買到，在家裡做這道美食的人就非常減少了。
美美噠打小就特別喜歡紅薯片，因此一到冬季，老家的親戚們也會給我送來一大袋一大袋的紅薯幹，城內過春節，什麼都是買現成，真的沒幾年味了，為了能這乙份新意，我打算自己在家裡炸薯片！兒童在一盤一張張剪，我一鍋鍋炸，一下子就洋溢著起來！【脆香薯條】用材主要材料紅薯一鍋白芝麻適當輔材油適當作法：
紅薯連皮清洗乾淨，放進電飯煲中，新增些許水，煮開。蒸好的紅薯趁著熱削皮，用炒勺搗爛成泥狀，一定要儘量搗得細細的，為了獲得最好口感，能將這一步放到破壁養生機內進行。
將紅薯泥新增白芝麻翻拌預留，我就是破壁機打的泥，新增了少許水，因此看上去比較稀。水儘量少，太稀了也會增加後邊流程難度。
電烤箱鋪平油紙，挖一勺紅薯泥放到油紙上。用刮板抹平，薄厚隨便，越薄越容易幹。烘烤盤放進電烤箱，上下火120度烤45min，如果你喜歡吃淡一點，能夠縮短時間烤30分鐘左右，根據自己的需求調整時間吧。
烤之後取出來從油紙上撕下，紅薯片就烤好。搜螞鬧不斷開展，直至把所有的紅薯片都烤好，實際上這個步驟，在鄉村要用太陽曬乾的。無論用什麼辦法，然後將紅薯片曬乾了就可以了。
曬乾的紅薯片就直接也可以當零食吃了，儲存起來吃到好多個月也不會壞，不過今天我們還需要把它開展二次加工。我這是親朋好友給出的，能直接再加工了。
2樓：帳號已登出
香酥薯片就好橡銀是這樣做的，香脆爽口。 將煮熟的花生去皮，與杏仁一起放入食品袋中，然後用擀麵杖壓碎。 混合芝麻、糖和碎花生和杏仁。
將紅薯去皮並切成薄片。 將鍋中的油加熱至 50% 熱，加入紅薯片並油炸。 然後將油加熱至 80% 熱，重新炸薯片。
瀝乾油，放入小碗中如虧以備後用。 鍋內留少許油，加入紅糖至溶化，再加入炸好的薯片，快速翻炒均勻。 撒上混合堅果，攪拌均勻友宴即可食用。
3樓：云云呀
把土豆切成片以後，清洗乾淨，控幹水分，起鍋燒油，等油熱以後把土豆片放進去，炸至金培賀黃以後直接撈出來咐談，然後撒上一些燒烤料，撒上一些椒鹽，這樣做出來配簡派的香酥薯片非常好吃。
4樓：網友
要將土歷擾叢豆切成薄片，然後放在清水中浸泡。然後起鍋燒水，放一點食鹽，將土豆片煮至半透明。起鍋燒油，將土肢櫻豆炸至金黃，然後控油撒一些李消椒鹽粉就可以了。
薯片怎麼做更酥脆？
5樓：日照趕海找鐵哥
薯片脆怎麼做？把土豆削皮切薄片，倒入水中洗去多餘的澱粉，油熱後倒入土豆片炸至金黃，撈出後撒點調料 。
香酥燈影牛肉怎麼做，燈影牛肉怎麼做？
牛肉洗淨，放鍋中，鍋中加入適量的八角桂皮香葉陳皮，煮至牛肉無血水，即可盛出待用 牛肉放至溫熱，開始手撕成條 撕成條狀，粗細看個人喜好，越細，之後炸出來越酥脆好咬 熱鍋，倒油，油燒熱之後加入撕好的牛肉，炸硬取出待用 用剛才炸牛肉的熱油炒白芝麻，炒香，取出待用 用剛才炸牛肉的熱油繼續炒蔥薑蒜，炒香 蔥薑...
三線香酥肉怎麼做，香酥肉怎麼做？
用料五花肉 適量 麵粉及豌豆粉 適量 蛋 3個 花椒 少量 蔥 適量 姜 適量 芝麻 適量 鹽 適量 料酒 適量 三線香酥肉的做法 將五花肉均勻切成條，加入鹽 蔥 姜 鹽及料酒拌勻後裝保鮮袋密封，放進冰箱冷藏醃製一晚。製作準備1 炒花椒。擱置完全冷卻後放菜板用刀壓碎備用。製作準備2 炒芝麻。俺喜歡色...
香酥脆黃豆怎麼做，香酥脆棗是怎麼做的？
用料黃豆來 200克香酥脆黃豆的做源法 黃豆放在電飯煲裡按煮飯方法煮熟。煮熟的黃豆放進不粘鍋，用小火慢烘，同時不斷翻炒，炒呀炒呀炒呀炒，覺得水分差不多幹了就行了。放涼後就很酥脆啦。可以按口味增加調味料，如鹽 黑胡椒 孜然粉等。小貼士受樓上小零食 北海道脆黃豆 啟發，自己做也很簡單。如果有烤箱就更省事...