1樓：你到底敢不敢
這還非常的簡單，首先將面和成麵糰，然後再將韭菜切碎，加入鹽，雞精，料酒，生抽，蠔油白糖，攪團隱枯拌均勻，再將雞蛋放到碗中炒熟，再倒入韭菜裡攜和邊，然後把面擀成餅狀，然後再將韭菜餡兒放到塌洞面上，做成韭菜盒子的形狀，然後放入鍋中蒸15分鐘就可以了。
2樓：觀社會品人生的我
皮薄餡大的韭菜盒子做法是比較簡單的，只需要準備好麵粉和韭菜，韭菜森旦消去掉黃葉，把麵粉和成麵皮，之後混合在一遲清起用鍋此知煎就可以了。
3樓：娜娜子
做法巨集攜友簡單，只需要用到食材韭菜，雞蛋，油，麵粉，食用鹽就可以做。準備韭菜，打雞蛋加隱鬥入少許食用鹽蔽槐，再將韭菜切碎，放入適量食用鹽、豬油，攪拌。在案板上抹一層油，將麵糰取出，擀麵皮。
電餅鐺預熱不放油，放入餅，餅皮鼓起就可以出鍋了。
4樓：晴天
皮慧桐薄餡大的韭菜盒子很多人都愛吃前鄭坦，用熱一點的水把面活好，把雞蛋炒熟，散碎一點，韭菜洗淨切碎末，先加點油拌下，韭菜不會出水，再加入鹽，花椒粉和一把蝦皮，再把雞蛋加里攪拌均勻就可以包啦。平底鍋倒叢蔽適量的油，把包好的韭菜盒子一面煎一分鐘煎另一面，直至煎到兩面金黃就好了。
5樓：醉癮千傷
準備新鮮的韭菜，洗乾淨切碎備用兩個雞蛋打散，入鍋滑熟備用。韭菜、雞蛋放涼放入碗內加歷宴食用油，耗油，生抽，十三香，鹽。攪拌均勻備用。
麵粉，熱氏襲水和麵，揉光滑。分成大肢核銀小均勻的計子。擀成薄餅。
包上韭菜雞蛋兒餡兒。按壓成小餅。電餅鐺刷油，放入小餅煎。
煎至兩面金黃即可。
6樓：糖糖韓
皮薄餡大地韭菜盒子，做法很簡單，一定要把皮擀地薄一點，餡多放一些，這樣做出來地韭菜盒子才好吃哦。
韭菜盒子餡兒怎麼做好吃
7樓：乾萊資訊諮詢
韭菜盒子餡兒做好吃的方法如下：
1、用料：麵粉、開水、涼水、鹽、韭芹餘菜、雞蛋、蝦皮、香油、五香粉、準備300g左右的麵粉，往裡面倒上少許食鹽，攪拌均勻，放鹽可以增加麵粉的筋性，做出來更加勁道，不容易破。
2、把麵粉一分為二，然後一部分用涼水來和麵，另一部分則是需要用開水，攪拌成雪花狀之後，再將其混合到一起，揉成嫌中滾乙個麵糰。隨後在上面蓋一塊保鮮膜，醒發30分鐘左右。
3、利用這段時間，我們來準備一下其他食材，先把韭菜洗淨切碎，然後往裡面倒入少量香油，把韭菜末給攪拌均勻，放到一旁備用。下面準備2個雞蛋，把雞蛋攪散之後，倒入油鍋中炒熟、炒散，盛出晾涼待用。
4、還有蝦皮也準備一小把，加上蝦皮之後的韭菜盒子會更好吃的。如果家裡有粉絲、木耳之類的也可以放進去，隨後我們把韭菜、雞蛋、蝦皮放到一起，加上鹽、五香粉攪拌均勻。
5、麵糰揉一培手下，接著搓成長條，然後分成均等的面劑子，隨後擀成比餃子皮大一點的麵皮。往麵皮裡面包裹上韭菜餡，然後把兩邊對摺，捏緊之後再捏出花邊，生的韭菜盒子就這樣做好了。
怎樣做韭菜盒子的餡
8樓：網友
餃子皮刷油，韭菜雞蛋餡加上精鹽十三香豆油蠔油包上。
9樓：網友
韭菜盒子這麼做還是挺好吃的！
10樓：網友
發麵韭菜盒子的教程，軒軟鮮香，餡料十足。
11樓：網友
家常韭菜盒子的做法，一盤不夠吃。
12樓：網友
韭菜盒子怎麼做？韭菜剁碎，鍋中起油打入雞蛋翻炒，倒入韭菜，鹽胡椒粉，雞精，生抽老抽翻炒均勻。
13樓：我家有菜
韭菜盒子怎麼做？200克麵粉加鹽，水300克攪拌均勻，放在煎餅衝上 餅皮就出來了，準備炒好的雞蛋蝦皮韭菜胡椒粉，攪拌均勻就可以包了。
14樓：醇味坊
就跟做韭菜餃子差不多，包法不同，然後平底鍋煎熟就可以了。
15樓：網友
就像做餃子的一樣就好了啊，只是雞蛋變生的攪拌在韭菜裡面。
16樓：鷹勇無敵
把韭菜切碎，五公釐長左右，把雞蛋為熟剁碎，涼涼，放在同個盆裡放入鹽味精雞精十三香等調味品拌均就好了。
17樓：廚娘小寧
韭菜盒子新做法，不用挨個包，不用拌餡。
18樓：偽娘是原創
韭菜剁碎，放肉餡兒和。
19樓：
全燙麵《韭菜盒子》就是軟乎。
怎麼做韭菜盒子才能皮薄餡多？
20樓：網友
分享一下韭菜盒子的具體做法，大家如果也喜歡這種美味的話趕緊來看一看吧。做韭菜盒子時，牢記兩個訣竅，韭菜盒子皮薄餡多，吃一口還想再吃。
第一步：小盆裡面裝適量麵粉，緊接著向盆裡面倒入熱水，用筷子將麵粉攪拌成絮狀，等到麵粉不燙手了之後大家將麵糰揉成光滑的麵糰形狀之後放到一邊醒發一會兒。
提示：做韭菜盒子一定要用燙麵，所謂燙麵一定要用80度以上的水和麵，這樣做出來的韭菜盒子才能做到皮薄餡大，韭菜盒子的皮也不會發硬。
第二步：準備一小把粉絲放到溫水裡面泡軟，剪成小段的形狀，蝦皮20g洗淨備用，韭菜洗淨控幹水分之後也切成碎末的形狀備用。
第三步：兩個雞蛋打入碗中，打散之後起鍋燒油，等到油熱之後將雞蛋液倒入鍋裡面翻炒到定型，將雞蛋弄成小塊的形狀盛出來備用。緊接著接著炒鍋的餘溫將蝦皮炒酥備用。
第四步：將韭菜、雞蛋、粉絲和蝦皮都放到一起，緊接著加入適量的花椒粉、雞粉、食用油，將他們一起攪拌均勻。
提示：這一步我們先不加鹽，用這些調料將韭菜雞蛋之類的配料攪拌均勻，讓每乙個韭菜上面都包裹上油，這樣韭菜一會兒就不容易出湯了。
第五步：繼續向盆裡面加入適量鹽，再打入乙個雞蛋，將它們攪拌均勻之後備用。
第六步：麵糰醒發好了之後放到面板上面挼搓一會兒之後揉搓成長條的形狀，切成小劑子形狀之後擀成麵皮，緊接著將餡料倒入麵皮上面包成韭菜盒子的形狀備用。
第七步：電餅鐺先預熱，等到電餅鐺熱了之後不用放油，直接將韭菜盒放到電餅鐺上面烙到定型之後刷上薄薄的一層油之後翻到另一面繼續烙，等到另一面定型之後再刷油，再次翻面，等到韭菜盒子鼓起來了之後就說明它被烙好了，我們將韭菜盒子盛出來就可以了。
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